知英「韓国人はインスタントラーメンが大好き。みんな鍋を囲んで直食いします。」

インスタントラーメンは袋タイプが一番
FRaU webの連載で、韓国の人気歌手のソン・シギョンさんが「インスタントラーメンを嫌いな韓国人はいない。韓国人の血にはインスタントラーメンが流れている」と
熱い愛を語っていたインスタントラーメン。知英さんも「わかります〜！」と笑顔を見せる。

「ソン・シギョン先輩がおっしゃっていることは正しいです(笑)。韓国ではお金持ちも庶民もインスタントラーメンを食べますし、私も大好きです。しかもカップラーメンではなく、
袋に入ったインスタントラーメンが一番。夜食で食べたいメニューNo.1です。

インスタントラーメンには辛いものも辛くないものもありますが、私は辛いのが好きですね。小さな子どもは辛いラーメンは食べられないので、お母さんが水ですすいで
辛味を取ってからあげたり、それくらいみんなが食べているものです。

よくドラマで小さめの鍋でラーメンを作り、鍋ごとテーブルに運んで食べるシーンがありますよね？ あれはリアルです(笑)。日本ではインスタントラーメンを作ったら器に
移して食べると思いますが、韓国では鍋のまま食べるのが一般的になっています。

鍋のフタをお皿代わりにして、フーフー冷ましながら食べる人もいれば、お皿に取り分けて食べる人もいます。でもわざわざ器に盛りつけて食べることはしないです。
なので、ラーメン用の小鍋は、どこの家にも絶対にあると思います。

インスタントラーメンのお供として欠かせないのはキムチ。ちなみにジャジャン麺(黒味噌ベースの甘辛いソースを中華麺にからめたもの)を食べるときはキムチではなく、
『タンムジ(たくあん)』や生の玉ねぎがセットになっていて、甘辛いジャジャン麺の口直し、箸休め的な役目を担っています。韓国に来たらぜひ、本場のジャジャン麺も味わってみてください」

知英(ジヨン/Jiyoung)

「インスタントラーメンは鍋のまま食べる」知英が語る、韓国の食で欠かせないコト・モノ（FRaU） - Yahoo!ニュース

FRaUwebの連載で、韓国の人気歌手のソン・シギョンさんが「インスタントラーメンを嫌いな韓国人はいない。韓国人の血にはインスタントラーメンが流れている」と熱い愛を語っていたインスタントラーメン。

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