- 1 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:10:15.11 ID:0wv7z8219
カレーは英語で「curry」と書き、ヒンディー語では「kuri」という。14世紀にはインドとパキスタンにすでに存在し、それから長年にわたり進化を遂げ、今では世界にインドカレー、タイカレー、インドネシアカレー、日本カレーの4つの系統がある。色合いもブラウン、レッド、グリーン、イエ口ー、ホワイトなどさまざまだ。
日本のカレーは明治維新の時期に欧州から伝わったカレーが元祖で、最初は海軍の食事として取り入れられ、その後日本人が改良を重ね、独自に発展させたことはよく知られている通りだ。日本のカレーは甘口なので、「日本式カレー」と呼ばれているが、間違いではない。日本はわずか150年しかないカレーの歴史の中で、日本式カレーの工業化製造ラインを急速に発展させ、今や世界2位のカレー消費国になり、毎年93億食分が消費されている。また日本で生産されたカレー粉やカレールーは世界の食品市場を席巻し、売り上げ世界一を達成しただけでなく、インドカレーよりも人気があるという。このような日本カレーの中でも特に目を引くのが北海道のスープカレーだ。
北海道のスープカレーは東南アジアのカレーが源流だ。あっさりとしてくどくない、さらさらしたスープ状のカレーで、原材料に小麦粉などの粘り気が出る成分は使用せず、普通のカレーのようにとろりとしていない。味はコクがありながらあっさりしている。一番最初に札幌で人気が出て、その後観光業の発展にともなって、日本国内でも人気のメニューになった。真っ白い雪が舞い降りる雪と氷の大地でひとしきり遊んだ後、疲れて喉が渇き、お腹も空き、凍えた体で宿に帰り、こたつに潜り込んで熱々のスープカレーを食べるのは、この上ない幸せなひとときだ。
スープカレーはビタミンが豊富で、レンコン、ピーマン、レッドパプリカ、ジャガイモ、サツマイモ、ナス、キャベツ、カボチャ、キノコ類、ブロッコリー、ニンジン、オクラ、ゴボウなどはどれも重要な脇役で、素揚げしてあることが多い。タンパク質も豊富で、スープの風味を出すために鶏肉、牛肉、ベーコン、半熟卵などを添える店が多い。ごはんは別の皿によそい、スープに浸して食べやすいようにしている。こだわりのある店では、鶏ガラなどを煮込んだスープを提供しているところもあり、とびっきりのおいしさだ。
2020年08月10日14:17
http://j.people.com.cn/n3/2020/0810/c94476-9720058.html- 3 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:11:09.23 ID:mufTX1jq0
- 魔改造大好き日本人
- 41 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:18:29.38 ID:KoKLkMi40
- >>3
ウォシュレットが最初に浮かんだ - 4 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:11:28.19 ID:QCuKi9wC0
- 米の差だな
- 5 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:11:40.74 ID:0OawG/hd0
- インド人を右に
- 6 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:11:41.33 ID:zwNFnJ0F0
- そのうち韓国起源になるから
- 92 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:24:16.90 ID:AbexrAVF0
- >>6 かなり古くからウ●コ食ってるからあながち間違いではない
- 8 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:11:58.94 ID:CCYqyCI/0
- 君も猫も好きなカレーライス
- 9 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:12:02.59 ID:qQCIaRLm0
- ナンより米の方が相性いいんじゃね?
- 10 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:12:06.11 ID:xtHDrhls0
- 単純にオタク気質なんでしょ?
- 11 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:12:24.17 ID:9pJMFFcf0
- インドカレー手軽に食えるんだったらインドカレー食うわ
- 93 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:24:18.93 ID:0Ek+YyWQ0
- >>11
美味いけど量少なくね? - 12 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:12:26.93 ID:wPerRf+M0
- スープカレーとか馬鹿じゃね?
- 13 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:12:34.69 ID:fwA6Yzal0
- >>1
スープカレー、北海道のアンテナショップで
売ってる瓶入りの素で作ると美味しいw - 14 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:12:39.47 ID:xmn6ihic0
- だしの文化があるから大抵はオリジナルより旨くなってまう。
- 15 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:12:48.45 ID:9YodYZO60
- 日本のカレーとか糞不味い
カレールー入れる前の段階でコンソメ入れて食った方が100倍マシ - 156 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:31:00.93 ID:FeHyZEEN0
- >>15
と負け惜しみを言っております。 - 166 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:31:55.33 ID:zIsDDaQH0
- >>15
韓国のカレーはどうなの? - 184 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:33.33 ID:XbuDSP6D0
- >>166
Kカレーか?
あれはウ●コに唐辛子入れただけ - 16 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:13:01.40 ID:XTK8TzSz0
- なんで広島風お好み焼きと言わなきゃ怒るの?お好み焼きはお好み焼き
- 17 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:13:11.53 ID:PBCyCP840
- 勘違いすんなよ
カレーに関してはだけは本場には勝てない
レベルが違い過ぎる
コーヒーと缶コーヒーくらいの差がある
缶コーヒーはジュース - 45 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:19:03.26 ID:J2q+EV440
- >>17
当然の話だが、本場カレーは本場の人の味覚に最適化されてるため日本人が食って旨いと思うかどうかは分からんぞ
日本人向けに作られたカレーが日本の大衆にウケるのは当たり前のはなし - 18 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:13:13.82 ID:K7WgOPLe0
- マジックスパイスのスープカレーは世界一美味い
これ食ったら他のカレーは食えない
チキンがおすすめ まじ美味い - 91 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:24:15.16 ID:V/TyUOzJ0
- >>18
アマゾンのレトルトのレビューみるとみんな言ってることがバラバラで困る - 20 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:13:39.26 ID:md+tlYpT0
- カレー文化に対する日本人の最大の貢献は、「カレールゥの発明」
- 86 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:23:58.33 ID:tzBK3x380
- >>20
カレールーはイギリスの発明だな。
箱入りカレールーは日本だろうけど。 - 174 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:32:58.95 ID:rA2mWY6C0
- >>86
ルーじゃなくてカレー粉では? - 21 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:13:41.99 ID:pwu/XJyr0
- スパイス文化は日本もまだまだだよ
- 22 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:13:45.97 ID:r9Z2CeMh0
- 昔はバカにしてたけどスープカレーうまいわ
- 23 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:13:49.08 ID:4Vemyrgh0
- インドカレーより
日本カレーが人気なのは日本国内だけだろう。
インドカレーが広まっている国に日本カレー持っていったらどうなるか?
最初は物珍しさで売れるが、そのあとさっぱりで大赤字閉店だろう。 - 57 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:20:21.91 ID:zIsDDaQH0
- >>23
海外行ったことある?
日本のカレーは市場価値あるぞ
ネパールでも日本カレー大人気なくらい - 79 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:23:12.33 ID:J2q+EV440
- >>57
海外展開するラーメン屋とかインスタントラーメンは見るけど、カレー屋とかはあまり見かけないな - 137 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:29:12.35 ID:zIsDDaQH0
- >>79
現地のスーパー行けばわかるよ
外食では日本人街いかないとないかも - 180 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:10.58 ID:J2q+EV440
- >>137
東南アジア・インド・稀に中東に行くけど、日本式カレーを扱う店ってのはちょっと見ない
スーパーでもカレー粉やレトルトは見たことないな - 84 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:23:46.61 ID:Q2kyJYzt0
- >>23
先日インドにココイチがOPENしたので、3年後には答えが出る。
しばし待たれよ。 - 24 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:13:59.87 ID:nQk826zU0
- ナンよりライス派
- 25 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:14:14.77 ID:ICIHT4jU0
- いやいやいや
スープカレーなんて一時の流行りが代表ヅラすんじゃないよ - 26 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:14:52.71 ID:4Vemyrgh0
- 日本の米にスープカレーは合わんな。
- 80 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:23:25.18 ID:zIsDDaQH0
- >>26
韓国の米なら合うの? - 124 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:27:09.51 ID:J2q+EV440
- >>80
パサパサで香りのついたインディカ米の方が向いてるって話では - 27 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:15:15.27 ID:zkNvyDq+0
- どっちも好きだが
インドカレー屋でランチ頼んだら
巨大ナンが来てつらかった…
野球のベースかよってくらい - 28 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:15:55.58 ID:Qpt8oo0e0
- そもそもインドでカレーって味噌汁みたいなもんだろ
日本に味噌汁専門店なんかないだろ - 58 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:20:23.20 ID:r9Z2CeMh0
- >>28
東京には美噌元とかごちとんとか味噌汁専門店あるぞ - 29 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:15:59.86 ID:fV4uWFm70
- ごく自然に野菜が美味しいと思える年齢になったら、
札幌のスープカレーが別格で美味しいわな。 - 30 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:16:15.51 ID:PBCyCP840
- チーズナンの美味さには対抗できない
ココイチなんてお子様向けでは - 31 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:16:16.57 ID:eYLXE6kW0
- こういう下らない日本凄いもう止めたら?
世界中から笑われてるだろ - 32 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:16:19.31 ID:ZwSV+7WI0
- どこでの話なのか書けよ
日本で日本カレーが人気なのは当たり前だろ
インドやパキスタンで人気あんのかよ - 33 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:16:38.62 ID:TuIIpKoP0
- 美味しさなんてその人それぞれだからなぁ
私はインドカレーが好き - 34 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:16:39.83 ID:tlrv9fwj0
- 150年もやってりゃ十分だろw
- 35 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:16:44.37 ID:DTiO1P220
- まず壁画が見つかる
1年もしないうちに魔法瓶でカレー作り出して
韓国起源になる
また韓国ブーム来るな - 136 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:29:03.24 ID:/hvpfGy50
- >>35
コロナも韓国起源にしてね♡ - 147 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:30:21.86 ID:Ir3fUyeE0
- >>136
カレーの起源はキムチだよ - 36 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:17:19.15 ID:ICIHT4jU0
- カレーにはナンだろ!と思うけど
インドではあまりナン食わないらしいな - 49 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:19:28.81 ID:6zfzRCta0
- >>36
チャパティだね、全粒粉で無発酵
揚げたのはプリー - 69 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:21:50.27 ID:ICIHT4jU0
- >>49
それそれ
インドしばらく出向してた奴が言ってた - 94 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:24:26.70 ID:CrBBJD+I0
- >>69
チャパティとかロティ美味いよね
ナンより軽いし好きだわ - 76 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:23:02.30 ID:bddT3jlm0
- >>36
ナンを焼くための焼き釜が一般家庭には中々ないらしい
日本でいうとピザ釜とか石窯が各家庭にないのと同じ
あと精製小麦粉も高いのでちょっとした贅沢品なんだと
一般的なのはチャパティやパラタ
因みに現地のナンは日本のナンとは形が違うってさ - 129 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:27:54.36 ID:cFhRWTGs0
- >>36
ナンは贅沢品だからねえ・・・ときどきインドの病院やアウトカースト対象のアンナダーナに微力ながら協力させてもらうけど、チャパティすら何枚もは受け取れない人がたくさんいて涙が出て来るわ
- 140 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:29:45.10 ID:rA2mWY6C0
- >>36
高級品。チャパティのほうが一般的 - 40 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:18:22.82 ID:km5s/Vfu0
- スープカレーはあくまでもスープで、カレーライスとは違う食べ物だわ
- 42 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:18:31.14 ID:AOBFHP/k0
- 母ちゃんがまだ生きてる奴は、今のうちに家カレーのレシピを聞いておけよ
亡くなってから試行錯誤しても、隠し味とかあるから中々再現できない
もう一度、母ちゃんのカレーが食いたいなと後悔しないように - 95 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:24:27.09 ID:+QZePHEA0
- >>42
母ちゃんカレー、作る度に味変わるんですが… - 105 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:25:32.46 ID:2zlXw/yT0
- >>95
毎回1番安いルー使ってる予感 - 122 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:27:04.08 ID:R84eiiXV0
- >>105
特売のカレーの銘柄変わるからな。w - 115 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:26:03.57 ID:fYE+sL600
- >>95
うちも
オマケに自他共に認めるぐらい美味しくない
一度だけ美味しいカレーが出てきたが二度と再現されなかった - 43 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:18:54.45 ID:PVDOhInQ0
- ラーメンも魔改造に魔改造重ねてああなった
- 44 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:19:00.69 ID:7fIbuEwi0
- カレー好きが高じてわざわざ本場インドまで行って1ヶ月滞在したがドコで食べてもことごとく油凄くて後半はバナナとスナック菓子で帰国まで凌いだ
- 46 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:19:06.71 ID:md+tlYpT0
- 山盛りの炭水化物に、脂、旨味、塩味
人間の本能をハッキングしにきてる感じの味なので、美味しいがあまり食べたくない - 47 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:19:13.02 ID:K+4iMg5e0
- 何でもすぐ本家越えしてしまう日本人。
- 48 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:19:23.63 ID:JcmLhbEz0
- で、わけは?
- 50 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:19:29.17 ID:eQgMACIb0
- 北海道のスープカレーて確かに美味しいわ
- 51 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:19:33.24 ID:qpZlAxGi0
- すいませんけどヤマタイのタイカレー以上旨いカレー食った事ないんだけど
- 52 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:19:38.78 ID:B830BgmR0
- ナポリたんほんとすこ
- 54 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:19:56.12 ID:XSJO4Rqq0
- 日本の米に合うのがルーの裏書通りカレーなんだよ
- 55 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:20:05.80 ID:zsbRr5aM0
- 日本人の国民食
カレー(イギリス発祥)
ラーメン(中国発祥)
- 72 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:22:16.54 ID:tlrv9fwj0
- >>55
天ぷらはポルトガルだし寿司も東南アジアだったりするしな - 107 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:25:36.01 ID:J2q+EV440
- >>72
でも、それを言ったらトマトやジャガイモを多用する欧州の料理はどうよって話に - 56 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:20:07.42 ID:46OFQbZP0
- >28
東京にはありますが、何か? - 59 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:20:41.01 ID:ZFfJ7jFs0
- インドのカレーだってせいぜい250年くらいのもんだろうよ
大差ない - 60 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:20:42.96 ID:5pDH7bmz0
- 今はスパイスカレーに移行しつつある気がする札幌
- 70 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:22:02.45 ID:CrBBJD+I0
- >>60
今はスープカレーは下火なの? - 61 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:20:48.43 ID:ApBjTs6O0
- スープは飲み物!!
あれ!?
- 62 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:20:50.18 ID:OEB+G5660
- ガキの頃から食ってるから慣れてるだけ
- 63 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:20:56.94 ID:qfz8EV7e0
- 商売にはなるの?なってるの?年商は?
- 64 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:21:00.00 ID:fV4uWFm70
- スープカレーって、「ライス」とは言っていないんだから、
ライス以外でもOKだろ? で、ライス以外で何が合う? - 65 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:21:19.90 ID:+lC1oxlm0
- ハヤシライスの方が好き
- 66 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:21:20.28 ID:uhvXWYc10
- いなばのカレーの缶詰が、やたら美味い
- 128 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:27:32.16 ID:WFLqlut+0
- >>66
アマゾンで箱買いしてる
1番はやはり基本のグリーンカレー
イエ口ーも美味いが - 135 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:28:40.05 ID:zOq2+Ui00
- >>66
値段の割には美味いよなアレ - 158 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:31:09.74 ID:0Ek+YyWQ0
- >>66
ガパオ缶詰好きだったのに、最近見かけない - 160 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:31:13.97 ID:je+73jaRO
- >>66
缶詰め工場タイにあるからの ガチの仕上がりや - 186 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:38.62 ID:pwu/XJyr0
- >>160
コスト削減でタイに工場作ったのを逆手に取って本場の味とアピールするのは商売上手 - 67 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:21:46.89 ID:2zlXw/yT0
- >>1
旨味文化のカレーだから - 68 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:21:47.90 ID:B4gCL/IL0
- 例のここいちのインド進出での、ステマ記事だろう
- 73 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:22:16.59 ID:cDzb51bl0
- >>68
日本でステマしてどうすんだろうね? - 97 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:24:32.82 ID:2zlXw/yT0
- >>73
ステマってより日本国内でボロクソ言われてステルス言い訳じゃね? - 71 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:22:03.06 ID:B830BgmR0
- 近代の150年は昔の150年とは時間の流れが全然違うからね
150年っていっても相当の密度だよ - 74 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:22:38.67 ID:SWEYq2WU0
- 150年も前からある事にびっくりなんだが。
嘘やろ - 77 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:23:03.85 ID:+u/x34r40
- ちょっとでもカレー粉が混じるとカレーになるからな
マジで凄いというか恐ろしいぞ - 78 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:23:04.03 ID:pwu/XJyr0
- タイカレー旨いのにルーがない
缶詰めはあるけど - 110 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:25:48.26 ID:cbyLJdEF0
- >>78
近場に店もないから週2くらいでヤマモリのレトルトタイカレー食ってるわ - 123 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:27:08.85 ID:2atgUzrjO
- >>78
レトルトやったらあるで - 81 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:23:29.03 ID:x2j36gXA0
- 違うからな
比較する必要はない - 82 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:23:29.35 ID:JKfwmVH40
- ご飯にかけて食べる日本のカレーはあんまり好きじゃない
作れと言われれば作るけど自発的に作る事は無いし
まして外食で頼む事などほとんどない
でもインドカレーは大好き
というかナンが好きなのかも知れない
でもインドカレーはライスで食べても美味しいんだよなぁ - 83 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:23:37.28 ID:arRr3Ozc0
- 左手の素手で食べるって文化いつまで続けるんだろう
- 85 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:23:50.61 ID:b9kVgHfZ0
- カレーは吸う物
- 87 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:23:58.30 ID:GxS15Rkv0
- 家で市販ルーで作るカレーが一番うまい
具たっぷり入れて - 88 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:24:01.24 ID:fYE+sL600
- ドライカレーってどこ発祥なんだ?
- 90 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:24:04.49 ID:SOX4PBnM0
- インドのはワキガ臭いんだよな
- 96 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:24:31.87 ID:ClnaOFjY0
- 道の駅とかのご当地レトルトカレーは7-800円が普通でちょっと高すぎ感
収益考えると妥当なのか周りがそうだから高くていいだろなのか - 98 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:25:01.93 ID:roci8B3m0
- 元々イギリス海軍のカレーを参考にしてるだろ
- 99 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:25:06.96 ID:VNdFzAMF0
- 「UMAMI」、旨みが 世界中の料理の味のトレンドになってきている。
日本のカレーは 出汁や仕上げに醤油を隠し味にしたりと、ただ辛いだけではなく甘さや旨みを加えるから美味く感じるんだろうな。
インドカレーは玉ねぎとトマトの旨みはあるけど、最期の味付けは大量の塩のみだから。
タイカレーは 近頃はやはり日本の醤油のようにナンプラーで味を整えるけど、屋台は大量の化学調味料「味の素」をドバッ!と入れるから、皆同じ味になってしまったね。 - 189 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:48.52 ID:fvY6Epxe0
- >>99
エアプ丸出し
欧州どころかタイやインドすら行けなくなって想像でホルホルするほど日本人は貧しくなったのだな - 100 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:25:12.60 ID:RNDgDp/q0
- 文化泥棒
- 101 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:25:13.65 ID:CrBBJD+I0
- 名前が同じなだけの別の食い物
- 102 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:25:25.75 ID:uA7N6qXg0
- 本場のカレーは辛すぎるからでは…
- 103 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:25:29.06 ID:mfLt3flv0
- インドカレーはインドの主婦が作れるから買う必要がない。
- 106 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:25:35.18 ID:/hvpfGy50
- そりゃ日本のカレーは美味しいもん
- 108 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:25:39.29 ID:WPRaN0er0
- 日本のカレーは飲み物だから
インドカリーとは別物 - 109 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:25:43.57 ID:R84eiiXV0
- >>1
人民日報らしいカレーの写真だな。w
スプーンじゃなくてレンゲってところが。w - 111 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:25:54.19 ID:tlrv9fwj0
- 肉じゃがはシチューのできそこないなんだっけ?
- 112 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:25:59.85 ID:1BFIzKfq0
- UMAMI
- 113 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:26:02.09 ID:B830BgmR0
- でもほんとカレー粉入れたら何でもカレー味になるのスゴいよね
- 114 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:26:02.81 ID:je+73jaRO
- 市場世界一以前にそもそもインドに出来合いのルーとかを売る文化がねえだろ
- 116 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:26:12.34 ID:pwu/XJyr0
- 蕎麦屋のカレーは時々無性に食べたくなる
- 117 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:26:26.61 ID:T/opGjSs0
- 最近大阪?の甘辛いカレーが好き
- 118 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:26:39.86 ID:DuuTEXOM0
- カレー蕎麦、カレーうどん、カレーラーメン
もう何でもありなのが日本らしい - 119 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:26:44.03 ID:pIRNY6+F0
- カレーならリトルスプーンが好きだった
渋谷駅前と新宿歌舞伎町にあった時は頻繁に食ってたしマジ美味かった - 134 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:28:35.09 ID:9SOyKSev0
- >>119
新宿の小滝橋通りにあったのを覚えてるわ。
確かに美味かった。 - 146 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:30:10.62 ID:r9Z2CeMh0
- >>119
リトルスプーンは札幌のチェーン店で好きだった
内輪もめで崩壊したんよな - 120 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:26:45.15 ID:KWWUQZGZ0
- まあいいけどカレーにじゃがいもと玉ねぎ入れるなよ あんなまずいものはない
- 173 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:32:56.23 ID:Y1g71Hz70
- >>120
じゃがいもは不必要だが玉ねぎは必要
玉ねぎは万能 - 121 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:26:53.79 ID:9SOyKSev0
- カレーに限らんわ。
イタリアンでも中華でも、なんならハンバーガーでも、
日本人が作るといつの間にか改良に改良を重ねて似て非なる料理に仕上げる。
本場の人にどう映ってるか知らんがw
まぁそれでも海外で逆輸入されて喜ばれている事を思えば、
日本人の舌ってすげーのかもなとは思う。 - 165 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:31:49.22 ID:ICIHT4jU0
- >>121
発明は苦手だけど改良は大得意だからな - 176 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:01.23 ID:T/opGjSs0
- >>165
そんなステレオタイプは - 181 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:22.98 ID:tKPVjBiL0
- >>121
日本の巻きずしをアメリカが改造したカリフォルニアロールを日本に逆輸入されたらどう思うの? - 125 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:27:09.79 ID:GnjszxJd0
- 古代のパンが激マズなのと同じ理由だろ
- 126 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:27:12.33 ID:0wv7z8210
- イギリスで大人気のチキンカツカレー
巡り巡って本家を征服w - 127 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:27:24.85 ID:E61fg05m0
- マジックスパイスは五香粉が入ってるんだろうけど好き嫌いが分かれるだろうね
- 143 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:30:06.66 ID:zIsDDaQH0
- >>127
アクエリアスうまい - 130 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:28:08.04 ID:ufA2jfZy0
- インドカレーは伝統のもので作り替えたりしないから不利だろ
- 131 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:28:13.35 ID:vP4s6ujk0
- やっぱカレーはソウルフードだわ
- 132 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:28:21.00 ID:Su9aO29Y0
- 嫁のカレーに文句が有るなら自分で作れば良いだろうに~♪
いまだに、作る人食べる人やってんのか~♪ヤバイですね - 133 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:28:23.70 ID:u8LY5cGx0
- 日本人の食い物に対する執着は異常とも言えるものだからな
- 138 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:29:26.59 ID:D6Mrb21E0
- カレーほどコスパ最強の食い物はない
- 139 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:29:41.35 ID:G7C0hmT+0
- 日本人の思うカレーはインド料理じゃなくてイギリス料理だぞ。
イギリス人がビーフシチューにスパイス混ぜたのがカレーの始まり。インドでは食べ物のことは全てカレーというから。
- 141 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:29:45.41 ID:Y1g71Hz70
- 日本のカレーが系統扱いなのか
イギリス系統の亜種じゃないのか - 142 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:30:05.29 ID:0Ek+YyWQ0
- インド式夢民カレー
インドと関係ないが美味い - 144 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:30:06.80 ID:1MqvDjMPO
- 街中にあるインド人(ネパール人?)のカレー屋が好きだ。
旨い。ハズレがない。
薄暗くて汚なそうで「この店、大丈夫?」てな店でも
旨い。ハズレがない。 - 175 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:32:59.42 ID:0Ek+YyWQ0
- >>144
食い放題始めると味が落ちたりして - 145 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:30:08.30 ID:jLtQVYwt0
- 日本人ってホント魔改造民族だよな
- 148 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:30:23.48 ID:T/opGjSs0
- レトルトカレーはカロリーも低めでダイエットに良いのかな
- 149 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:30:26.00 ID:6PB0q9m00
- >>1
うんこ味のカレーとカレー味のうんこ
どっち選ぶ? - 150 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:30:34.73 ID:0jQd66Qy0
- 日本人が行きついたのがCoCo壱
- 151 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:30:37.73 ID:o1invSax0
- 日本のカレーなんて海外じゃマイナーだろw
ホルホル恥ずっ - 152 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:30:46.18 ID:jEL3VZTa0
- >>1
普通のカレーライスを食わせる店が淘汰されてるよな
会社勤めが続かない若い子が親に金を出させて作るうわついたカフェの
オシャレカレーばっかりだ - 154 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:30:57.89 ID:fVdK8Xgh0
- 急にスープカレーの流れになるの好き
- 155 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:30:58.12 ID:fRQawQXO0
- スープカレーは大都市圏にちょろっと支店があるくらい
スパイスカレーのほうが全国に広がってるんじゃない - 157 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:31:07.25 ID:pwu/XJyr0
- 日本は牛丼屋ですらカレーを出してる国だからな
- 169 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:32:25.12 ID:AJAx+JnH0
- >>157
食べ放題に必ずカレーあるよな
どんだけ日本人はカレー好きなんだ - 159 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:31:11.83 ID:Tms71JhK0
- 歴史関係あるのか?
- 161 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:31:17.73 ID:WxuBe2dX0
- りんごとハチミツ入れて欲しい
- 162 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:31:25.03 ID:JVuNLnDt0
- うちのカミさん何にでもカレー粉ぶっかけるんだよ。ストレスしかない
- 163 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:31:27.25 ID:d4VPSVr80
- 和風だしで割ったカレーは世界最強の食い物ですしおすし。
- 164 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:31:40.83 ID:FTUxTlK40
- インドカレー(まともな)の方が明らかにスパイスに深みがあって美味しいけどなぁ
でもそれをライスにかけさせてくれって言いたくなる
ライスのメニューある店はカレーが逆に普通の味だったり難しいわ - 167 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:31:57.95 ID:sGYsBiaZ0
- やつらより米食うことに長けてるから
- 168 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:32:16.29 ID:wV+2ww1D0
- ヤマモリのグリーンカレーが美味いよね
- 170 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:32:37.72 ID:93+UBZ1u0
- インドカレーが日本に普及したのはいつの話よ
- 171 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:32:53.21 ID:e6gvAM0o0
- インドカレーはシャバシャバ、そして濃いいか辛いかだけ
日本式は旨味をブレンド
まぁ牛豚使わないインドカレーはそもそも未完成だったのは文化上仕方ないか - 172 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:32:56.18 ID:+RN+N6zT0
- >歴史わずか150年
150年あれば大抵のことは十分じゃないかな? - 177 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:03.92 ID:2C43Zz8u0
- ヤマモリのレトルトカレーは美味しいけど、値段がね
- 178 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:06.85 ID:rcyhYQye0
- スープカレーを言いたいけど
食いつきがなーせや
日本のカレーは世界一から入ろう - 179 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:08.47 ID:Yb2rW3+H0
- 売上世界一って他の国に市販のカレールウがないだろうに
何と比較しているのだろう - 182 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:28.84 ID:T9h87uDZ0
- まあ、ミシュランが
「日本、飲食の専門店多過ぎ細か過ぎ」
って言うくらい、上から下まで食うことにしか興味ないからな - 183 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:31.03 ID:xw1wnG030
- >>1
『旨みを極めている日本人』にかなう訳が無いだろ - 185 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:36.63 ID:M14LKQna0
- 日本カレーはインドカレーを超え、
日本ラーメンは中国ラーメンを超えた。
- 187 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:38.69 ID:siVqH5200
- スープカレーはしょっぱすぎる
もう少し塩分減らしてスパイス追加してくれ - 188 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:47.35 ID:d8AvY4rY0
- 物による
- 190 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:33:51.96 ID:Nb01/ffy0
- そもそも食べ物に関しては、歴史が古いものの方が人気があるという法則はないだろ。
食べ物の好みは時代によって変化するから。 - 191 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:34:02.19 ID:p1zXSqHC0
- インドカレーだってそんな歴史あるわけじゃないだろ
- 192 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:34:20.05 ID:DehGghN90
- インドのカレーに慣れたら日本のはカレーじゃないと思える
- 193 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:34:29.06 ID:0Ek+YyWQ0
- カレールーならワイはジャワカレースパイシーブレンド一択や
- 194 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:34:41.53 ID:oinBD3G00
- 別の食べ物やろ
- 195 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:34:41.82 ID:uR3iKpSm0
- インドカレーは何百年も昔のまんま進化も改良もされてないイメージ、だから現代人の口に合わんてだけ
- 197 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:34:45.07 ID:/xKKy+fI0
- 他国の料理には敬意を払えよ
気持ち悪い - 198 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:35:04.87 ID:ZwSV+7WI0
- 玉ねぎは具にしないで
ルーにしてほしい - 199 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/08/10(月) 21:35:20.34 ID:gimrVHKx0
- 日本ではインドカレーとかタイカレーの専門店の方が高級扱いだし実際高い
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