卓上に置けるコンパクト燻製器。手軽に燻製が楽しめて、アウトドアにも良さそうだ
独特な香りで、お酒のおつまみにぴったりな燻製。そんな燻製を、自宅でも作れたらいいですよね。
でも、煙は出るし特別な器具が必要だから、自宅で作るのは難しいのでは……と思っていませんか。- 段ボールで自作しろ
簡単だぞ - >>2
こえーょ
アルミガードを折って蓋なしの筒状にした方が防火に良い - >>8
なんか燻製のことを勘違いしていると思われる - >>11
ん？説明が足りんか灯油缶のようなものを拵えて段ボール製の燻製箱のコピーを作ると考えてくれ
- >>8
防火ってｗ
ウッドやチップに火つけてアルミ皿の上に置いとくだけだぞメラメラと炎が燃え続けるわけじゃないｗ
- >>49
屋外はそれで良いとおもう
一応は念のためを心配するが吉 - >>2
接着剤使われてるからやめとけ - 燻製こそ大腸癌の元らしいけど
まあ好きにしなされ - 一斗缶二つ縦につなげて自作というのは聞いたことあるわ
- ダンボールの燻製キットが売ってるだろ
- 室内でやるのは無理
元から部屋が臭かったら関係ないかもしれんが - どうせすぐにやらなくなるよ
- ベランダでやれ
- マンションで燻製ってやって大丈夫？
- >>10
窓を閉めるほど寒い日・夜間・雨降り
・風速3～6Mの日が条件。
近隣に迷惑かかるから覚悟できないならやめておけ。 - ふむ、良いなそれ商売にしてみるかな
- どうせ面倒くさくなって、やらなくなるから、一番安いのでいいぞ。
- ブロックとダンボールと網と角バットで作れ
- >>1
とりあえず安いの買って試せ
良かったらDIY - 俺がお前のホームスモーカーになってやるよ
と思ったがもう禁煙して十年以上経つんだ、すまんな
- 隣の隣がたまにやるんだよな。チーズを燻してるんだと。
風向きによっては臭くてたまらん。 - >>20
対価を要求すればいいじゃん - DIY動画を見てると100円ショップだけで燻製みたいな動画はよく上がってくる
- 専用器具買ってもどうせ１回２回使った所で飽きて倉庫行きになるよ。
簡易的な物ならダンボールで作れるから、それで暫くは遊んでみたら？ そこで飽きたら捨てて終わりにすればいいし、
ハマったならその時本格的なもの買えば。 - バルサンで良くね
- スモーカーなら作れるだろ。
一斗缶２つと電熱コンロ探してこい。 - 手のひらサイズの薫製器買ったけどまだ使ってない
電池式でチップを入れた先のチューブを蓋付きのフライパンに突っ込むと煙が出て燻される
箱形のやつは片付けるの面倒そうだから - 以前燻製にハマってた
桜のチップ買ったり燻製BOX作ったり
それで気づいたけど売ってる燻製買ったほうが早い - 一斗缶でええやろ(´・ω・)y━~~
- フライパンとホイル
- ユニフレームのフォールディングスモーカーいいよ
ベーコンとか鮎も燻製に出来るぞ - 趣味だったら自分で検証しろ
- パナのグリルロースターのやつ
煙や匂いが本当に出ない
サンマとかも余裕で焼ける
マジでおすすめ - >>1
スモーカーのある家に住もうかー、なんつってなｗｗｗ(´･ω･`) - >>36
辻元前座長「おまえ、今度は笑い取れよ！」 - >>36
(´･ω･｀)家の中で薫製なんて、やめてくんせい - やってみたいんだけどイマイチ乗り気になれねえな。
- ロースターなんて１斗缶でいいんじゃない？
- ホームスモーカー？家でタバコ吸う人？
- 食べ物を燻製にすると何が変わるの？
- >>41
ソーセージ、ベーコンっていちおう燻製だから - 段ボールは火出した時に怖いし一斗缶でいいと思う
てか一斗缶でしかやったことねーわ - 洗うのダルだったりする？
ビーフジャーキー大好き過ぎて自分で作ろうかと悩んでる - >>43
ぶら下げるのしかやったことねーから洗ったことない
汚れたら捨て。 - >>43
洗うのダルっていうか大変なのはそこじゃない - チーズを燻製してスモークチーズにするぞー！
金網の上にチーズ乗せて…→3時間後衝撃の結果に - 先ずはダンボールから
- 50kgくらいの骨付き肉を長期保存したいんだが燻製でいいかな
- >>48
冷凍の方が長持ちするだろうな - 痛いブロガーがマンションのキッチンでやってる記事をちょいちょい見掛けるけど煙りで迷惑なんじゃないかな？っていつも思う
実際はどうなんだろ？ - >>57
迷惑になると言う事はマンションの排気設計に欠陥がある - >>59
原因は他人にある考え方。
素晴らしい。 - セリアで売ってるだろ
- 昔燻製屋ってなかったっけ？
- フライパンでできるだろ
- 一斗缶で良いよ。
- どこのご家庭にもある中華鍋、網、ふた代わりのステンレスボウル
でウッドチップ燻せば、すぐにでも燻製できるじゃねぇの？
それとも、それでは足りないくらい大量に燻製にすんの？ - オフセットスモーカー買えよ
1.5万でBBQから燻製まで使えるぞ
大量の食材も一気に燻製出来るし
ちょいと温度管理が難しいけど慣れればどうって事無い - 金属製のスモーカーは場所を取るから段ボール製のやつでいい
火が心配ならコンパクトな土鍋型のやつもあるからそれを買え - 臭いは音の次に近所迷惑になるから注意してやらないとな
- 2、3回したら飽きる(´･ω･`)
燻製を趣味にしようと思う 10万円以下で買える、本格的なホームスモーカー教えてくれ
ニュー速
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