ウナギの餌に一工夫、雌になった 9割以上が雄となる養殖で新技術
2020/11/26 18:57 共同通信社愛知県水産試験場は26日、9割以上が雄となる養殖ウナギを雌に育てられる技術を開発したと発表した。餌に女性ホルモンに似た成分を混ぜ、与え方も工夫したという。
雌は雄と違い、大きくなっても身が柔らかく、従来の2倍程度の400～500グラムでもおいしく食べられるといい、試験場は資源の有効利用につながると期待している。ウナギは生まれた時に性別が決まっておらず、全長が30センチ以上になると、はっきり分かる。
養殖ウナギは9割以上が雄となり、身や皮が硬くなりやすいため、200～250グラムでの出荷が一般的だった。- ボクのアソコもウナギレベルです＞＜
- >>2
柳川鍋にするぞ - >>2
その糸ミミズが何だって？？ - 魚は天然より養殖の方が美味い
- >>3
昔は天然が至高と思っていたけど、今は安定した環境できちんと作られている養殖の方が質が良いもんね。初めて聞いた時にはなるほどなと思った。 - >>10
昔も天然物は当たり外れの差がデカかった
なので鰻屋は鰻を客に選ばせてたんだよ - >>10
分かってる人が仕入れないと天然物は難しいよね
養殖も本当にエサから管理して美味しいのが出てきてる - 鰻もオスメスで美味さ違うんだな
- そのホルモン安全か？
- 女性ホルモンだと精力でなそう
- それ全部放流して
資源回復に努めろ - >>7
まずはそれがいいんだろうけど、いかんせんどっかの国の奴らがなぁ… - 生まれた時に性別が決まっているのに何故養殖の9割が雄なのかも分からないし
餌でメスになるってどういうことだよ怖い - >>8
＞ウナギは生まれた時に性別が決まっておらずうなぎの性別は環境によって後天的に決まるんだと
- >>8
生まれたときには決まってないんだってば。 - 俺も美人になりたい
- 女性ホルモンに似た成分って、そんなん食べて大丈夫なん？
- >>11
大豆イソフラボンとかやろ - でも稚魚の人工孵化は相変わらず出来ないんでしょ？
- クズうなぎ
- 巨乳になれるウナギ
- >>14
やべえなオッサンがメス化してしまうのか - 人工孵化してから言え
- >>16
九大が既にやってる餌の問題で量産化に手間取ってるが - 美味しいメス
- 女性ホルモン・・・？
彡⌒ミ 彡彡ミミ
.（´・ω・`） → （`・ω・´） - うなぎ うなぎ
何処にいるのか うなぎピッチャー交代たかうなき
- 本当に雌になるのか？
体は牡だけど心は雌よってパターンじゃないだろうな？
若しくは改造して雌になったけど卵は産めませんとか - >>1
>餌に女性ホルモンに似た成分を混ぜ安全性は？
- 難癖ばっかり
- 所さんの目ガテンどうすんの……
- 子供さらって育てるのはやめて
- さすが愛知！
- LGBT「ウナギのオスメスはウナギ自身が決めるべき 差別だ」
- >>30
www - ウナギじゃなくホルモン食えばいいじゃない
- 女の子になっちゃう
- どうせお湯をかけると雄に戻るんだろ
- 国産は高くないとおいしくないんだよなぁ
々価格帯なら中国産のがふっくらしとる - ヤクザが人の死体をウナギに食わせて処理するとかなんとか
- まさかエサに大豆イソフラボンを混ぜたとか？
- 思春期迎えるまでは、みんな男の娘かよ
夢が広がるな - そういや環境ホルモンってのが昔あったな、女の排泄物が原因だったが
これも♀になりやすいし・・・ - >>42
排泄物ちゃうやろ
ホルモンに似た働きをするだけでホルモンちゃう。 - >>42
そんなもん結局無かったというのが今の常識だろ。 - >>42
まさに今環境ホルモンと言うワードが頭に浮かんだ - 韓国人が権利を主張する
- あと女の子しか産まれない町とかあった
【養殖ウナギが安くなるぞ!!】餌で9割以上を美味しい雌に育てられる新技術＠愛知
ニュー速
コメント