【低価格イタリアン】サイゼリヤに挑む「オリーブの丘」 味も遜色なし、前菜充実で互角の戦いも

1 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:25:43.63 ID:c1NokwE+9

※新潮

■パスタが390円

オリーブの丘というファミリーレストランをご存知の方は、まだまだ少ないだろう。公式サイトを見ても、東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城の1都4県にしか進出していない。

4月25日現在、全ての店舗を足しても26店舗だ。都内は6店舗で、西東京市や多摩市といった郊外店も目立つ。

都心の一等地に店を構えているわけではないため、まさに“知る人ぞ知る”ファミレスと言っていいだろう。

だが、このオリーブの丘に注目が集まっている。公式サイトは店のコンセプトを《美食の国・イタリアのおいしいものをたくさん集めました》としている。

イタリア料理中心のファミレスということで、“サイゼリヤのライバル”になるかと言われているのだ。

サイゼリヤと言えば低価格で有名だが、オリーブの丘も負けてはいない。両社のメニューから類似のものを比較してみよう。1つ目の表は前菜、ドリア、ハンバーグ、そしてピザを取り上げた。

サイゼリヤの300円ドリアは、低価格路線の象徴とも言える、同社の看板商品だ。オリーブの丘が勝てないのは仕方ないだろう。

■味も遜色なし

一方、ハンバーグではなかなか善戦し、生ハムはサイゼリヤよりオリーブの丘のほうが安い。

2つ目の表は、パスタとアルコールだ。

ピザの場合は価格差が139円に達したが、パスタの場合は39円から94円までにとどまっている。

フードサービス・ジャーナリストの千葉哲幸氏は「もっと利用客が増え、知名度が上昇すれば、『自宅近くにサイゼリヤだけでなく、オリーブの丘もあればいいのに』と消費者は思うはずです」と、その経営方針に太鼓判を押す。

「互角の価格帯で、味も遜色ありません。今まではサイゼリヤの独占状態だった“低価格路線のイタリアン”市場に参入し、選択肢を消費者に与えることになります。これは全国で歓迎されるでしょう。実際に食事をして印象的だったのは、前菜が充実していることでした」

■前菜が充実

オリーブの丘の公式サイトには前菜として23品、サイゼリヤも同じ23品が掲載されている。

とはいえ、サイゼリヤの場合は季節限定の「冷たいアスパラガスのスープ」や、「エビクリームグラタン」も含まれている。厳密な意味での「酒の肴」ではないメニューも散見される。

「オリーブの丘は、いわしのマリネ、チキンやエビのアヒージョ、金目鯛のアクアパッツァなど、いわゆる都心の『バル』で人気があるような小皿料理が充実しています。私はジョッキのビール、デカンタのワイン、前菜を3品頼んで、約3500円でした。都内の『バル』なら5000円はするでしょう」(同・千葉氏)

都心に勤務するサラリーマンで、仕事が終わるとオフィス近くの「バル」でワインを呑んで帰宅するという人もいるだろう。

休日になると、彼は自宅近くのオリーブの丘で、小皿料理とアルコールを楽しむ──こんなイメージになるだろうか。

ちなみにオリーブの丘は、パスタやハンバーグ、チキンといった料理に「プラス300円でピザ食べ放題」というサービスを実施していたことがある。

■日本人の舌に合う味

※略

■ゼンショーv.s.サイゼリヤ

※略

オリーブの丘はゼンショーホールディングスが経営している。ゼンショーといえば、すき家、なか卯、COCO’Sなどで知られる。

ゼンショーはジョリーパスタというイタリアンレストランを既に運営している。公式サイトを見ると、例えばトマトソースのパスタなら693円から1199円という価格帯だ。オリーブの丘の倍と言っていい。

今後、ゼンショーはオリーブの丘に注力し、低価格イタリアンの“牙城”たるサイゼリヤを切り崩そうとするのだろうか。

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2021年4月29日 6時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/20109698/

2 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:26:25.86 ID:QBy4oNoK0
いくらもらって記事書いてるんだ
3 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:26:50.09 ID:Xwi9f0Xs0
fdfd
4 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:27:31.70 ID:XkzrH5SZ0
ここのパスタ美味いな
ピザはもうちょっと頑張って
5 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:27:42.61 ID:dUDLh1Xj0
ステマばーどしね!
6 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:28:08.18 ID:mZXQeV1W0
食べ過ぎてポリープの丘
7 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:28:10.61 ID:Gvcaim2+0
ゼンショーグループはモリバコーヒーが安くてよかったんだが気づいたら普通の値段になってた
8 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:28:25.83 ID:lmx1e3n00
えっ?美味しくなかったんだけど
9 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:29:58.49 ID:JcAmb8F60
こういう名前のデイサービスありそう
10 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:30:24.74 ID:LA+gSSX30
自分でパスタ茹でて、チーズと卵とベーコンでカルボナーラ作った方が安くて早くておいしい
素人でもうまく作るコツは牛乳
11 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:30:37.79 ID:h+R2IE0C0
この期にこういう害食チェーンの餌場は駆逐しとけよ
12 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:30:44.13 ID:2BT5yrx10
オリーブ農家
13 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:31:07.11 ID:JXMSm9WC0
行った事あるけど特に安くないし
ガストとかそっちがライバルに思えた
14 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:31:46.50 ID:R/cpLDYt0
ゼンショーはな…
15 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:31:55.69 ID:pk0zh0AA0
ジョリーパスタはサイゼリアに完敗したのか?
16 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:32:07.45 ID:x3VTXygy0
サイゼと遜色なしって言われても…
17 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:32:24.56 ID:kASfIGAz0
おばさん達がマスク外してぺちゃくちゃうるさいだけの店
18 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:32:47.42 ID:jw385YKk0
ジョリパスのたらこが美味い
19 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:32:52.45 ID:Gvcaim2+0
ジョリーパスタ行ったことないな、そういえば
20 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:32:58.26 ID:Dr0XpE9F0
サイゼリヤにはないフライヤーはあるみたいだな。
22 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:34:14.58 ID:npxe7KZH0
\ポパーイ/
23 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:34:25.43 ID:fhtA9y2v0
絡みチキンとピザとハンバーグとドリアで勝てるのか?
24 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:34:57.34 ID:hOOVh8vM0
サイゼリヤはコロナ禍の中でも
しれっと店舗数増やしてるからなぁ

昼間に若い人達を入れて夜はサラリーマンやOLが
チョイ飲みできるスタイルを両立させないと
サイゼの牙城は崩せないだろう

25 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:35:09.31 ID:RD3Qt2kp0
都心に勤めるサラリーマンが仕事帰りにオフィス近くのバルでワイン飲むとか無いからw
日本のサラリーマンは毎晩外で5000円以上晩酌して帰るほど裕福じゃない
26 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:38:29.81 ID:d8N/nbVG0
まぁとりあえず、安くするにはどういう努力をしているか考えてから食えよ
27 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:38:37.11 ID:90t9lzI00
ピザとかサイゼの弱いとこ攻めればええのに
29 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:40:10.91 ID:PR7RA8qj0
ジャンクフードvsジャンクフード
飛び道具が多めなサイゼリアのほうが少し好きだな
30 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:40:29.23 ID:+1G5NTuQ0
パスタは自炊で簡単に美味いものが作れるからな
フライパンで茹でれば手間も掛からない
本来は低価格が妥当なんだよ
31 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/29(木) 09:40:44.91 ID:fhtA9y2v0
サイゼのハンバーグは意外とうまい

コメント

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