別海町特産のホッキ貝漁が盛ん “歯ごたえよく甘みも強い” 北海道

1 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:14:14.30 ID:x5tuBItc9

別海町特産のホッキ貝漁が盛ん “歯ごたえよく甘みも強い” | NHKニュース
2026年2月2日午後1時48分
別海町の沖合で特産のホッキ貝の漁が盛んに行われています。
別海町はおととしのホッキ貝の水揚げ量がおよそ５８０トンと、苫小牧市に次いで全国で２番目となっています。
町内の野付漁協は毎年１１月下旬からホッキ貝の漁を始め、寒さが増すこの時期、盛んに行われています。
２日朝も午前６時ごろから沖合で漁が行われ、漁業者たちが熊手のついた網を漁船でひいたあとにクレーンで引き揚げると、たくさんのホッキ貝が入っていました。
続いて船の上でホッキ貝を大きさや重さごとに手早く仕分けていました。
野付漁協によりますと、別海町の沖合は流氷が運んでくる栄養が豊富なため、ホッキ貝は型の大きいものが多いということで、とくに重さが５００グラム以上のものを「野付龍神ジャンボホッキ」と名付けて（略）
※全文はソースでhttps://news.web.nhk/newsweb/na/nb-7000082715

5 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:17:37.27 ID:zmXPNlpq0

もう脊髄反射的に何年も同じレスだらけ

8 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:19:40.72 ID:n+UvUPbr0

>>5
何年じゃねえ！
何十年だッ！！

7 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:19:02.78 ID:n+UvUPbr0

今年も元気にﾎｯｷｱｹﾞ!

9 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:19:51.89 ID:iuYMzWrL0

今年も
ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

10 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:20:08.49 ID:sTKtUS670

軽く火を通したほうが美味いよな
プリッとして甘みが引き立って

11 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:21:23.32 ID:hrmZAmWz0

ホッキが止まらん

12 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:21:47.23 ID:/zpXHsyP0

歯を立てるんじゃないよ！

13 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:22:39.35 ID:1jtFh66i0

もうイヤ…このスレ…

懲りずに見にきちゃうんだけどさ(｀･ω･´)

14 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:23:09.84 ID:YkN/pJGe0

ホッキ飯食いたいんだけどなあ
都内で俺の家の近くでどっかないかなあ

18 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:26:54.55 ID:n+UvUPbr0

>>14
そんなに難しくないから自分で作ったら？

15 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:23:17.12 ID:GfzXfBZ+0

道民だけどスーパーに行くと大人の手のひらサイズのめちゃデカいホッキ貝売ってるもんなあ
今度買ってきて刺身とバター醤油焼きで食うかな

16 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:24:31.71 ID:WuRb66B+0

ボジョレー・ヌーヴォーより売り文句がヘボい

17 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:24:46.25 ID:F7QH5FJc0

ドピュピュッドピュドピュって汁が飛び出して美味いよな

23 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:33:03.85 ID:Nw8rYKUV0

ジジババしかいねえ

25 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:40:07.49 ID:kB+1ekyg0

挨拶のキスしてから味わうのが作法

26 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:41:24.48 ID:NJilJZi70

お盆連休に別海町に行こうと思ってたら旅費が無茶苦茶高くて諦めた

29 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:43:10.55 ID:c+d8/rkH0

>>26
ドンマイ
ワイも別海出身だけどこの前8年ぶりに帰省したけどめっちゃ衰退しててビックリしたわ

39 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:59:07.25 ID:8hCyP3vI0

>>29木島早苗の生家分かる？

27 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:41:47.49 ID:c+d8/rkH0

懐かしいなあ
ホッキは美味しいよ

32 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:48:23.94 ID:gIPE3ghh0

ﾎﾞｯｷｱｹﾞスレを十数年見続けてきたのに未だにホッキ貝を食べたことがないです

35 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:57:29.04 ID:n+UvUPbr0

>>32
もったいない
ホッキのバター焼き、ホッキの天ぷら、ホッキ飯、もちろん刺し身も旨い
とくに産地でしか食べられないホッキのヒモ・貝柱の刺し身は絶品

33 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:50:13.65 ID:wl7zZIBX0

やっぱりホッキアゲスレは必要よ
毎日頼むわ

37 名前:押しボタン式の匿名希望者投稿日時:2026/02/02(月) 17:57:44.57 ID:8hCyP3vI0

別海から来たホッキ