ポーランドがとかではなく日本人だって若い時は魚は食いたくねーよ

若い世代で変化も　内陸国ポーランドの食文化
ポーランドからやってきたマルティナさん、マックスさん、そしてコンラッドさんの3人。チャンネル運営者のDaisukeさんとともに、和牛を味わえる鉄板焼店を訪れました。

メインの和牛が出される前、Daisukeさんは3人に「ポーランドでは普段、シーフードを食べる？」と質問を投げかけます。マルティナさんは「あまり食べないかな……。でも若い世代の間ではエビが人気になって、
食べる人が増えているかな。昔の世代は魚だけ！　新しい食材は好きではないみたい」と、母国の食事上を説明しました。

一方、コンラッドさんは「うちでは週に2回エビを食べるよ！　そして週に1回は魚を食べる！　サーモンかマグロだね。日本人ほど食べる機会はないけれど、僕は魚が好きだよ。僕の両親は刺身が好きだしね」と語りました。

「完璧よ！　素晴らしい味！」
そのあと、提供されたのは、金華サバを使用したしめ鯖の棒寿司。上にはウニが乗っている豪華な一品です。

ひとくちで食べたマルティナさんは目を見開き、びっくりした様子。マックスさんは「口の中でとろけるよ」とうっとりした表情を浮かべます。マルティナさんは「とってもおいしい。この魚の旨味の説明ができないわ！（笑）
すごくユニークな味だから。でも完璧よ！　素晴らしい味！」と興奮気味に語りました。コンラッドさんも「塩加減もちょうど良くて最高の魚だよ！」と絶賛です。

その後、和牛や日本酒を堪能し、続けて出されたのは、味噌ソースがかかった伊勢エビ。最初に食べたマックスさんは、首を振りながら「言葉も出ないよ！　もう言うことがないよ！」と絶賛します。

マルティナさんは「初めてのことで本当に説明が難しい。本当にごめんなさい」と戸惑いながらも「でも香りが良くてめっちゃおいしい」と笑顔を見せました。コンラッドさんは「味噌のソースとエビが完璧に合っていると思う。
なんという一体感なんだ」と感動を隠しきれません。

「言葉も出ないよ！」　ポーランド人が日本料理に絶賛　母国では馴染みが薄い食材とは（Hint-Pot） - Yahoo!ニュース

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