2020.5.26
アジの干物が宇宙へ旅立つ－。愛媛県の食品製造会社が開発したアジの干物が、宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ、茨城県つくば市）の認証する宇宙日本食に選ばれた。干物の認証は日本で初めてという。決め手となったのは骨まで食べられるという特性。宇宙飛行士のカルシウム不足も補うことができるとして注目されているが、もともと高齢者向けに開発された商品だったという。
■骨まで食べられる
愛媛県東温市の食品製造販売会社「キシモト」の骨まで食べられる「まるとっと」を発展させた「スペースまるとっとアジ（薫製しお味）」。
まるとっとは、同県産業技術研究所が開発した魚骨の軟化技術を用い、同社が約１０年前に商品化した。この技術は、加圧、加熱することで骨の硬いタイでも頭から尻尾まで身と変わらない軟らかさにするもの。まるとっとは本来、カルシウムが不足しがちな高齢者向けに開発されたものだった。画像
ソース https://special.sankei.com/a/society/article/20200526/0001.html- 外で干しといたらフリーズドライになるんじゃね?
- >>2
宇宙線で被曝しちゃうけどな - パッケージカッコいいな 想像したのと違う
- クサヤも…
- >>5
ヨーロッパからはシュールストレミングを… - >>5
クサヤ、おかんが高級品だと社長にもらって家で焼いたら大惨事やったな
あの臭いはまだ忘れられん - くさやでおｋ
- アジは英語でhorse mackerel か
- 昨日夜にコウノトリが運んだ物資、もうオープンしたのかな？
- どうやって焼くんだよ
- >>9
温めるオーブンらしきものはあるみたいだけど、焼くっつうのは無理なんだろな
焼くっつうか調理をすると後の掃除がまず出来んもんな
マズいもん食ってたらメンタルも落ちていくし宇宙生活て大変や思うわ
南極調査隊しろ長期航海にしろ専属コックがいるくらい食べ物ってのはメンタルに重要だもんな - >>61
何が無理って水が完全に循環式
小便も飲み水に…おえ - くさや持って行ってみようぜ
- 宇宙船だと匂いがきつそうだな
- >>11
すでに運動部部室の臭いで充満してるらしいから大丈夫。 - >>30
も、もちろん女子バレー部の部室の臭いですよね……(*´Д`)ﾊｧﾊｧ - むしろ鯵を開いて宇宙に干したら干物できるだろ
- 普通に旨そうだな
- おかしら付きじゃないと干物っぽさが無くて美味そうに見えないのでは？
- ツマミ駄菓子の小アジみりん干しみたいのでいいじゃん最初から
- もうちょっとなんとかならんか?
日本代表がアジの干物かよ - >>16
ええやん - 教室でイカ食うやつウザかったなぁ
しかも夏に - >>17
本当にイカ食ってたのか？
あそこがイカ臭いだけじゃね - Nationalの換気扇ついてるから大丈夫！
世界一臭いニシンの缶詰めでもヘッチャラだい - アジな真似しやがるぜ
- 外に出しておくだけでフリーズドライだからな
かなり有望だ - さけの缶詰とかも骨まで柔らかくなってて食べれて
カルシウムが取れそうだよね - むしろ宇宙干しにしてほしい
- 子持ちししゃもがいい
- 臭いは大丈夫なのか？
もともとISS内は汗臭いと評判だが - こうのとり、もうISSに着いたんだね
- >>25
昨日の夜、ようつべでもISSでキャッチする様子を生中継してたよ - >>34
まじかー
リアルタイムで見ればよかった
録画でいいから見てくる - >宇宙飛行士のカルシウム不足
そうなの？
無重力だから運動しないと骨が弱くなるんだと思ってたよ。 - >>26
カルシウムが排出されちゃうんだよ。 - うちのカミさんの干しあわびも宇宙に連れていってもらえないかね？
- >>29
散々舐め回してポークビッツ入れられた中古品はちょっと… - 船内に臭いが籠りそう（笑）
- 世界中でアジブームになって
庶民が食べられなくなる
そして
ボヤく日本人何度も同じ過ちを繰り返すお人好し
- 鯵って宇宙では捕れないんだっけ？
- ほとんど無臭なんだろうなぁ
美味しくなさそう(´・ω・`) - サバ味醂が好きです(*^ｰ^)ﾉ~~☆
- 昔のSFみたいなチューブからペースト食べるような宇宙食よりはいい未来になったと思う
- ミドリムシもぜひ
- 七輪と炭も持って行け
- 日本の老人食用の魚の骨は
中国の女工さんがレントゲン見ながらピンセットで取り除いてる - 匂いがきついのはやめろよ マジで
- 骨ごとは評価する
- 小魚でいいや
- 宇宙食のイメージが一気になじみ深いものに
- ワカタサーン ミソカツドコダナー？
ミソカツ！ミソカツ！オネガイシマース！ - 小骨が機械に刺さって墜落
- まだJAXA残ってるのか
宇宙開発は相応しい人種だけが関わってくれ - >>54
じゃあ中国人はいの一番に消え失せろ - 皆さん、鯵はこれからが旬ですよ
- 鯵に限らず干物はいいだろ。
宇宙食向き - Netflix入ってるけど見た事なかったなあ
これ切ったほうがよくない？Netflix Japan - 以前所さんのめがてんで生のアジの開きを成層圏まで飛ばして干物になるか実験をやってたな
- これで酒があればな…
- なんの成果もない日本の宇宙開発
- よしクサヤだな！
- >>1
JAXAやの干物は？ - キムチは？
- >>67
醗酵してガスが出る汚物は駄目 - JAXAは基本アメリカへの貢物
- アベなら宇宙で干物にしてみたい。変な病気持ちだから、そのまま廃棄で
- ISSでゲロ吐いたらどうなるの？
- そういうシステム内あるなら巻き込みながらスローライフ目指していくもんだと
仮定しとかないと多分やっていけないと思うわ多分 - 宇宙線の中で焼けるのか。
【宇宙】アジの干物が宇宙に ＪＡＸＡが認める「宇宙日本食」
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