英国名物料理 イワシの頭と尾が突き出た「スターゲイジー・パイ」

1 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:33:11.25 ID:kVyZt2WD0●

1年半ほど前。日本の姉から届いたメールには、うつろな目をしたイワシの頭と尾っぽが突き出たパイの写真が添付されていた。ネットで英国名物を探していて見つけたという。

英国でパイといえば、スイーツとしてではなく、食事やスナックとして出されることが珍しくない。肉も魚も野菜も、何でもパイに入れる。パブ料理としても定番だ。

だが、魚の頭つきは見たことがなかった。
とっさに、イワシの頭と柊(ひいらぎ)を門口に飾る節分の魔よけを思い出したが、これは「スターゲイジー・パイ」(星を見つめるパイ)というロマンチックな名前で呼ばれ、英南西部コーンワル地方の一部で毎年12月23日にだけ食べるものらしい。

https://www.asahi.com/articles/ASN173D79N17UHBI00R.html
レス1番の画像サムネイル
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2 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:34:02.29 ID:fp2m88T80
「アタシこれ嫌いなのよねー」だな
12 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:36:56.41 ID:lbfV1wc70
>>2‐5
ニシンだろ…
62 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:58:31.70 ID:u99Yxr4n0
>>2-5
よほど印象深いセリフなんだな。
66 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:59:54.41 ID:R5bZUKlZ0
>>2-5
おばあちゃんには悪いけどまあ仕方ないよね…
3 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:34:09.90 ID:K2XMv80j0
私嫌いなのよねコレ
4 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:34:10.28 ID:gPEFYjMy0
私このパイ嫌いなのわよね
5 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:34:39.49 ID:sFQKGrRg0
わたしこのパイ嫌いなのよね
6 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:34:59.73 ID:vdFn+xIB0
韓国のスケキヨ丼は?
7 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:35:05.00 ID:YTFK8seK0
ゴミなのだ
8 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:35:12.17 ID:QHmMN9gf0
実物を見る前後で魔女の宅急便に出てくる配達先の女の子の評価が180度変わる
94 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:10:23.33 ID:83yROWtN0
>>8
焼いて包むトコまで魔女っこは見てるんだから やっぱそーなるよなーって気持ちにならんのが疑問だったわ
9 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:35:56.11 ID:1vRJ69gf0
骨まで食えるのか?それによる
115 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:27:43.99 ID:J2btr04S0
>>9
にたきしてないのに食べれるわけないだろ。
10 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:36:14.91 ID:HHTgj0k20
スター○イジパイ
13 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:37:03.55 ID:cChhjT9g0
イワシパイ頼んだらこれが来るのはわかるが、うなぎパイを注文してうなぎパイが来たら外人は納得するんだろうか
56 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:55:16.72 ID:puQEe9wSO
>>13
ヨークシャーテリアや蝶々の形のショートブレッドもあるし平気だろう
14 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:37:20.87 ID:TO79ZWew0
ニシンだろ
15 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:37:43.60 ID:t4sajtWP0
ウナギゼリーみたいなのの方がグロかった
日本にも煮こごりがあるけどあれは…
16 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:38:14.24 ID:fp2mX/Ba0
節分かよ
20 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:39:58.03 ID:ssyJ29cA0
これいつも食わされたら孫もうんざりするだろ
若い子には酷だな
21 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:40:59.50 ID:EzQn0CBr0
イギリス料理全般に共通する特徴

・血抜きしない
・臭み取らない
・味付け適当
・盛り付け雑

24 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:41:23.17 ID:CTAGjzky0
イギリス料理は不味い
27 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:43:10.03 ID:w7ZeAm/m0
>>24
フィッシュ&チップスが代表料理の国に何を求めるのか
106 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:20:17.78 ID:8HrXSUTQ0
>>24
TOPGEAR観てた人ならだいたい知ってる
25 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:42:22.85 ID:dZ91kh5U0
これほとんどのイギリス人は知らないだろ
日本人が犬食ってるって責められるようなもん
26 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:42:47.28 ID:8Ejp9aj20
総じて「雑」なんだよな
28 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:43:53.80 ID:/YA1GrIH0
スケキヨ丼って、京都だかにも同じ料理有るよね昔から。
29 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:44:14.03 ID:GZPJVZ620
クリスフォードさんミンチンのばばぁが
うつろな目をしたイワシの頭と尾っぽが突き出たパイ
でいじめるの
わたしはダイヤモンドプリンセス足をおなめなさい
30 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:44:19.77 ID:LxFuQFih0
ゲェジパイ
31 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:44:23.44 ID:LLMlFX+20
餌と食事が同じfoodだしな
32 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:44:35.50 ID:wKYxrNrZ0
ウナギをぶつ切りにして味付けなしの煮凝りもイギリス料理だよな
33 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:44:41.06 ID:yUg/4GZ80
豪快に鯨でやれ
34 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:45:27.48 ID:rJZwtOM10
さて、新成人になりすましてくるか
(´・ω・`)
69 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:01:15.79 ID:JL3/3vs20
>>34
頑張れ真性人
35 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:45:30.93 ID:yWOQU35R0
こんなパイを雨の中運ばされるなんて
宅急便も大変だな
36 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:45:39.31 ID:LIbhyXtY0
イギリス人はメシマズに誇りを持ってる
飯なんかに手間隙かけるのは非合理的だと
でも紅茶とスコーンは嗜む
41 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:49:04.15 ID:1vRJ69gf0
>>36
普通の料理は目分量で適当でもなんとなく作れるけど
お菓子はレシピ通りきっちりやらないと膨らまなかったりして作れないから
だからお菓子は変にならなかったんだろうな
47 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:51:44.68 ID:U+R13SId0
>>41
王立科学院が「正しい紅茶の入れ方」発表してたんだっけか
52 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:53:12.36 ID:NCuLdi3j0
>>41
ヨーロッパから嫁入りに来た王女が、せめてお菓子だけでも美味しいものを食べたいと実家のコックを連れてきたからその名残らしい
78 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:06:01.10 ID:krAZM7lo0
>>36
雨降っても傘ささないんだっけ?
変なプライドを持ってるよなイギリス人は
37 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:46:54.18 ID:kQCbW68K0
おばあちゃんからまたニシンのパイが届いたの
だから要らないって言ったのよ
アタシこのパイ嫌いなのよね
38 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:48:04.66 ID:mtsuU8q40
なぜイワシに星を見せようとしたのか?(´・ω・`)
39 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:48:08.29 ID:+7ZE+j+H0
骨まで食べるんか?
40 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:48:24.05 ID:bjsn3fTO0
そりゃインドを占領しますわ
42 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:49:26.81 ID:Ewoin6/v0
英国人は、このイワシの頭をボリボリ食べるのか?
43 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:49:49.21 ID:ssyJ29cA0
骨は固いし内臓は苦いしで子供にはつらいよな
46 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:51:20.05 ID:9RfQ4MrG0
こういうのでいいんだよ
48 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:52:18.45 ID:yo2aJNH50
魔女宅のババアも気が利かんなー
ティーンのパーティーにふさわしい物作れや
49 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:52:23.39 ID:39+48Iga0
イギリスといえはうなぎじゃね?
50 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:52:31.70 ID:pIXWt+570
これは…ターポンの子供?
てかこの大きさでも頭ごと食べるの?
53 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:53:18.58 ID:uwpl2fhc0
イワシの頭がくーるよ
54 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:53:26.97 ID:kQCbW68K0
物ごとの一面だけを見て判断してはいけないという
パヤオからのメッセージ
55 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:54:18.82 ID:mfLCErbf0
スケキヨパイ
57 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:55:33.27 ID:RbZG9l8G0
うなぎゼリー
スターゲイジーパイ
パンジャンドラム
59 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:58:01.94 ID:BkGEuJ6n0
食いもんで遊ぶなよと思ったら
こういう料理なのね
64 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:58:55.88 ID:I16VzX4J0
発想がハンターハンターのクラピカ
65 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 12:59:47.74 ID:o0Q5vkYF0
羊の臓物をグチャグチャにして胃袋に詰め込んで茹でた狂気のアレも忘れるな
67 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:01:03.66 ID:Dx4G3Ukl0
イギリスは、朝食のカリカリベーコンと
潰れて焦げたトーストにチリビーンズ
みたいなやつ

あれが毎日で飽きる

70 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:02:18.06 ID:sK/0kJA60
イギリスってエリザベス王朝と英語生み出しただけだよな
72 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:04:08.24 ID:gtSs1TQE0
このフィッシュヘッドは食べるの?
単なる飾り?
ダシが出るわけでもなさそうだし
75 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:04:42.97 ID:8F5yqjLd0
ガ●ジパイ
77 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:05:39.12 ID:Ag1TrQC00
残飯だろこれ
79 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:06:12.72 ID:dpC0MR3v0
食欲が湧くかどうかって世界共通だと思ってたけどやっぱり世界は広いや
82 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:06:47.44 ID:xrPUGN/b0
スターゲイザーなら知ってるライトインザブラックへの流れが最強
86 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:07:29.33 ID:X520jYZa0
頭がそのまま残ってると抵抗があるよね
マグロの兜焼きならともかく
87 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:08:12.93 ID:UyphwtNe0
イワシと言えば九州では正月
89 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:08:48.75 ID:b9bqftvk0
スターゲイザーって、サガ2のラスボスが出す攻撃じゃなかったっけ?
90 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:08:59.16 ID:UyphwtNe0
これ中の身はどこいったの?
91 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:09:02.44 ID:F7PsnEHz0
>>1
2枚目 ゲ〇を固めたようにしか見えん
93 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:09:43.48 ID:t78AOPb+0
あれそんな立派な名前だったのか
95 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:10:35.43 ID:dp9kc8Sp0
鴫壺は天皇に対するいつでも殺せるみたいな脅しみたいなものだろうな
頭さえなければ美味そうだけど
96 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:11:50.92 ID:roFi3/vl0
同じ島国なのになぜまともな魚料理がないのか
98 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:13:21.08 ID:ca9Kgn3A0
>>96
そもそもルーツであるバイキングの北欧国家もまともな魚料理ねえからな
97 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:12:37.99 ID:E4T3y7e+0
やっぱり戦勝国はロクなもんないな
101 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:16:02.66 ID:OgQ89Shp0
イギリスってパイはそれなりに美味しいのに
これは全然美味しそうに思えない
107 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:21:13.37 ID:2o6BMDsD0
なんで、料理しないのか謎だよね
これは料理じゃない
108 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/01/13(月) 13:22:31.51 ID:fIMq2Vha0
>>107
パイ皮なんて手の込んだもの作る前に
イワシの方を料理すればいいのにね

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