「代替肉」や「陸上養殖」など フードテックを成長産業に 政府
政府は、最先端の技術で「食」に関する可能性を広げる「フードテック」を、日本の成長産業に育てるため、支援策を本格化させる方針です。
「フードテック」は「食」のフードとテクノロジーを合わせた造語です。
▼豆など植物由来の原材料でつくる「代替肉」や、▼陸上の水槽などで効率的に魚を育てる「陸上養殖」、それに▼調理や物流でのロボットやITの活用など、多岐にわたります。
健康志向の高まりや食糧不足への懸念を背景に、欧米やアジアで市場が急速に拡大しています。
政府は、この「フードテック」を日本の成長産業に育てようと、農林水産省や民間企業でつくる協議会で、普及策や食品の品質を保証するための基準づくりに取り組んでいます。
さらに新年度からは、フードテックに関わる起業を支援する事業を始めるほか、海外展開を目指す企業に最大で4000万円を補助する事業も始める計画で、国内市場の整備やスタートアップ企業の育成を本格化させる方針です。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210103/k10012794671000.html- 昔、新入社員の女子が「スズキさん電話有りましたよ」という。
誰から？と聞いたら「セクシーハウスのミキちゃんからです」というのですが、明らかに夜のお店だと思って見に覚えがなかったので誰だろうと悩んでいました(笑
数分後、積水ハウスの三木さんから電話がかかってきましたｗ
- レプリケイターの開発まだぁ？
- ミートホープの再来であーる
- 食料自給は大切だからその辺はしっかり言ってください
- そんな薬品じゃぶじゃぶ食品で健康がどうの言われてもなｗ
素直に肉食ってたほうが健康に慣れると思うぞ。 - 無理無理
結局コスト安い奴が勝つんだよ
中国には勝てない - >>9
そうそう
成長産業にするには当然輸出する事も含めて考えないといけないんだけど
産業として成功すれば後は人件費やランニングコストの安い国に奪われて
日本国内でやる価値が無くなるからな - >>26
いきなり輸出を考えるからだよ。
まずは国内でやる。
そういう意味でも、消費税は非常に邪魔になる。 - >>9
では何故 インテルとAMDは売れてる？ - 原料が輸入
- 日本の歴史上、政府が絡んだ産業は必ず衰退してる
- 偽ねぎとろを広めろよアホ
- 国が主導してもろくなことにならん
下町ボブスレーｗ
- 官僚って、こんな事するために子供の頃から勉強して東大卒業したの？
- 補助金を出そう、後はわかっているな？察しろよ？
- マネシタ産業
- 下町人工肉
- >>17
絶望ハンバーグ工事 - >>25
工事×工場○
- 大豆アレルギーの人は食べれない
今そんなことを推進するのでは無くコロナをなんとかしろよ、注視ばかりしてボンクラかっ - わざわざ、海外に技術を移転企業に援助する？
- 「代替肉」と言えばミートホープだよなｗ
ダンボールから肉を作り出す技術
味も品質も見た目もどう見ても肉
素晴らしい出来だった - ガチでダボス会議の尖兵になろうとしてんな
- 過疎対策ならそう言えばいいのに。
- こいつらカネしか眼中にないからな
- 陸上養殖は好適環境水ってやつだろ
これはかなり未来ありそうと思う - 代用肉はダイエットになると言えば馬鹿な日本人が買うから問題ないな
- 栄養面や添加物は知らんけど、日本人の食への探究心、執着心は凄いから安くて美味い代替肉が出来そうではある
- アメリカ人食わなそう、ヴィーガン向け？
- 丸々太ったイモ虫養殖じゃ無いのか
- サプリメントの方がいいじゃね
朝昼晩一粒のむだけで一日のカロリーと栄養量がとれるやる - 謎肉?
- いいからとっとと内閣総辞職しろって
- 特にトランプ支持者は食わなそう
- これはもっと早くやっておくべきだった。
野菜、穀物も。
特に陸上養殖は、海洋資源保護や海洋汚染後の水産物確保の面でも、
非常によい。菅政権で、初めて希望を持てる政策が出てきた。
- >>1
「代替肉」として、昆虫原料の謎肉を食わされそうな疑念
昔、カップヌードルのエビは着色した昆虫という都市伝説があった
(これを信じて拡散すると日清食品から正式に抗議文が送られて来るらしいです) - 政府主導で推進しても経済効率しか考えないからな
良心的な業者が参入して「おいしい」製品を
作ってくれるなら応援するわ - チキンジョージ？
- 技術を盗まれない技術を開発するのが先決
- 代替肉って豆腐やろ
豆でも作るんかいな - 先進国から脱落へ・・・
- また逮捕者でるな
- 普通に畜産業をなんとかしてやればいいだけなのでは
- 最近卵サイズの韓国産アワビが増えているけど、紛れ込んで売られないようにしないとな。
- カミキリムシの幼虫を大量培養してくれたら、俺は買うぞ！
【日本政府】「代替肉や陸上養殖を成長産業にするぞ！」
ニュー速＋
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