【魚捌き系YouTuber】#きまぐれクック、“朝市の闇”を告発 真摯な姿勢に感謝の声集まる #はと

1 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:25:41.91 ID:CAP_USER9

9/27(日) 12:10
リアルサウンド

魚捌き系YouTuberきまぐれクック、“朝市の闇”を告発 真摯な姿勢に感謝の声集まる
動画サムネイルより
 魚捌き系YouTubeチャンネル「きまぐれクック」を運営するYouTuber・かねこが9月19日、自身の公式チャンネルで“朝市の闇”を告発する動画を公開した。

【写真】投げ売りされていた、明らかに鮮度が落ちた魚

 普段は新鮮な魚を朝市で買い取って調理していくかねこだが、このほど公開された「【朝市の闇】完全に腐ってる魚が格安で販売されてたので、あえて買って食べてみたら・・・」は180度様相が違う。市場で買い上げたのは、かねこが「売っちゃダメなレベル」というほど鮮度を欠いた12匹で300円の雑魚セットだった。台所へ持っていくと、雑魚たちに「光沢がない」「眼がくすんでいる」「眼がくぼんでいる」といった、傷んでいる魚の典型的特徴が確認できることを、カメラに当該箇所を向けながら説明。一通り目利きを終えると、「1週間処理しないで冷蔵庫で保存した魚のクオリティ」とバッサリ斬り捨てた。

 魚を捌いていくと、その身から発せられる腐臭に悪戦苦闘。何度も「臭い!」と声を上げた。その後、天ぷらと塩焼きにして実食。一部の魚は問題なく食べられたものの、やはり大半は食べるに値しなかったようで、口に入れるや否や「ヤバ! マズッ!」「クッセ!」と悶絶。「ごめんなさいね。こんなマズい、マズい! みたいな感じの映像になっちゃって。でも今日はリアルをお送りしたいので、こういう動画になっています」とエクスキューズを挟みつつ、リアルな食レポを展開していく。

 こうした動画を投稿した背景には、ファンへの注意喚起があったようだ。かねこは「朝市には僕の動画を観て来てみましたというリスナーさんが有難いことにたくさんいる。そういうリスナーさんが『朝市にある=鮮度が良い』と思って買っちゃうと、とっても悲しい気持ちになっちゃう」と述べ、「スーパーや飲食店は賞味期限がしっかり守られているんですけど、市場は割とグレーゾーン」と朝市の実態を明かしていた。

 常に謙虚な姿勢で、市場で働く人々へのリスペクトも忘れないかねこ。今回のような告発は本意ではなく、勇気が必要だったはずだ。市場を日ごろ利用しない人にとっては知りえることのない朝市の実態を、覚悟を持って暴いたかねこに対して、コメント欄には「どういう魚が新鮮なのかとかよく分かってなかったから勉強になりました!ありがとう!」「市場行ったことないけど安いし、新鮮って勝手に思い込んでた!」など、感謝の声が相次いでいた。

https://news.yahoo.co.jp/articles/82002e65d221710703559667e1bbd32200eb3f95

2 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:27:38.10 ID:MR2ySrIw0
誰の彼氏だっけ、こいつ
4 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:30:00.33 ID:++cz2/Xc0
>>2
一般人の旦那
3 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:28:07.10 ID:5K0DcNcS0
釣餌に買いたい
5 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:32:02.09 ID:ny0ao7+X0
もーほーなん?
6 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:32:16.38 ID:XfBr6sjr0
調子こいてんなぁ
人様が釣って来た魚でただカメラ回して魚捌いてるだけなのに
何様のつもりなんだろうなこいつ
22 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:47:07.68 ID:rqWEIBn20
>>6
いつになったらお前は人を妬むことから自分を高める行動にシフトして幸せを掴みに行けるんだろうな
44 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:04:40.04 ID:XfBr6sjr0
>>22
は?意味がわからん
何で無職同然のYouTuberに嫉妬すんだよ?w
3000円で買ったのにイチャモン付けるのならわかるけど12匹300円って時点で元々そういう品物だし暗黙の了解で爬虫類の餌とか釣りの生き餌用だろうに
55 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:13:01.34 ID:ARQLunx20
>>44
あの…その無職同然のYouTuber余裕で年収億越えです…
7 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:34:28.91 ID:LQyics7K0
この人結構好きだわ
8 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:34:41.43 ID:hQ434XFS0
こいつの何が面白いのかわからない
9 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:35:27.37 ID:0KHCa4Ce0
これ最初店名晒してたんだよそんでファンネルに店叩かせた、堀江と同じ
正直幻滅したわ
10 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:35:33.13 ID:3w5WfJ3S0
会社員時代にラファエルはなんでこんな底辺と頻繁にコラボするんだと思ってたがこんなに大きくなるとはな
43 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:03:56.64 ID:x4MYOBX80
>>10
事務所つながりだろ
11 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:36:21.69 ID:HCHcf2De0
鮮度が落ちているから投げ売りなんだろ
12 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:36:32.85 ID:nUBYqbAK0
好きだけどこれに関してはその鮮度も含めての価格だと思うから告発と言うのはどうかと思う
13 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:37:25.54 ID:5o9g2F9K0
>>1
>12匹で300円

12匹で300円

14 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:38:03.77 ID:NE4kj3Zi0
きまぐれクックってフィッシャーズとか東海と同格だからね今や あんまり目立ってないけど
15 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:39:09.03 ID:wwwaATCt0
最近愛知の某市場で買った生シラスがやたら後味が苦くて不味かったなあ
静岡の漁港で食った生シラスとのギャップが凄かった
16 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:42:28.14 ID:20TOqjbe0
だから12匹で300円なのでは?
17 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:43:43.87 ID:yofJcHz20
痛んでて通常の値段なら怒るだろうけど、痛んでて投げ売りなら別にいいんじゃね?
それでいいって人もいるから成り立ってるんだろうし。
18 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:43:46.07 ID:7ImuIyeo0
顔が胡散臭い
19 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:43:54.38 ID:zfxlvIKt0
漁師とか所詮クズだから
20 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:45:08.64 ID:6bwB4id10
もともとそういうレベルだから300円なのに
それを叩くのは無理があるよ
スーパーでも野菜の、見切り品はあるわけであれを、買ってきて叩くひとはいないでしょ、安いんだから
23 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:50:06.21 ID:/tKhhJhE0
>>20
カス無知土人が
24 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:50:14.85 ID:sy+wjyT70
>>20
動画見た?見切り品レベル超えた、明らかに腐った魚
廃棄するのにお金掛かるのを消費者に乗せたもんだよ
28 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:53:58.10 ID:tpFVJLzf0
>>24
腐った魚の目利きも出来ない人っているの?
臭いし見た目もヤバいでしょ
31 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:55:38.21 ID:/C9lVzNG0
>>28
今は多いぞ
賞味期限や消費期限を目安にして物そのものを見ない見れない人は多い
36 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:58:21.47 ID:sy+wjyT70
>>28
そんなに目利きの自信ある?市場=新鮮な魚って思って買いに行く人が大半だろ
匂い嗅ぐ前に袋に入れてもらうし
21 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:45:48.28 ID:W62WAlES0
どこの朝市か教えなさい
25 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:50:28.69 ID:0KHCa4Ce0
堀江もこいつも乙武も中川もクズ
ファンネル使って一般人叩くとかほんまゴミだわ
26 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:52:20.28 ID:0oNWVHIh0
敦賀の海鮮市場で食べたうにの海鮮丼がめちゃくちゃ臭かったんだけど、あれはそういうもん?
27 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:53:18.59 ID:++cz2/Xc0
釣りの餌とかにする人が買う用だよな
29 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:54:38.65 ID:/C9lVzNG0
素人が市場行くもんじゃない
スーパーに行くべき
目利きできない客が悪いというのが共通認識だから
30 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:54:46.59 ID:e/sQkd9q0
告発という表現に違和感を感じる
32 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:55:54.57 ID:0GImxCMT0
値段見りゃわかるだろ
33 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:56:00.38 ID:30DqPfmu0
それは風評被害を拡大する
日本人にも犯罪者は居ると言っていると同じ

売れ残りが新鮮だなんて誰が思うのか
脳天気が不利益を受けるのを批判するのはパよく

34 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:56:16.30 ID:rXF/ghOd0
ただ注意喚起するだけならわかるけどね
店名と電話番号をサムネに載せるとかただのリンチだわ胸くそ悪い
35 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:56:43.98 ID:M5PnXsou0
朝市で安く買えてラッキー、自分は目利きだと思う人への注意でしょ?
安いのは安いなりの理由があるよと
37 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:58:22.84 ID:lJfJiEA+0
アンチと囲いのレスバトルが始まるよ
38 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 12:58:43.40 ID:RBch/cMx0
まあ、市場と名のつくところはプロ御用達だから
素人、それもイチゲンがいくとカモられるのは仕方ない。
39 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:01:22.52 ID:uQtm7I400
最近は見てなかったけど動画の内容的に仕方ないしちゃんと食べてるって事だろうけど最初の頃よりだいぶ太ってた気がする
40 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:01:45.41 ID:HSQlF/TH0
動画あたりの再生回数日本一だろすげーだろ
41 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:01:49.87 ID:Z86wElF60
結婚して調子乗ってるな
46 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:06:17.58 ID:Wwxr3ly/0
>>41
結婚したら普通守りに入るけどな
42 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:03:01.44 ID:FA7+un5lO
スーパーの買い物でも同じだろ
日が過ぎたものは安くなる
45 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:05:11.30 ID:HyEE9ucs0
店を保健所がゴルァしないの?
47 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:07:13.35 ID:hUEHvBir0
12匹で300円とか猫の餌だろwww
48 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:07:55.47 ID:30DqPfmu0
露天店主「もう食べられませんよ」

「よっしゃ」やったれ、炎上だ!

49 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:08:40.00 ID:/aT9wpJd0
いや傷んでるから安いんだろ
目利きできない奴が朝市なんて行くほうが間違ってるわ
50 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:08:50.54 ID:IB2xg9nD0
こんなん一目瞭然だろ
51 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:09:05.98 ID:r0soB5i50
動物のエサ用か
でも動物の方が嗅覚がいいから食べないか
53 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:10:07.27 ID:++cz2/Xc0
>>51
畑の肥料とかな
52 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:09:50.91 ID:YDxH6cf50
値段相応ってだけでしょ
54 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:12:43.29 ID:w3tXuLkc0
海鮮モノそれも市場で食えないレベルの痛みモノが並んでるなんて想像せんもんな
ちなみに学生時代にバイトしてた惣菜屋は売れ残りは冷蔵庫に入れて翌日またしれっと並べるか翌日の弁当のおかずに使われてたりしたので
そんなチンピラな店ばかりではないだろうけど惣菜屋の弁当にはちょっと身構える
60 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:15:12.76 ID:++cz2/Xc0
>>54
一般家庭でもおかずの残りは冷蔵庫で3日ぐらいもつだろ
56 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:13:09.91 ID:sF27wCaJ0
安くて大きめのぶつ切りで売られてる物にはアニサキス注意してね
57 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:13:21.02 ID:wfqJG9VL0
これはそういうもんだと思って見てたけど
格安でも売ったらあかんの?
58 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:13:21.57 ID:ckaVMV1k0
今度買いに行くわ
12匹300円でも猫にとっては贅沢品で喜んで食うわ
59 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2020/09/27(日) 13:13:38.18 ID:Kd6cJHoI0
これはクックはしくったな
誰もクックに世直しを期待していない

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