JR札幌駅ステラプレイスに誕生　北海道四季マルシェ　チョコレートやラーメンなど「おいしいもの」が大集結

2022年10月31日 18:34
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　新幹線延伸の工事が進められているJR札幌駅に11月1日　新たな土産物店がオープンします。一足早くお邪魔してきました。
　依田英将リポート「店内は木がふんだんに使われています。かなり奥行きがあって横丁のような雰囲気もあります」

　JR札幌駅西改札口から直線でおよそ50m、札幌ステラプレイスセンター1階に11月1日オープンする「北海道四季マルシェ」。

　店頭には北海道を代表するチョコレートやラーメンなどおよそ1200種類の「おいしいもの」が大集結しています。
　依田アナ「目玉のひとつが実演販売です。いい香りがしているのはご存じ、札幌農学校。目の前でスイーツが作られています」

　定番のミルククッキーに餡バターを挟んだこちらの新商品。東京や大阪などで開かれる北海道物産展では大人気の商品で北海道での販売は今回が初めてです。

　札幌農学校JR札幌駅店小山真依店長「十勝産のあずきと北海道産バターを使って、店内で手作りをすることにこだわった商品です」

　依田アナ「やっぱり餡とバターは最高ですね。本当になめらか。おいしい」

　さらに、「四季マルシェ」にはこぶしほどの大きさのザンギで有名な人気の中華料理店「布袋」の持ち帰り専門店も。

　依田アナ「いいにおい、美味しいけど辛い」

　また道産の野菜や果物がずらりと並ぶこちらの青果店には野菜をたくさん食べてもらうためのある仕掛けが。

　依田アナ「こちらはどんな機械」
　水戸青果水戸康人社長「野菜の接種量を調べる機械です」
　なんと手をかざすと自動で色素を分析して野菜の摂取量を12段階で評価してくれます。

　「そこそこ食べている気もするんですけどね」「3.1！」「かなり野菜が足りていません」「出ました！野菜不足です！」

　水戸青果水戸社長「いま足りてるのかなと、数字でわかることによって少しでも野菜をとって頂けたらと思っております」

　北海道四季マルシェ札幌ステラプレイス店　中内寛店長「観光・土産だけじゃなくて、日常の少しいい時間に使っていただけるような物を用意しているので、どんどん中に入って見て欲しいなと思っています」