乾物シリーズでは切り干し大根や干し椎茸（しいたけ）などの「里の乾物」を紹介してきました。最終回は「海の乾物」、ワカメを使ってサラダを作ります。
海に囲まれた日本では、古くから海藻を生活に採り入れてきました。万葉集にもワカメが登場するほど。1970年代に乾燥カットワカメが発売され、さらに身近な存在になりました。
開発した理研ビタミン（東京）によると、茶葉をヒントにカール状に乾燥させていて、水に浸すとワカメがゆるゆるとほどけます。浸しすぎるとドロッとしてしまうので、5分ほどしたら水を切りましょう。
ドレッシングは韓国風に。ワカメに塩気があるので塩は入れず、しょうゆだけ。すりゴマとゴマ油が加わることでコクと風味が出て、毎日でも食べたくなるおいしさです。変色を防ぐため酢は少なめ。韓国料理の研究家から3年間学んだという監修の渡辺あきこさんが編み出した、絶妙のバランスです。（山本奈朱香）
全文
https://www.asahi.com/sp/articles/ASN3V5TCWN39UTFL001.html?iref=sp_new_news_list_n- 磯臭いのが好きです
- >>2
胡散臭いでは… - うんこの香りやろ
- 朝鮮
日報
新
聞 - >>1
韓国風はいりません - >>1
こんなときにも韓国推しかよ - 韓国いらね
- うん、この香りだぁー！！
- ウ●コ入ってんのか？
- 朝日新聞社員と韓国人は信用出来ない
- 朝日ってほんとキムチ悪い新聞だよなあ
- 韓国料理なんてありません
- さぞかし痛快なのであろうな
- 韓国風っていうだけでウ●コを思い出すので
やめてください。 - >>1
山本w韓国風wアカヒ - 韓国の海は油とドブの臭いしかしないけどそんなサラダ食べたいのか朝日
- 残飯料理
- 韓国のお金が底ついたの？
- さすが朝日新聞、このごに及んで韓国押しとか…ｗｗｗ
まったくブレないなというか、なんで和風海鮮サラダは押さない？
- 五分でうんこ
- いらないニュース
- 海に行ってこいや
- かえって免疫がつくからセーフ
- 慰安婦捏造主犯が幹部で出世
大手を振って社内を闊歩
出世するため
社内は捏造競争
社会の敵 - なあに、かえって免疫力がｔ
- ♪しーねーばーいーのにー
♪しーねーばーいーのにー
♪しんでしまーえばいーのにー朝日新聞ですなぁ
- 醤油と胡麻で韓国風？
よくわからんのだけど - >>28
ド、ドレッシングが韓国風だから…… - >>1
韓国に憧れてる10代～20代のKジェネの間でおしゃれサラダとして流行りそう - うんこの香りだー
- キモい
マジで在日向け新聞なんだろうな - ばーーーか
糞風味なんか食えるか
- たった5分でコロナの香り！
- 韓国料理って３年も学ぶものなのかー
- 塩分とごま油は韓国風ということにしたいのか
姑息だな - 理研と言えば鈴木梅太郎
- きめぇー朝日新聞
- 日本の食べ方しらないんです
- ドレッシングの作り方が市販の「中華風」で売ってるものとそっくり
- 気持ち悪ぃな
今はクソ食い民族に構ってる場合じゃねーんだよ - ご遠慮します
- 韓国韓国気持ち悪い
朝日新聞は最高の韓国ネガキャンメディアですね - 安定の朝日はここでもすかさず韓国かい。
- この期に及んで「韓国風」とはK・Yなのか？
にしても、一体「K・Y」ってだれだ。 - ワカメに塩気って、戻したワカメを絞ったり濯いだりしないのか？
- >>46
塩蔵ワカメや干しわかめは戻して洗うと思うけど、インスタントなパックわかめはそのまま使っちゃうんじゃない？ - うん、分かった！青じそかけるわ
- しょうゆだけですりゴマとゴマ
これ韓国風か？
普通に日本でありそうだけど - >韓国料理の研究家から3年間学んだという監修の渡辺あきこさん
3年もかかるの？
- 身内だけでどうぞ
- 韓国の海は栄養豊富だから海藻がよく育つニダよ
- ワカメなら味噌汁だろ
- ５分かけてゴミ作ってどうする？
- 安心しろ
韓国風だが中国産だ - その韓国ワカメにはトイレットペーパーがこびりついてないかよく見ろよ
- とりあえずごま油とゴマかけたらなんでも韓国風なんだろ
- >>56
風評被害だな
胡麻油使いたくなくなるからやめてよ - >>56
チューブニンニクが隠し味 - 山
本
奈
朱
香 - チョンに
すりゴマ
朝日新聞
- わかめに、流せないトイレットペーパーの白いものが付着していなければいいがのう。
- また、痛快新聞の朝日新聞かｗ
朝日新聞の韓国推しにはもうウンザリｗ
塩とごま油のドレッシングなら和風で良いだろう。 - 痛快朝日キモっｗｗｗ
- 絶妙なバランスです！
- 海の匂いって打ち上げられた海藻が腐敗した臭いだぞ
- もれなく大腸菌が付いてます
- 糞尿のかほり
- ワカメなら醤油と味の素が鉄板
- 土の匂いはミミズが出す黄色い汁の臭いだぞ
- どこが韓国風なんだ
- >>1
歩いてすぐ海なので海の香りはお腹いっぱいですわ - 韓国好きだねwwwww
- どの辺りが韓国風なん？
ゴマと胡麻油？ - 不味そう
4ね朝日新聞
- ドレッシングにはごま油を。
で マス数増やすことなく意味がわかる文になる
あの国にする必要全くない
ごま油は昔から日本にあるものなのにごま油使ったらあの国風にするのやめてもらいたい - うん、この香り、韓国風ニダ
- この時局に韓国かよ くっせえな
- キムチって、ツバ入れて作るから
コロナの感染源になるよな - くっそキモい
- たった4文字でキムチの香り
朝日新聞 - 酢醤油+胡麻油=涼拌で、中華風と言うことになるのだが。
- わかめは韓国が起源？
- たちどころに寄生虫卵が心配になるレシピ。乾燥わかめなのにｗｗ
- ちょうにち新聞。
- >>1
朝日コロナ新聞。
- 隙あらばコリア
- 韓国風新聞
- 醤油とすりごま、ごま油で韓国風？？？
- 何が韓国風だキチゲェ新聞潰れろ
- 韓国産には毒が入っていると考えておいた方がいい
韓国コロナもうつっちゃう - 渡辺あきこさん風評被害に悩む
- 韓国とか浅田真央とか大嫌いなんだけど
キモい - ふるえるワカメが販売と聞いて
- 予想通りのウ●コスレw
- 本当に気持ち悪い新聞社
- 健康被害で更に日本にダメージを与えようとしている
テロリスト新聞 - 浅田真央ちゃん大好きだよ
韓国人からは嫌われているけど
それでいい - 韓国ノリもまともな海苔のできることではない
- 乾物シリーズか知らんけどわかめシーズン真っ盛りなんだから生わかめ湯がけば良いのに。
- のれもアベの指示だよ
- 俺、潮臭いと吐き気がするから無理だな
- 隙があれば韓国だなw
- くさそう
- 朝日と韓国が揃うと
どうしてこんなにも拒否感が出るんだろう？ - >>1
もうわざとやってるだろ。朝日 - 韓国風というだけで読む気もしなくなる
作るわけがない - 辛ラーメンおしのNHKに負けてられないと思ったか。
- どんだけ朝鮮人雇ってるんだか
- もう隠さなくなったよね。(´・ω・`)
- んんん？w
- 一回汚してから食べる意味
【朝日新聞】たった5分で海の香り カットワカメで韓国風サラダ
ニュー速＋
コメント