【食事】卵かけご飯を食べるのは世界で日本人だけ?

1 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:01:20.46 ID:sBJv3u6Y9

4/17(土) 14:33
https://news.yahoo.co.jp/byline/nakajimakei/20210417-00233188/

 日本人が大好きなご飯のひとつが「卵かけご飯」であることは、誰もが認めるところだと思います。海外でも卵かけご飯を食べる、という話はあまり聞きません。もともと生卵を食べる食習慣がないことと、海外では殻にサルモネラ菌が付着している場合があり、食中毒の危険性があるから、などといわれています。

日本旅行で覚えた「卵かけご飯」の味

 ところが、今年2月、農林水産省が発表した農林水産物・食品の輸出の中で、鶏卵の輸出が前年の2倍増となり、輸出先の9割を占めるのが、なんと香港だったことがわかりました。

 報道によると、「コロナ禍で内食需要が増えたこと」や「日本産の卵が受け入れられていること」が理由だそうですが、そうであれば、彼らは果たして「卵かけご飯」を食べているのか? なぜわざわざ日本産の卵を選んで食べるのか? ちょっと気になります。

 香港在住の40代の女性は、数年前から香港のスーパーで、わざわざ日本産の卵を買うようになり、家庭で「すき焼き」を作るようになったといいます。この女性は新型コロナが流行する前はよく日本旅行に来ていたそうですが、その際、東京・浅草にあるすき焼き料理店で初めて生卵を食べたそうです。

 最初はおっかなびっくりだったそうですが、食べてみたら「意外においしい」と思い、以来、生卵に対して抵抗がなくなったとか。日本の旅館の朝食でも、それまで一度も手をつけたことがなかった生卵をご飯にかけて食べるようになったといいます。

 この女性によると、「普通の卵は炒め物用、日本産の卵はすき焼きや卵かけご飯、親子丼など半熟で食べるとき用、と使い分けています」というから驚きです。日本でも使い分けをしている人はいるかもしれませんが、香港の人がそこまでこだわりを持っていると聞き、びっくりしました。

以下ソースで

2 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:02:15.33 ID:xXDh0yXS0
うちは温玉派
3 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:02:38.78 ID:rtIlBgzE0
卵は無菌だけれども生で食べられるのは日本だけだし、四季があるのも飲める水道水があるのも日本だけだから
6 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:10.15 ID:petUJkhc0
>>3
どこんkでもあるやん。。。
35 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:09.71 ID:8VLMFz8t0
>>3
下は嘘
60 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:40.11 ID:1RhM5U/d0
>>35
全部ウソだよ
79 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:35.42 ID:rtIlBgzE0
>>35
卵は無菌で実はどこでも生で食えるってのもあるんだけれどなw

もとからリゾチームっていう抗菌成分が含まれてる
そりゃ孵化するまでに親鳥が暖めて腐敗したら話にならないし

58 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:25.86 ID:cMLN0KlD0
>>3
水道水飲める国は15カ国もあるぞ
72 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:59.23 ID:VdNOcPcF0
>>58
飲める水でウ●コ流してるのは日本だけ
87 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:12:25.86 ID:D6Rv1P2N0
>>3
在日朝鮮人さえいなければな
5 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:04.01 ID:hJ1xUQrl0
日本スゴい!

…言うと思ったか?
そもそも白米を食ってる人種が少ない

18 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:05:23.40 ID:yFIYP0Xw0
>>5
世界的に主食はコメなんですが
小麦主食のほうが少数派
53 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:03.91 ID:rtIlBgzE0
>>18
米って暖かく湿潤じゃないと育たないから、意外に生育条件が厳しい
小麦は逆にやや寒冷で乾燥している方が向く

稲作は本州でも寒いぐらいで、北海道にもなると小麦の方がいいのに無理してるw

74 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:08.62 ID:FAVEuhyr0
>>53
日本は麦食文化じゃけぇのう。
白米じゃの、関東江戸文化よ。
73 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:00.80 ID:5+BXPGcN0
>>18
日本ではずっと前から、米より小麦の消費量が多くなってる。
7 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:32.38 ID:vssTLhQS0
不衛生なとこだと生で食ったりとかあまりしないんだろな
8 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:43.52 ID:CAeuGP4m0
輸出入して食べる卵は安全なのか?w
9 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:43.60 ID:Rvz/S2xE0
卵かけられご飯だよね
10 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:45.34 ID:rNTm1E4e0
あした天気になーれの漫画で見た
11 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:48.00 ID:3fIMWza10
うんこ丼も食ってるよロビンソン家族は
12 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:48.87 ID:g1qhNAHz0
納豆に生卵入れる派
13 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:51.04 ID:m3AXVogc0
食べれるのが日本の卵なだけ
30 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:46.17 ID:njgghEjV0
>>13
"生卵"をな

ロッキー1でロッキーが生卵を食べてるのを見てみんな驚愕したとか

14 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:04:36.19 ID:Rnpm1E++0
日本の衛生管理だから生でも食べられる
15 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:04:56.43 ID:eHUCrmrq0
TKG=天丼・かつ丼・牛丼
16 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:05:02.05 ID:pEVtL/Yi0
卵かけご飯には牡蠣醤油
17 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:05:04.99 ID:DFBex/mp0
外国の卵はばい菌だらけだからな
19 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:05:35.23 ID:Jeyl3QdM0
定期的にこのスレ立つ
定期的に俺は書く
日本の卵に対しては卵かけご飯が食べられるような規準なんだよ
日本以外では卵の生食なんて原始人しかしないから基準が違う(ゆるい)
それだけのこと
20 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:05:56.70 ID:GtPzXEJ/0
日本の生卵にも菌があるだろ?
なぜ見逃されてるのか?
52 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:38.41 ID:1An9Qahs0
>>20
薬投与しまくって殻は薬品で念入りに洗浄してるから心配ないよ
71 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:29.74 ID:1RhM5U/d0
>>52
ちょっと前に子どもがTKGで死んでるけどね
21 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:05:57.41 ID:yFIYP0Xw0
卵の輸出先の9割以上が香港だったような
22 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:05:59.32 ID:RpHGepeL0
ヘビと日本人だけと言われてるなw
鶏卵の生食を法律で禁止している国や地域もあるくらいだし。
アメリカで食べる生卵無しのスキ焼きがイマイチ。
39 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:41.82 ID:1RhM5U/d0
>>22
すき焼きの生卵は冷ますためのものだから

アメリカにも生卵を飲む習慣が一部にはあるな

23 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:02.27 ID:rIq7S9GE0
そろそろ韓国人がアップ始める頃やな(笑)
32 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:02.05 ID:yFIYP0Xw0
>>23
あいつらの衛生観念じゃ卵の生食は無理だから起源主張出来ないよ
24 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:15.63 ID:ijJ7Wix30
海外の卵は不潔だからな
日本も海外のやりかたを強制されるから
生では食えなくなるかもな
33 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:03.06 ID:gvIQ+Ckw0
>>24
強制されるはずがない
45 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:00.75 ID:ijJ7Wix30
>>33
新次郎
25 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:24.59 ID:2QhfSweB0
俺食わないし
日本人でも一部分だけだろ
26 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:32.55 ID:bQYZpV2Q0
鼻水は食べれるのに生卵は鼻水みたいで食べれない
27 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:35.02 ID:Aw/I5Z+f0
生卵をいつでも食べられるように凄まじい努力をした先人に敬礼
28 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:43.37 ID:gvIQ+Ckw0
>>1
悪いの?
31 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:49.83 ID:24MYU7HU0
醤油があるからだろが ケチャップではあわんだろ
34 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:05.25 ID:kZqXVoOd0
踊り食いが好きな日本人
米の踊り食いをしている奴も居るんじゃないかな?
36 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:14.19 ID:hwza7TOs0
海外の卵を生で食えないのは、殻の洗浄殺菌が徹底されてないから?
37 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:25.28 ID:aXqw0dvY0
ほとんど誰でも知ってる事をエラそうに
38 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:37.19 ID:pL4EnD7B0
ピーター・バラカンが日本でどうしても受け入れられないことにこれをあげてたな
子供は喜んで食べてるそうだが
40 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:44.14 ID:Kria75m/0
生卵をコップで一気飲みするのは、ロッキーだけ?
42 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:48.43 ID:Tq+0ttHH0
TKG!TKG!さっさとTKG!
43 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:51.79 ID:HBmoYn460
生もいいけど半熟たまご焼きのほうが好みだ
44 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:54.54 ID:s/2/Ourl0
毎朝俺は卵かけご飯を食ってる
元気の源
46 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:09.34 ID:BoySLZxM0
ライス+生玉子(生食対応玉子)

そりゃこの組み合わせそろうとこ少ないわ。

47 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:23.18 ID:cyRKd7TL0
グジュグジュで大ッ嫌いだわ
48 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:24.23 ID:qlNWyhCD0
卵に書かれた消費期限は「生食」の期限
加熱用ならそれを超えても食べられる
という意味で日本でも使い分けはある
49 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:32.31 ID:1yMaJG+80
らしいね
日本の卵は安全だからこそできるわけで
50 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:37.38 ID:EOEWoh5H0
カップラーメンに入れる時はまず
麺の位置までお湯を入れそこに生卵を落とし
さらに上からお湯をかけ線の高さまで入れる
3分でも常温の卵なら白身は柔らかめで黄身は生
の状態くらいに出来上がる
51 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:37.44 ID:ZAGkhyCU0
香港住んでたけど、市場にある木の棚に大量の卵が保管されてる
もちろん常温で
54 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:12.82 ID:VdNOcPcF0
生卵に当たるとロゼみたいな血便が3日は続くよ
死ぬんだなって思った
俺はもう生卵は食えない
55 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:15.74 ID:BoySLZxM0
玉子で思い出した。年食うと野比玉子が良く見えてきた。
56 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:18.52 ID:J2Jtq28N0
生の豚肉を食べるドイツ人が日本人が生卵を食うと聞くと、日本人はどんだけ命知らずなんだよと恐れおののくという。
57 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:20.66 ID:ox6UVQki0
海外が汚いだけ
61 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:44.00 ID:qQVe7SeI0
ジム内で白身を啜るホモの群れ(笑)
62 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:50.53 ID:QIlzge6Q0
たまごかけご飯もすき焼きの時も白身は捨てる
63 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:59.11 ID:+ZFKJspr0
あぁもう外人に日本食を知られてはいけないのよ。
そのうちいろんな日本産や日本食が日本人の口に入らなくなるわよ、高価になって。
64 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:01.50 ID:2Pfd/mEl0
納豆卵かけごはんを食べるのは日本人だけだろうな
65 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:16.94 ID:NBRqv+Az0
サルモネラ菌予防接種した鶏と十分な洗浄と特殊な飼料と輸送と小売の能力が高くないと無理
なかなか難しいね
80 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:45.78 ID:ZAGkhyCU0
>>65
でも近いうちにそういうちゃんとした仕事してくれる業者も無くなるのかもね…
66 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:20.40 ID:B+ZVp8L/0
生卵を食べるのは蛇と倭猿だけw
82 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:52.89 ID:g1qhNAHz0
>>66
あなたの祖国の衛生状態じゃ生卵は無理でしょうねw
68 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:23.64 ID:ZxovT3PH0
日本人は味音痴だからこういう食べ方をよろこぶ
69 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:26.12 ID:xuXC2U0H0
衛生管理が段違いだから日本以外で生卵はやめとけ
70 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:29.84 ID:wjcTf2c+0
卵に当たると大変な目にあうからな
75 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:10.87 ID:NR3o78Mf0
日本の卵もサルモネラ菌が着かないわけじゃないぞ
ついでに海外でも先進国だと卵かけご飯にしても問題ない
78 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:30.81 ID:uXzl6gPd0
生卵を食べるのは考えられんな
鼻水食ってるみたいで気持ち悪い
81 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:52.48 ID:24MYU7HU0
そのくせ牡蠣は生でしか食わない西洋人
83 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:57.31 ID:oUwnaAHY0
上級は卵かけご飯なんて生まれてこの方食べたことがないと聞き
下級の食べものと知ってから食ってないわ
84 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:58.80 ID:VYLCnYOf0
ロースハムをアツアツご飯で食うのが至高の幸福
85 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:12:03.63 ID:ohgTu0Vc0
日本の卵って産卵日やら生食用の賞味期限やら書いてるけど、海外のはその辺どうなのか知らんな
86 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:12:04.69 ID:ZZP3Mr+D0
日本は安全安心とネトウヨはよく言うけど普通に数字上もアメリカとかより当たる可能性高いんだよね
生魚ならアニサキス、生牡蠣は今でも食えるな
当たるのなんて運やでとか言いながらそのままは欧米ならありえないw

コメント

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