白人ベジタリアン「日本人は仏教徒なのになんで肉や魚を食べるの？精進料理もあるのに。」

菜食の選択肢が多くない日本の飲食店事情
日本での時間を楽しんでいるふたりですが、初訪日のカリーヌさんは、思わぬところで苦労したといいます。それは、毎日の食事についてでした。

「私はベジタリアンなんだけど、日本では食べられるものを探すのがけっこう大変だった。欧米だと、レストランに入ってもベジタリアンメニューが普通にあるけど、
日本はないよね？　これは好奇心で聞くんだけど、日本って仏教の国でしょう？　仏教徒って精進料理を食べるのに、なんでなの？」

菜食主義者のカリーヌさんは、日本での飲食店探しに少し戸惑ったようです。欧米諸国では、多くのレストランでベジタリアンやヴィーガン向けのメニューが
用意されているケースが多いですが、日本では徐々に選択肢が増えつつあるものの、まだ一般的とはいえません。日本の伝統的な精進料理の存在を
知っていただけに、一般的なレストランで菜食メニューが少ないことを不思議がります。

そんななかでも、カリーヌさんは“身近な存在”に助けられたといいます。

「コンビニもあるし、この前はヴィーガンラーメンも食べられたし、食事はとても満足よ」

「日本では探すのが大変だった」　オーストラリア人女性が“食の壁”に直面　助けになった“身近な存在”とは（Hint-Pot） - Yahoo!ニュース

　世界中から訪れる多くの観光客から、高く評価されている日本食。オーストラリアから初めて訪日した女性は日本の旅を満喫する一方で、困り事を抱えていたそうです。旅の中で悩んだこと、そしてそれを助けた身近な

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