【中国メディア】日本人は刺身を食べて「寄生虫が怖くないのか?」

1 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:29:46.90 ID:lzzNg0na9

2020-01-06 17:12
http://news.searchina.net/id/1685723?page=1

日本を代表する食べ物といえば、刺身や寿司が筆頭に挙げられるだろう。中国では生食の習慣がほとんどないが、それは衛生面を考慮してのことだとも言われる。ではなぜ日本では生の魚を食べることができるのだろうか。中国メディアの今日頭条は2日、「なぜ日本人が食べる刺身には寄生虫がいないのに、中国人が食べる刺身は寄生虫だらけなのか」と題する記事を掲載した。

 記事は日本の刺身について、「日本料理店には必ずと言って良いほどあり、日本人の食卓には毎日のように上る」と紹介。実際に毎日刺身を食べている日本人はそれほど多くはないだろうが、中国人と比べれば日常的によく口にすると言えるだろう。ではなぜ中国では刺身を食べる習慣がないのだろうか。

 記事は、「寄生虫を心配しているからだ」と指摘。言うまでもなく刺身は火を通さずに生で食べるため、「もしも寄生虫がおなかに入ったら」と思うと不安で食べられないという。食べる人がいても、多くは食べないそうだ。

 日本人が生で魚を食べられる理由について記事は、「寄生虫のことを知らないのではなく、日本独自の処理の方法があるから」だと紹介。薄く切ることで寄生虫の卵がないかを確認しているとし、わさびも殺菌効果があるほか、魚をマイナス20℃以下で冷凍することも殺虫の効果があると伝えた。食中毒を引き起こすアニサキスは、マイナス20℃以下で24時間以上冷凍すると死滅すると言われている。

以下ソースで

2 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:30:19.83 ID:U3ohjsNP0
淡水魚は刺身で食わない
38 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:35:38.87 ID:BqGai9JD0
>>2
鯉の洗い
57 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:38:16.32 ID:ou+Iz+8h0
>>38
よく噛めば大丈夫
43 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:36:29.24 ID:l1HJlHx20
>>2
鱒や鯉は刺身で食うぞ。
113 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:44:48.16 ID:v6e37e1v0
>>43
冷凍して生で食うのは刺身じゃなくてルイベな
120 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:45:20.78 ID:OjQy+kfm0
>>43
鯉食うのなんて虫を食う長野人ばかり
158 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:51:09.45 ID:uKC9KCOt0
>>120
俺は九州出身だけど
鯉の刺身を酢味噌で食うのは好きだぞ
今は知らんけど、ふた昔前は
普通にスーパーで売ってた
163 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:52:07.67 ID:81gdZlYV0
>>120
岐阜で鯰の刺身が出た

鯛みたいな感じで美味かった

202 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:58:07.31 ID:Xvr5Wq6+0
>>43
出回ってる鱒や鯉はほぼ養殖だから大丈夫らしい。
釣ったやつは刺身で食わない方がいいだろうな。
118 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:45:07.63 ID:hc4xNBwk0
>>2
松本市のスーパーに、普通に鯉の洗いのパックが売ってた。
佐久の名物らしい。

スーパーに売っているという事は、衛生面でそれなりに担保されてる事があるとみた。

3 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:30:23.39 ID:HFs9rH8r0
心配だろ
4 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:30:29.88 ID:HFs9rH8r0
お前ら食うなよ
5 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:30:34.66 ID:UncjTuEP0

寄生虫に当たるやつは年に何人もいるよ
6 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:30:46.84 ID:6qDL1Pxs0
日本には歴史に基づいた伝統と文化がありますので
7 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:30:58.60 ID:khUktNiI0
鱈は刺し身にしないし。
59 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:38:27.71 ID:7dg2aRpr0
>>7
北陸には鱈の子付けというものがあるぞ
身はもちろん生だ
119 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:45:08.95 ID:oPIbzMsI0
>>7鱈がとれるとこではだいたい刺身で食いますよ
125 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:46:06.04 ID:ou+Iz+8h0
>>119
鱈は鍋だなあ
キュッて締まった身が美味い
8 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:30:59.54 ID:zTV8f59g0
海水魚だからさ
9 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:31:12.34 ID:kVAIAgaZ0
生ものをシナで食べようとは思わんな
10 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:31:22.05 ID:eLFnwSfM0
当たってダイエットもできるけど障害を負うことも有るわな
11 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:31:50.08 ID:ubQE9k+y0
下水油食ってるシナが言うか
12 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:31:53.09 ID:kN+Gx1Qj0
そもそもちうごくは淡水魚メインだろ
13 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:32:07.03 ID:X3PQycHY0
さんざん毒やら寄生虫にやられて対策ができあがってるからな
21 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:33:46.75 ID:UzsEMfnM0
>>13
たくさん死んだだろうな
おかげで今があるんだと思う
30 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:34:49.58 ID:rJtg957A0
>>13
これなw
37 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:35:38.85 ID:UfomNYyK0
>>13

 でも未だにしめさばとかで当たるんだよね。

49 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:37:10.59 ID:kN+Gx1Qj0
>>37
つヒスタミン
14 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:32:25.73 ID:1JzA6xmZ0
兄さキス
15 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:32:43.38 ID:ufN52pMr0
昔はぎょう虫検査あったな
94 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:42:22.60 ID:N6RSDBQr0
>>15
小学生の頃、爪を噛む癖が抜けなくて
毎回陽性になってた漏れから言わせてもらおう
あれは回虫とかと一緒で卵が地面にいるんだ、魚じゃねえよw

なので毎回ぎょう虫駆除薬のお世話になったものだが
今は店頭に並んでなくて、処方箋が必要になったらしいな

103 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:43:34.45 ID:hpBnMC9z0
>>94
おじいさんですか?
131 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:47:16.85 ID:N6RSDBQr0
>>103
41のおっさんだよ( ;´・ω・`)
爪を噛む癖がなければ飼ってなかったと思う

wikipediaには
>小学生の寄生虫卵保有は、祖父母世代(昭和33年度/1958年度)が29.2 %、
父母世代(昭和58年度/1983年度)が3.2 %、
子世代(平成25年度/2013年度)は0.2 %となっている[3]。

だって
漏れのあたりだと3%なのか orz

179 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:54:10.70 ID:bUbtv+zp0
>>15
渦巻き型=おっさん
16 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:32:47.05 ID:io6EWufw0
寄生虫のお前らの方が怖いわ。
17 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:32:55.19 ID:0W8Z7Z/j0
だから中国人は食うなよ
18 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:33:05.96 ID:f0H+UH+H0
アニサキスは運
それ以外はダメな魚や部位が大体わかってるのでは?
19 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:33:19.94 ID:C7uUq+Uw0
スーパーに並んでるのは一回カチコチに冷凍した魚だから、寄生虫の心配は0に近い。
自分で釣った魚や魚市などで買った魚には生きた寄生虫が居るみたいだな
68 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:39:37.18 ID:5vBIt1a/0
>>19
そう、一定時間冷凍することが重要
だから釣ったばかりの“新鮮な”魚を刺身で食わせようとする人は困るね
釣り好きな人とは親しくならないように気をつけてる
129 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:46:50.78 ID:CsrPEoSB0
>>68
釣ったばかりの新鮮な魚で食べてもいいやつってどうやって判断するの?
159 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:51:14.01 ID:1LTS16Tv0
>>68
でも家庭用の冷凍庫じゃ冷やしきれないんじゃない?
20 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:33:41.61 ID:+4xh/rRS0
>>1
>薄く切ることで寄生虫の卵がないかを確認しているとし

ほんとかよ

54 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:37:54.00 ID:Fs1xLFcB0
>>20
イカはそう
22 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:33:49.20 ID:fvF9Kb8k0
サバの刺身も採れたてやつしか食べない
23 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:34:04.75 ID:jYrIqMvr0
これに関しては安い冷凍ものの方が安全
24 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:34:14.52 ID:30ge6gbD0
うるせーよこっちみんな
25 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:34:25.22 ID:mSCyOijc0
日本人の8割がより強い寄生虫に寄生されてるから
弱い虫の入り込む余地がない
31 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:34:58.05 ID:ILNmZetU0
>>25
つまんねーチョンだな
74 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:40:15.66 ID:1ToXuQ4e0
>>25
強い寄生虫とは在日ですね
199 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:57:40.92 ID:UTAxTM4S0
>>25
KO室か
26 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:34:27.73 ID:ILNmZetU0
中国共産土人ww
27 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:34:40.34 ID:c3AMDRRG0
土人が生で食べるのは当たり前
28 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:34:40.97 ID:IOXvOIrz0
ダンボール食ってろ!
29 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:34:44.20 ID:e4+FcssO0
寄生虫怖がってたら
中国のもん食えんだろ
32 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:35:02.91 ID:IcZnN9WW0
寄生虫チョンに慣れてるから
33 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:35:04.21 ID:ou+Iz+8h0
アニサキスに食われる痛みより会社で受けるストレスから来る痛みのが辛いからな
34 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:35:18.25 ID:+k/Grqwz0
ダメな魚は生で食わないし。
35 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:35:24.99 ID:30ge6gbD0
ガッチガチに冷凍したやつ食えば大丈夫
通ぶって釣ってそのままとか素人料理を食べると当たる
36 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:35:28.17 ID:E+eFmIJU0
怖い怖い
だからお前らは食うな
39 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:35:53.60 ID:uaWEvN7X0
-20℃で一晩冷凍した物なら問題ない
俺は刺身が好きじゃないんで食わないけどなw
40 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:36:05.85 ID:Zj//x11x0
サーモンは冷凍ずみ
41 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:36:12.11 ID:AP8d3Xis0
ぶっちゃけ、めちゃくちゃ危ないではある。
日本人は知識がないからヤバさがわからないだけ笑笑
51 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:37:35.17 ID:+k/Grqwz0
>>41
知識のないバカチョンが生で食って死なないだけ。
207 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:58:39.55 ID:AP8d3Xis0
>>51
ちょっとあなたは日本語が不自由かと。
意味わからないです。
42 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:36:15.59 ID:vBMWyodt0
生卵と同じで管理が違いすぎる
44 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:36:30.03 ID:woPnBs9y0
伊豆旅館で新鮮な刺身食べた日
初めてアニキの痛みを知ったわ
45 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:36:31.99 ID:8cU+i5v70
スシローとくら寿司しかいかないから
生簀から上がったような生きたネタは食わないし
46 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:36:36.94 ID:F1WOYVOC0
海水魚は怖いのはアニキサスくらいであとはそれほど脅威になるのはいないからねぇ。
逆に淡水系はどれもこれもヤバいのしかいねぇ。
176 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:53:58.56 ID:Ipz2HsGJ0
>>46
兄貴ぃ
なんてこった!
しっかりしてくだせえ!
47 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:36:52.21 ID:CnjarhzT0
日本の近くの魚は寄生虫多い
とても生で食べる気が起こらない
48 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:36:53.98 ID:t9I42ZNh0
最近はサビ抜きとかふざけた寿司があるがありゃお勧めできんわ
50 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:37:13.76 ID:CPCTwnMt0
生食文化が有るのは日本だけ
その文化は現代になってから始まったと言っても過言ではない
52 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:37:38.29 ID:jZyuiscj0
ワサビに殺菌作用なんてないよ
146 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:49:36.78 ID:jYrIqMvr0
>>52
これ
検索もせずに人体に関わる記事書くから恐ろしいわ
53 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:37:51.01 ID:cWyVOCl10
安物の解凍刺身だと平気なのに本物のちゃんとした刺身だと心配なアニサキス
55 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:38:06.79 ID:s7htr6mf0
正直怖いです、我々は命がけで刺身を食べています
中国人にその覚悟がないのならば刺身特にマグロは食べないでください
56 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:38:10.69 ID:zx/LWium0
鯖は生き腐れ
58 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:38:21.56 ID:mIrL5lUH0
しかし、高級料亭では生の刺身が出てるみたいだが。>>1
67 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:39:27.89 ID:s7htr6mf0
>>58
生じゃない刺身とかもあるの?
79 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:40:37.90 ID:uHfMWKoq0
>>67
炙り
いわゆるタタキは、そうじゃないかな。
89 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:41:23.25 ID:ou+Iz+8h0
>>79
それは寄生虫対策じゃなくて美味しさ追求だな
60 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:38:31.92 ID:B6k3pggc0
方法論の前に、衛生観念レベルが違うってのがまずもって大前提
61 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:38:51.43 ID:uHfMWKoq0
>>1
冷凍技術が発達しているし、中国のように
川魚を生では食べないんだよ。
62 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:38:55.83 ID:M+Hi/TNr0
イカ、サーモンコワイ。
よく噛んで食べる
63 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:39:13.66 ID:93TT7cdS0
昔は寄生虫だらけだった
64 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:39:17.09 ID:3so60L8v0
ワサビに殺菌効果あるとか知恵はすげえよな
その試行錯誤の過程で犠牲者も多いんだろうな
65 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:39:25.47 ID:xhB6DM760
昔からアイドルや女優は太らないように寄生虫を体内で飼ってるんやで
66 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:39:26.52 ID:3f4pD1bF0
怖いからバカな日本人以外は、食べない方が良いぞ。食べるのは野蛮人だから。
真似しちゃだめ。
刺身怖い、刺身怖い
100 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:43:17.15 ID:gCe2cdMF0
>>66
饅頭怖い
69 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:39:51.94 ID:XJoadgGP0
刺身は奇麗な水が豊富にある日本ならではの食文化なのだ
123 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:45:45.11 ID:xKBUA5nS0
>>69
つうか護岸工事とかで淡水最大の敵の寄生虫持ちの貝類を絶滅させたのが大きい
結局インフラ整備の差なんじゃなかろうか
70 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:39:52.36 ID:JM+x9Gzq0
中国で食べるのは怖い
71 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:39:54.88 ID:nRR91yJU0
ユーチューバーがアニサキスを取りながら料理を作ってるのを見てから
刺身を買ってない
72 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:40:00.56 ID:FWSk4TuF0
寄生虫って捌いた魚の断面から無数の白い紐が蠢いてるイメージ
73 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:40:02.56 ID:GwlMgteF0
>>1
怖いだろ?だから食うな
お前らが食い始めると無くなるから
75 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:40:20.92 ID:h3tsIlhB0
ああ寄生虫だらけだから食べるなよ
中国人が食べ出すと魚がいなくなる
88 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:41:21.50 ID:UuLjCIag0
>>75
ジャップのせいでウナギが絶滅寸前
76 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:40:24.30 ID:t2PexrRo0
中国スレぬるぽ反対
77 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:40:33.40 ID:Xxlf9qMc0
【技術流出】経産次官人事めぐり 二階幹事長と世耕氏“犬猿”バトル激化 07/16 【阻止】

■日本の技術を流出させ続けた二階に陰り

 グラつき始めた自民党内で、二階俊博幹事長と世耕弘成経産相の水面下の“バトル”が激化しているという。引き金になったのは、長く二階の「牙城」といわれてきた経産省人事。
事務次官の大本命だった二階側近の片瀬裕文経産審議官が退任し、代わって嶋田隆通商政策局長が事務次官に「異例昇格」したからだ。

 二階は小泉、福田、麻生内閣で経産相を計3期、約2年務めたことから、経産省は国交省に続く“二階村”となった。片瀬前審議官は二階の前では常に直立不動で忠誠を誓っていたといい、
覚えめでたく事務次官は間違いなし――とささやかれていたのだが、風向きが変わったのはゴールデンウイーク後。片瀬前審議官と今井尚哉首相秘書官が対ロシア政策をめぐって大ゲンカ。
このゴタゴタに乗り込んできたのが世耕だったという。

「もともと二階幹事長と世耕さんの仲が悪いのは自民党内では有名な話。二階幹事長が地盤とする和歌山3区は世耕さんにとっても祖父の代からの地盤であり、参院議員から衆院議員に転身したい世耕さんにとって二階幹事長は目の上のタンコブ。

二階地盤は、3人いる息子のいずれかが引き継ぐとみられていて、それが世耕さんは面白くないのでしょう。2009年の西松建設事件で検察の捜査対象として二階幹事長の名前がメディアで取り沙汰されると、
世耕さんはすぐに3区内で自身のポスターを用意して“逮捕後”に備えていた、なんて話もある。このエピソードを聞いた二階幹事長は『世耕は許さん』とカンカンだったそうです」(和歌山3区関係者)

78 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:40:36.37 ID:FVfhGES70
おいおいおいアイツら食う気してんのかよ
奴らに覚えさすと乱獲するからやめろよ
80 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:40:41.59 ID:rTg5kiYp0
中国は大陸民族
日本は海洋民族

この違いはデカい

81 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:41:01.89 ID:Iw0LUAfL0
そうだな
マグロは食べるべきではない、分かったな
82 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:41:06.79 ID:ufj0rfd40
養殖物なら大丈夫?
83 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:41:09.17 ID:5a7G4gxP0
>>1
まぁ、天然と養殖がありますので・・・衛生管理上の問題ですよね
天然物は確実にいますけど・・・適切に処理すれば・・・たまに当たりますw
84 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:41:11.68 ID:jB/eCDOc0
シナチクは食べなくていい
85 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:41:12.60 ID:iaMDuGre0
川魚だけでなく近海ものも危ないんだそうだな
86 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:41:13.33 ID:wmB/WrVs0
そういや昔親戚のおっさんが鯖を刺身で食べて入院してたわ
生の鯖がやばいのは知ってたけど、どうしても生で食べたかったんだとかw
87 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:41:13.50 ID:Tsyoy1FP0
最近の子はよく噛まないから
90 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:41:52.52 ID:iEP4iIPf0
フグのキモはぬか漬けにして食う
91 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:41:54.96 ID:KidiexEW0
怖いから中国人は食べないでください
92 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:41:58.72 ID:6oJT4BaW0
カツオは冷凍の柵を買おうw
93 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:42:11.39 ID:GyTkI9WE0
冷凍物食ってるから
新鮮ってなんなんやろ
102 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:43:29.72 ID:uHfMWKoq0
>>93
漁師と同じ船の乗って
そこで捌いてもらう。
自分は魚じゃなく
ウニが最高だったが。
110 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:44:20.49 ID:iaMDuGre0
>>102
獲れたてのウニをかちわって少しの海水とともにすすりこむ
乙なもんですな
95 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:42:30.25 ID:xkhqegX90
虫下し常用のチョン「・・・」
96 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:42:47.67 ID:m3gwuNxy0
江戸時代は寄生虫やばかったらしいけどな
97 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:42:55.63 ID:WwLEKMvy0
日本人「生魚うめぇー」
日本人「生肉うめぇー」
日本人「生レバーうめぇー」

日本人「一晩置いたカレー←雑菌だ!汚え!」

なぜなのか…

98 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:43:02.06 ID:hBn0whP40
大間のマグロって冷凍してないよね
大丈夫なの?
116 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:44:56.02 ID:KidiexEW0
>>98
捕ったら間もなく血と内臓を抜き、腹に氷を詰めておけば当面は大丈夫なんだってさ
143 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:49:02.65 ID:hBn0whP40
>>116
すぐ処理してるのは大丈夫なんだね
釣れたてのイカをすぐ捌いて食べてるのTVとかで見たけどやばいんだな
156 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:50:36.70 ID:ou+Iz+8h0
>>143
違う、冷凍保存が大事
あとは細かく包丁入れて寄生虫56すとか、よく噛んで寄生虫生きたまま飲み込まないとかが大事
99 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:43:15.74 ID:iaMDuGre0
タニシ食って死んだ食通もいたな
210 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:58:54.75 ID:SkCbek440
>>99
ん?路さんってタニシだっけ?
淡水魚の生食いじゅなくえ?
101 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:43:29.22 ID:ITCsdYbM0
まず魚の質や種類が違う
何でも日本と同じだと思わないことだ
104 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:43:41.77 ID:0xLCqYmd0
日本人だって当たるときゃ当たるっての
105 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:43:50.05 ID:8nhww7YN0
隣に韓国があるんだぞ?
刺身くらい今更なんですよ
106 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:44:02.26 ID:tnSmGaE70
回転寿司とかの刺身用は
一旦冷凍してあるから大丈夫らしい
自分で釣った奴もできるだけ
48時間くらい冷凍する様にしてる
107 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:44:03.02 ID:DzniScFZ0
そう言えば 中国では 何でもかんでも高温で炒めるね・・・。
126 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:46:35.24 ID:iINHF0SS0
>>107
水も汚いから大量の油で洗ってるようなもんらしいわ
187 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:55:38.19 ID:VBFKUvaW0
>>107
炒めるだけとは失礼な
茹でたり蒸したり揚げたりするぞ
108 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:44:09.91 ID:q2CJcnJz0
親類のおじさんは、渓流釣りでヤマメ、イワナ、アマゴを洗いにして食べ続けたら、ジストマに罹ったらしい
劇薬で治療して快癒したと言っていた
昭和年代の話
109 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:44:15.23 ID:IhVz78YV0
徳川家康も虫を吐いた記録がある、寄生虫な
111 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:44:20.70 ID:5LNkqlED0
日本食刺身や寿司焼き魚が旨いのばれて漁獲戦争
結果魚の値段爆上げ
福島放射能で東方の魚死んだからなおさら魚の値段爆上げ
114 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:44:52.39 ID:ox53/oL30
ヒスタミン中毒も怖い
いっぺん死にかけたわ
115 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:44:54.90 ID:VDOx6ukV0
寄生虫vs中国産食品
117 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:45:04.53 ID:v+Oc6gfi0
日本以外では刺身は食べられないわ
121 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:45:31.32 ID:pZpg6K0a0
バカだなぁ
海は塩水だから、泳いでる時から殺菌されてるんだよw
142 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:49:02.67 ID:yjTp9E8Y0
>>121
以下の踊り食いってなんで平気なんだろうな。まあ121に対するレスではないんだが
122 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:45:44.37 ID:3PpyU+Qz0
怖いとかそういう問題じゃない
中国人に刺身や寿司の料理は早すぎる、とりあえず火通して食っとけ
124 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:46:03.74 ID:EBrmcu0h0
中国人食べるようになったら無くなるやん
127 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:46:35.95 ID:9c/6pHFn0
韓国の寄生虫ヒラメ

これだけでヘイトにきこえる不思議www

130 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:47:05.38 ID:gCe2cdMF0
鯉こくとか鯉のあらいの安全対策って
どうやるの?
運任せ?
132 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:47:21.17 ID:kONXwIdf0
怖いよ
肛門がムズムズすると寄生虫か?って
133 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:47:24.48 ID:ElWvQiE60
前に豚肉ナマで食って全身寄生虫だらけの中国人みた気がするんだが記憶違いか?
135 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:47:48.97 ID:5LNkqlED0
中国人にみんな魚とられるぞ
結果日本国内魚の値段爆上げ
136 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:47:59.61 ID:+1Y05nnY0
冷凍するのは火を通すのと同じだから、やっぱり安全対策はしてる。
ただ、日本人は無条件に他人を信用しすぎている。
153 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:50:16.85 ID:KidiexEW0
>>136
日本人の多くは生まれたときから魚も卵も生で食べるのが当たり前だからな
食中毒にならない限り、その「当たり前」を疑うのは難しい
137 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:48:23.63 ID:yvMQAtyt0
知人はカツオの寄生虫を見て以来カツオは無理らしい
138 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:48:30.45 ID:RL84yVD70
そうだね
こわいでしょ?
だから無理に食べなくていいんだよ
139 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:48:40.25 ID:M3tNdrkT0
中国人の方が怖い
140 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:48:47.44 ID:AEe4jByc0
寿司だとすぐ満腹になっちゃうから回る刺身屋さんとかできて欲しい
141 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:48:50.25 ID:FQZCv/ij0
そりゃ、日本のノリで淡水魚食えば寄生虫にやられるわな。日本人でも、海の魚は安心して食べるけど、さすがに川魚は怖いよ。
144 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:49:07.16 ID:KTuvrZ8M0
「日本人の食卓には毎日のように上る」と

そんな家はないだろ

145 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:49:35.47 ID:N9yoi5UZ0
アニサキスは日本でもちょくちょく
でるよね
147 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:49:39.52 ID:3PpyU+Qz0
海外の寿司屋やラーメン屋ってほんとまずいよな
148 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:49:40.39 ID:trlcv4b+0
中国人で生魚食べ過ぎて
身体中が寄生虫だらけになった
レントゲンとかあったな
149 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:49:52.94 ID:hc4xNBwk0
江戸時代、カツオに寄生虫が多すぎなので、刺身禁止令が出たけど、庶民はそれを炙って「これは刺身じゃないからおk」という理屈でタタキを開発したという俗説もあるやろ。
 
結果、皮のすぐ下に寄生虫が多いから対策にもなったとかいう。
 
本当かどうかは知らん。
150 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:49:54.46 ID:5LNkqlED0
漁師は平均寿命長いイメージ
魚食べてりゃ間違いない
151 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:49:56.79 ID:93TT7cdS0
カツオとイカにはアニサキスがよく居る
152 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:50:16.02 ID:0PBAewGA0
野菜は勿論、あひるやらなんやら日本に馴染まない動物の肉を持ち込んで
空港職員にでかい顔で「ワタシは正しい!」とかつってる国の人に
とやかく言われたかはないんですが
154 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:50:19.44 ID:jbl3yaK80
刺身
生卵

日本でどうぞ

155 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:50:20.37 ID:eTtxU0fL0
お店でカツオのさくの表面に虫がもぞもぞしてたの見てから生カツオは買わなくなった
同様にイカを裁こうとしたら内臓に虫がみっしりなのを見てからイカは既に開いてあるのしか買わなくなった
157 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:51:06.69 ID:JBh50VOO0
アニキサス怖いよねー
160 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:51:15.09 ID:qpHaoL6K0
怖いけど旨いのよ。中国の人も、旨いからザリガニとか川魚食べるやん。加熱してもきっとヤバイのに。
161 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:51:27.05 ID:Q0UVBi1G0
在日グックが寄生虫なんだよな
虫下ししてぇ
刺すしかないよな
162 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:51:57.95 ID:mPe1ykYv0
支那は空気ですら毒だから
164 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:52:16.86 ID:FFXkxqx00
東レの社員が2名、中国に行った時に川魚の刺身と老酒が出てきて、川魚だけを食べていたら寄生虫に蝕まれて1名は死亡、
もう1名は薬漬けになって廃人のような人生を送っていると、元東レ社員で親から継いだ会社を破産させて今頃になって太陽光発電で儲けようと地面にパネル張りまくってるアホで有名な68才の奴が言ってたし中国にも生魚食う文化あるだろ
186 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:55:31.66 ID:kN+Gx1Qj0
>>164
タイあたりだと、日本のチームが淡水魚の生食をやめさせて寄生虫被害が減ったそうな。
165 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:52:25.36 ID:oYXIs9oD0
この思考
チンクは淡水魚がポピュラーなんだろうな
166 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:52:37.55 ID:KBoLB7GX0
何かしらの手法で帰省中処理してるのに単なる生魚だと思ってる時点でそんなやつらに刺身なんぞ作られたら危険
167 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:52:42.66 ID:OnbTAqjC0
張本は用心して生もの食わなかったらしいな
168 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:52:43.70 ID:nJNVBJOv0
日本人は魚を見る事が出来るからな、ごく稀に当たるけどな
169 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:52:55.66 ID:svRnXu0H0
漁船で急速冷凍して寄生虫を殺してるものだと思ってた
185 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:55:19.91 ID:KidiexEW0
>>169
庶民の口に入るような外国産の水産物は急速冷凍してる
170 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:53:00.59 ID:JJTMYzYw0
年末年始は帰省中だからな
171 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:53:13.97 ID:q2CJcnJz0
阿川弘之が書いていたが、戦時中に中国で、
ケツギョ(アカメやパーチの近縁種)の刺身を食べた人は、寄生虫の影響で、顔や額に瘤ができたらしい
血清を作って治すんだそうな
172 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:53:21.28 ID:jYrIqMvr0
特売玉子の製造日=パックした日付というのを知ってから
玉子買おうと思わなくなった。
常温のところに置いてあるのもね。
193 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:56:26.26 ID:ou+Iz+8h0
>>172
玉子はサルモネラ菌が怖い
日本の玉子は抗生剤の混ざった餌与えてるから問題無い
海外では生玉子食べるなよ
213 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:59:10.43 ID:FQZCv/ij0
>>193
テキトーなことは書かないほうがいい。日本の養鶏場で抗生剤の入ったエサを使うのはヒナのときのみ。成鳥には使用禁止されてるからな。
173 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:53:26.23 ID:mkDp7wzB0
わさびごときで殺菌なんかできないだろ
174 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:53:29.61 ID:APlNNjtN0
マグロの兜焼きとか何十匹もアニサキスが居るよ
あんなに顔の中に虫が居て痛くないのかな
175 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:53:45.61 ID:zHVgzWlm0
スーパーで天然物のブリ切身買って冷凍したの冷凍庫から出したら
数匹寄生虫が身から半分飛び出して死んでたわ
177 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:54:02.93 ID:iaMDuGre0
ジャギ「アニより優れたサキスなどいねえ!」
188 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:55:43.18 ID:BiEd7W4B0
>>177
ワロタ
178 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:54:06.05 ID:gCe2cdMF0
白魚の躍り食い
寄生虫も躍り食う
180 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:54:42.02 ID:uRVTnANb0
寿司屋のサーモンで、何かが動いた気がしたからよく見たらアニちゃんだったことあったわ。
181 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:54:42.72 ID:yorSW3550
何故、中国メディアのヨタ記事なんかのスレを建てる?。
182 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:55:07.13 ID:uTWZ/zB10
活魚
183 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:55:12.32 ID:oxP0I6pp0
中国だと寄生虫もすごそうだ。
腹食い破って出てくるかもしれんし。
184 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:55:12.58 ID:iaMDuGre0
アニーよ銃をとれ
189 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:55:55.07 ID:Md2sgcN80
活き造り
190 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:56:04.00 ID:Sczydnp30
日本人のほうがでっかい寄生虫だからちっちゃい寄生虫なんか怖くない
191 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:56:20.83 ID:dVNfm4wE0
最近まで、お尻の穴にセロハン付ける虫検査してたからな
192 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:56:26.26 ID:Uf5ERtKh0
支那の衛生状態なら心配だな
194 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:56:26.98 ID:RLzAmiGh0
中国も冷凍殺虫しろっつーの
195 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:56:36.24 ID:R478T1YI0
寄生虫怖い。天安門事件。
196 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:56:58.17 ID:EQilEtX90
とはいえ日本ですら知識もなく寿司屋とか始めちゃう在日外国人とかいるからな
海外だと似非日本人が寿司屋やって食中毒頻発させて当局から目付けられちゃったりしてるから
寿司=危険という認識はされても仕方ないかも
197 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:57:19.05 ID:UfU9zTKP0
その為のワサビと生姜だよ
211 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:58:58.49 ID:uRVTnANb0
>>197
寿司で熱い茶を飲むのは寄生虫対策って聞いたことあるわ。
198 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:57:34.78 ID:HLz/wVGX0
アニサキスぐらいだわ、やられたの
200 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:57:49.58 ID:Vp4fvxW70
中国の魚と一緒にするなって話
201 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:58:00.79 ID:dV0xTZa20
日本人には寄生虫に耐性があるとかいえばいいのに。
203 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:58:10.31 ID:lRVmrWZH0
中国は何故だか憎めない
204 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:58:20.63 ID:ns5N69H70
長江の魚は凄いな
205 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:58:30.98 ID:hc4xNBwk0
刺身を扱っていいのは、日本と、、、イタリアぐらいか?
 
まあ、優れた料理人がノウハウさえもってりゃいいんだが。
 
シナは100年はやい。
206 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:58:33.49 ID:WEHoGmK50
9条あるし
208 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:58:42.15 ID:+pfxZEYZ0
アニサキスはよくかんで歯できざんで殺して味わっているからな
209 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:58:53.80 ID:blV5Nbhd0
それなのに中国人は全員寄生虫持ち
212 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:59:02.59 ID:RLzAmiGh0
川魚刺身で食ったら日本でも大変なことになる
214 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:59:28.54 ID:T7fXP7Ax0
寄生虫こわいです><
だから世界の人は食べないでください
215 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/06(月) 19:59:29.71 ID:zATfhhac0
何百年前から来た中国人なんだ

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