- 1 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:03:44.80 ID:CAP_USER
┃1世代のプレミアムマッコリ『三釀春』には、仁川の伝統と文化が込められている。
(写真)
▲ ソンドヒャン伝統酒造のカン・ハクモ代表とカン・エヂンマーケティングチーム長。親子の彼らは輸出を通じ、三釀春の味と伝統を世界に伝える計画である。
_______________________________________________________ウリたちの先祖にとって、酒とは味と興趣のための単なる嗜好品ではなかった。 冠婚喪祭で礼を尽くす時も、日常の喜びや悲しみを分かち合う時も、常に共にする文化そのものだった。そのせいか全国には、各地域の伝統と文化を持ち込んだ伝統酒が伝エラれている。
その中でも仁川(インチョン)の三亥酒(サムヘヂュ)は、長い歴史を誇る。 高麗(コリョ)時代から宮(クン)と士大夫(サデブ)、民の身分とは関係なく愛されていた。その痕跡は古書でも見つけることができる。高麗時代の高位文人であるイ・キュボ(李奎報)は、酒を飲まずして詩を作れないほどの愛酒家だった。仁川に住んでいた彼が、好んで飲んでいた酒がまさに三亥酒だ。彼は『東国李相国集』に、三亥酒の味が優れていると感嘆した詩を残している。朝鮮時代の御医ユオン・スンウィ(全循義)が1450年頃に書いた『山家要録』、1670年代に書かれた最も古いハングルの調理書『飮食知味方』にも、三亥酒の作り方が掲載されている。
(写真)
▲ 古書に記録されていた伝統の製造方法の通りに作った三亥酒の『三釀春』。ソース:ハンギョンビジネス(韓国語)
https://magazine.hankyung.com/business/article/202110069113b- 2 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:03:55.41 ID:GgeXr1mi
- 日帝時代の「どぶろく」です。
- 3 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:05:08.72 ID:yvcnKEEj
- ただのどぶろくだろw
- 11 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:08:38.49 ID:6A54IoaK
- >>3
いや、サッカリンが入ってる - 4 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:05:20.36 ID:lrEvuFDv
- 韓国はこういう嘘ばっかこいてるから世界中で嫌われてんだよ
- 5 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:05:38.74 ID:w47DmAEX
- 1000年の歴史って根拠は何?
- 28 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:15:27.38 ID:enFKg9Ox
- >>5
壁画 - 6 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:05:39.86 ID:azkOQMRC
- 一子相伝の殺人拳なのだ
- 7 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:06:37.88 ID:t0PcO6bb
- マッコリアン
- 8 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:07:39.49 ID:mGVxE1Cc
- くさそう(正論)
- 9 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:07:56.64 ID:Vv3XO/hc
- 沖縄の焼酎は旨い
- 10 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:08:08.88 ID:8UFKqOgA
- チョアチョア~、とか奇声発しそうだからぜったい飲まない
- 12 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:08:51.67 ID:GU6JvPxc
- 朝鮮人の言う歴史はウリナラファンタジードラマ
- 13 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:08:52.04 ID:Vv3XO/hc
- 韓国の歴史は70年
- 15 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:10:26.20 ID:ah/RLF69
- たぶん嘘だな
- 16 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:10:36.90 ID:+BerfsOA
- 伝統なんか残ってないだろw
こいつら何も継承してないし記録として当時の酒があるだけだ
- 17 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:10:40.99 ID:oTsExrCg
- へぇー ヒデヨシに奪われなかったんだw
- 18 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:11:20.23 ID:KyBojZid
- 不純物の固まり
二日酔いしたい方のお酒 - 20 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:11:31.57 ID:nPn7oia+
- 変な恰好下ガラス瓶で仕込む奴だろ。朝鮮人部落で見たわ。
あんなもの1000年も歴史あるわけねーわ - 21 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:11:37.32 ID:JT7iuujL
- チョイ前までマッコリなんて肉体労働者がヤカンから直飲みする低級な酒で、普通の韓国人は見向きもしなかったクセにな
- 22 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:12:49.39 ID:sME9qQkF
- 韓国人が長々と説明しだしたら
だいたい捏造で嘘事また嘘?www
- 23 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:12:49.71 ID:JT7iuujL
- 発酵止めてないから、密封すると爆発するから流通してなかったくせにな
- 24 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:14:05.75 ID:G/EfjXOP
- 糞混ぜたらさらに伝統でいいね
- 25 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:14:40.31 ID:CrIZqX3Q
- マッコリは清酒の出来損ないのカスで日本由来のはずだから1000年はウソ
- 26 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:14:46.52 ID:Ikyc7I04
- ウリナラの歴史は半万年
- 29 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:15:37.56 ID:QW4ayX3r
- 半万年では?
- 30 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:16:25.90 ID:5GEwhiKY
- 昔、物珍しさから買ってこんなもん売り物にするレベルじゃねぇだろって
思った事あるわ。 - 31 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:16:32.51 ID:FvCjf8xU
- 韓国のいうマッコリはどぶろくで別もんです…
昔からあった酒ではないです - 32 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:16:48.09 ID:4wgP4lsd
- 今のマッコリは併合中に日本が教えた酒造法ですけどね
酵母も日本から持っていったものですし - 33 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:16:51.71 ID:3uuJ1r26
- トンスルの危険は大韓これ上司き
- 35 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:16:53.98 ID:JzvvQtR8
- 韓国人はマッコリなんか飲まんよ
マッコリってなに?てなもんよ - 36 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/10/10(日) 21:17:44.07 ID:DqkrvvRz
- 1000年の歴史のトンスルだったら信じたかもしれん
コメント