2019-10-29 11:12
http://news.searchina.net/id/1683823こってりとした食事を取った後や、お酒を飲んだ後は、さっぱりとした食事が欲しくなる。そこで候補の１つに挙がるのが、シンプルながらも味わい深く、バリエーションも豊かなお茶漬けだ。中国メディア・新浪は２７日、日本のお茶漬け文化について紹介する記事を掲載した。
記事は、白飯にお茶をかけて食べる方法は古代中国にもあったとする一方で、「お茶漬け」というと人気のドラマ「深夜食堂」に登場する「お茶漬けシスターズ」を想起するなど、日本独特の食べ物だというイメージを持っている中国人が少なくないと紹介した。
そのうえで、お茶漬けについて「その名の通り、お茶をご飯の上からかけて、塩を振って調味したもの」と説明。単に塩をかけるだけでは味気ないため、塩の代わりに塩昆布や梅干し、梅紫蘇、海苔、青ネギ、ゴマなどの食材を加えて味をつけることが好まれるとした。
そして、お茶漬けが持つ最大の長所は大量の油を使っておらず、健康な人から体が弱っている人まで幅広く食べることができるるうえ、口の中をさっぱりとすることができる点だと説明している。
以下ソースで
- 犯人はキム.,
- 頭の悪いチョンやシナチクが食う食べ物ではない
- 支那には粥があるじゃないか
- >>4
だよなでも、サッパリとはしてないんだな
- >>4
中華圏行くと毎朝あれだわ - >>4
お粥はネッチョリしてる。お茶漬けはサラッとしてるので食感が違う。お茶かけてから時間経ち過ぎると、お茶漬けもお粥みたいにネッチョリなるけどな。 - お茶漬けの起源は、韓国ニダ。
- >>5
ウリナラには糞漬けがあるニダ - >>5 いつでも祖国韓国が気になるのね (~_~;)
- >>5
宇宙の起源は韓国らしいよ - お茶漬けは飲み物
- 糖質だけで原価安いのに高額な和食の悪い見本
- >>1
おかゆを教えてやれよ - >>8
向こうでも食ってるお粥よりお手軽 - 中国粥も好きですぞ
旅館やホテルの朝食ブッフェぐらいでしか食わないが - >>9
油かかってるけどな - 中国でもお粥っぽいのがあるやろ
- >>10
ぽいのってw - >>10
むしろ本店だろよw - シチュエーションと具による
はまったときは最高に旨い
- ぶぶ漬けでもいかがどすか
- 水かけ飯だろ
- >>13
水かけは無いけど
最初は湯漬けとか言う物だった - ぶぶ漬けでも
- >>14
京都市洛中で、ぶぶ漬けを食べた事が無いですわ。
東京より濃い醤油味のラーメンと衣笠丼は結構食べたけど。 - >>1
大量の油を使っておらず…
健康な人からから体が弱った人まで…なんか、ビミョーな食レポだ。。
- >>15
油は中華料理の致命的な弱点だからなぁ - >>34
日本は塩が弱点 - >>38
伯方の塩 - >>34
やはり韓国料理は完璧で非の打ち所がないのだな - >>47
香りがな～。。。 - >>47
お前の書き込みの意図はさておき韓国料理は野菜いっぱい使うしヘルシーな料理だと思うよ
好みはそれぞれだが俺は好き - インスタントの方が美味しかったりするな
- 日本人ならお茶漬けやろが
- >>17
ラモス乙 - 永谷園のお茶漬けなんかコスパ悪い
- 中国も粥は奥深いやろに
- 帰れ！
- ＜｀Д´＞お茶漬けの起源はうんたらかんたら
- 半分は塩
- 長い歴史の中でお茶をご飯にかける料理ぐらいあっただろ。
あんまり口に合わないから廃れたのでは。 - 地味に茶漬けの誤解が酷い
- 確かにルーツは中国なんだろうと想像もつく上で中国のイメージがしないなｗ
- >>25
想像がつかんが。茶漬けの機嫌って日本ちゃうの。普通にご飯に茶をぶっかけるだけやろ - 茶粥が良いな
- >>1
・・・中国の白粥と同じようなもんだろ。
さらに具材などが千差万別なのも一緒だ。
今更、何を驚く事があるんだか。 - >健康な人から体が弱っている人まで幅広く食べることができるるうえ
これは大きな間違い。お茶をかけただけだから米粒が崩れずに残ってるのに
サラサラと食えちゃうから殆ど噛まずに飲み込んじゃうだろ。お茶漬けって実は
胃に悪い。お粥の代わりにはならないから体調が悪い時は食わないほうがいい。 - >>28
とりあえず中国行って大量に油が使用された料理食って来てからお茶漬けと比較したらどうだろうか - >>28
という側面があるのに、白粥文化のある中国が感心する、てのがどうも解せないよね。
まあ、日本凄いぜ！の提灯記事なんだろうけど。 - >>28
余ったご飯と、永谷園のお茶漬けの素と、多目の水(お湯)を鍋にいれ
鍋で弱火に掛ける。
水の量を加減して煮ると、
消化に良い状態になる。
ま、茶漬けと言うより雑炊だがな - >>28
それは間違い
胃腸のことを考えると
粥状になってるものよりも米粒が残ってるものの方がいい
腸閉塞等の胃腸系の病気持ちには常識 - >>214
おかゆって胃腸に負担がかかって良くないんだってな
体調悪い時におかゆ食って野菜ジュース飲むという
アホな昭和迷信がいまだに健在するお笑い - >>28
炊いたご飯粒くらいで胃の負担になんかならないよ
胃なめんな - 中国なら食について語り合える
朝鮮は糞でも食ってろ - 日本向けの懐柔記事に倭猿ウキウキｗ
- >>30
チョンはクソでも食ってろ！ - >>30
どうみたらそうとれるんだ？願望で頭歪みすぎじゃね？ - 中国でも日本のマスゴミみたいにたいしたことないもんを流行らせて金儲けしようとしてんだな
- 冷や飯に常温のお茶こそ最高だろ。
- 別に代表はしていないだろ
- 中国人は中国人らしくスープ飲んどけ。
- 中国の粥もシンプルだけど奥が深い食べ物だと思うぜ
- 粥があるのになにいってんだか
- 中国粥も旨いだろ
- 上級者はお湯をかけるけどな
更に素材選びが重要になる。 - 一度戦国武将が食べたという湯漬けを食べたくて実際に作ってみたらすげーまずかった。
やっぱり永谷園のお茶漬けの元がないとダメだな。 - >>41
品種改良ってものがあってだなあ、戦国時代のコメと現代のコメは多分かなり違うし
その時代は白米じゃなく玄米～分づき米食べてたと思う
テキトウに真似しても戦国武将が食べてた味にはならんと思うわ - 中国の粥
飯粒が細か過ぎ。
日本人の感覚だと別の名前になる。 - >>42
粥だからそれでいいんじゃね？
つぶのデカイのは雑炊じゃね？ - 京都が本場です
京都の友人宅でごちそうになるといい - >>43
これ本気にしてお茶漬け出るまで粘ったら、それ以降呼ばれなくなった
- 炊飯器なくて土鍋で米炊いてるけど粥は時間がかかり過ぎるんだよな。
体弱ってて粥食べたいとき炊飯器ほしいと思うわ。 - 永谷園のお茶漬けは好きだけど、
本物の緑茶をご飯にかけたのは好きじゃない。 - 韓国が起源なのに
- >>49
あっちはお茶、じゃなくて残り物全部まじぇまじぇ..で、唐辛子と大量のごま油で味付けじゃねーの？
- 食欲無い時は市販のやつに＋梅干し2つ入れて食ってる
最高に美味い - 中国人には小津安二郎のお茶漬けの味を見て欲しい
- 茶漬けには永谷園か、とこわかの昆布。
好みで山葵を入れると尚良い。 - 永谷園
- おかゆが面倒だから、の代用品。
ごはんの弱点は。時間がたって冷えると固くなるから。だけど、水分が飛んだあとに味のある汁がはいることによって、味がしみるという逆転の効果。 - 京都人 ： 「ぶぶ漬け」でもどうどす？
- 鮭か鯛だなぁ
山葵もいいが
ひつまぶしはお茶漬けに分類していいものかどうか>>58
すみません すぐ帰ります つか二度と来ません - シナは日本食に一々感嘆しなくていい
世界一美味しい料理、中華料理の本場だろ？ - お茶っていうかかけるのはお湯じゃね？
- 塩味であられ粒が入ってるのは永谷園の発明じゃないの？
- 日本食もとどのつまり、中華料理の一派にすぎんからな。
- >>63
中華料理の起源は日本だぞ
パヨクは4ねよ - 出かけて外出して帰ったら夜はお茶漬けでいっかーが実家では時々あった
思い出して家で言って出したら、え？冗談かと思った…ほんとに晩ご飯でお茶漬け？って言われたわー
結局惣菜も何品か作る感じになっだけど - おたくの国にはまともな料理がひとつもないからな
- 何も奥なんて深くないぞ
経済がアレだから貧乏食を推奨してごまかす気か？ - >>67
馬鹿だろお前って
ああ貧乏だから鯛茶漬けとか食ったことねえかw
こういう一言の発言でお前のこれまで生きざまが見えるわw - >>86
何でそんなにイラついてるの？ - 永谷園のよく食う
カードたまってきた - >>68
通し番号を入れて欲しい - いや中華粥の方が深いだろ
- 広東のホテルの朝飯
粥か、焼きビーフンの選択だった。
焼きビーフンの方が美味かった。 - 和食も一気に地位を上げたけど中華と競うもんではない
- >>72
寿司ポリスとか、本気で実現すべきだよな。
キムチだす日本料理店とかあり得ない。 - お茶漬けにはお茶を掛けるものだと思って育ってきた
大人になって、お茶漬けに出汁を掛ける「お茶漬け」もあると知った
しかし、掛けるのはやっぱお茶でしょ
出汁掛けるのってへん - 白飯にお茶ぶっかけただけのシンプルなやつもいいけど
きちんと出汁をとった味濃いやつも好き博多で食べた鯛茶漬けと金沢で食べたノドグロのお茶漬けは忘れられないわ
- 俺はラーメンの残りスープにご飯をがっつり豆乳しておじやにするのが一番ウマイ
- すまん味噌汁かけた方が好き
- 俺のオートミールは飽きないぞ完璧な白米より上位互換を作った
しかし考えてみると材料が多いから当たり前な気がしてる - お茶漬けも中国粥も組み合わせが無限大にあるからな
1番合う食べ物など存在しない 決められる訳が無い - そんな奥が深い食べ物でもないだろ。
買いかぶりすぎ - 中国のドキュメンタリーでお茶漬けして食べてる中国人見た記憶があるけどな・・・・
- 日本のシンプルなのを好むところも知ってほしい
中国さんまともに分析して知ってくれるから好きよ - 肉粥じゃいかんのか?
- すき焼きの残り汁を白飯に。
牛丼より美味いぞ。 - >>84
うどんもな
和牛すき焼き後のうどんは最強のうどん - 中華粥は油も肉タップリコッテリだもんな
美味しいけど - >>85
粥自体に油があるうえ、揚げパン浸して食うからなｗ - 宮廷料理が一般に広まった国の料理は旨い
シナとかフランスとか。 - 中国の朝食って粥もあれば饅頭もあるし、油ギトギトの油条みたいなもんを喰う人もおるし
あの多様性が面白くもあり不思議やね - 年取ってからお茶漬け好きになったなあ
白飯にただお茶をかけるだけ
清流を食べているよう - へしこのお茶漬け食いたい
- >>94
へしこ美味いよなあ
ザ・ご飯のお供だね - 究極は
寄せ鍋の後の雑炊 - たまに前日の冷や飯に味噌汁ぶっかけて食う
横着で粗末だけど不味くはない - >>96
子供の頃それやって親に怒られたわ
理由はよく分かんないけど - >>113
高度成長期の日本人にとって汁かけ飯は田舎者の象徴だった根拠なしワイ理論やけど
- >>121
そもそも、保温器もない時代は朝炊いた飯を暖かく食べるために、晩飯は汁掛けが普通だったんだがな - >>113
昔はワンにもそんなもの食べさせてたね味噌汁に米入れて煮て雑炊にすれば怒られないのかもしれない
- こんなん冷飯をなんとかかっ込む為にやってただけのようなｗ
粥の方が普通に美味いだろ - 台湾の朝ご飯屋さんに勝るものなし
- 日本シュゴイ
- お茶漬けなのにお湯でやってる池沼いてわろた
- >>100
現代日本人の過半数にとってお茶漬けと言えば永谷園なのかも - また妙なところに目をつけたな。w
- ガキの頃少しだけ良い中華料理屋行って最後にジャスミンティーかけてザーサイで食うお茶漬け出てきたけど美味かった
あれは日本向けメニューだよな - >>102
中華料理は日本式、本国式なのは中国料理。間違えてはいけない - >>1
いやいや、油を使わなくてもサラサラ入っていくから
胃の調子が悪い人はやめた方が良い - 起源はガチで韓国なんだよなぁ。。悔しいけど。
- シャンタン入れたお粥美味しいじゃないか
- 韓国起源が湧くから注目しないで
- きゅうりのお茶漬け🥒
- お茶漬け言うけどダシ汁かけたほうが美味いからなあ
- 評価すべきものは評価できる、支那の能力
朝鮮ゴキブリとは全く違う
警戒せよ - >>111
まあ中国すごい連呼房が好感度下げまくってるから意味ないんだけどなｗ - 中国人は犬でも食ってろ
- お茶漬けを決めるのはお茶
異論は認めない - 永谷園の売上高1000億円のうち、お茶漬けの占める割合は10%
- 日本人の酒の〆はラーメンが多いけどな
お茶漬けは〆より飲んだ翌日の朝御飯にすることが個人的には多い - お茶漬けよりもさらにあっさり、湯漬が食べたいときもある。
- 中国人がこれに目をつけるのはあいつらも粥食ってるからだな
- ＞お茶をご飯の上からかけて、塩を振って調味したもの
一瞬適当なこと言うなよって思ったけど即席茶漬けしか食ったこと無いから昔ながらのちゃんとした作り方ってそうなのかな
- お前らシナ畜は伝統食の鼠や犬、ゴキブリを食ってりゃいいんだよ、こっち見るな！！
- 漬物・塩昆布・梅干し・干し鱈・たらこ・明太子
- ザーサイが無性に食いたくなってきた
- お茶漬け美味しいよねえ
水が綺麗で米に甘みと香りのある日本ならではの食べ方 - 尖閣話題にするしないでホンマ中国はかわるよなあ
- お茶漬けの元をかけて、お湯をかけるから意外とお茶はかけない。
- お茶漬け話でつくづく思うのは
そもそも現代日本人が緑茶・番茶を飲まなくなってきてること
- >>133
ペットボトル入りはガブガブ飲むようになったとは思うけれどな - >>154
お茶自体は耕作面積や生産量は減少傾向。
お茶っ葉の消費量も減っているが、抹茶使ったお菓子とかが増えているので、何とかなってる。
この間読んだ本にはそう書いてあったな。 - 永谷園のお茶漬けはついつい食べ過ぎから自制してる
- >>135
塩と砂糖と化学調味料の塊だからな
美味いに決まってる - 中国のおかゆだって油使ってねーんじゃねえの？
- >>137
一緒に食うものが
油や脂が多い
でも、日本の茶漬けも健康的じゃないから
勘違いしてるよね - >>1
違うよ
中国の場合一般的にただのお湯がけ、お茶がけで味付けしないただガキにご飯かっこませるだけなんだよで日本は塩味の漬物だとか加える
これは日本が歴史的に中国より激安な豊富な塩食生活に満ちて、漬物、醤油などの塩調味料が発達してた事と
だしの文化があったことに由来する中国の茶漬け
湯あるいは茶+コメ日本の茶漬け
湯あるいは茶+だし+漬物+コメでつくる違うくいもんなの - 茶漬けは盛大にずるずると音を立てて吸い上げるのがマナー
蕎麦やラーメンと同じ。外人にはこれが出来ない
つうかスプーンで茶漬けを食べる外人ｗ - >>141
永谷園のCMは食い方汚すぎて嫌い - >>146
昭和までの日本人はだいたいああいう食い方だったから
最近は蕎麦やラーメンですら音を立てないからな - >>165
そんな事はない。
昭和でもあれは汚い部類に入るから、CMは下品と批判された。 - >>168
傷だらけの天使のオープニングに憧れて真似した昭和
それに戦前戦中生まれはだいたいクチャラーだった - >>141
すする
というのは特殊な技術だからね
あと口呼吸しかできない舌の筋力が低下した人間にも難しい - >>141
お生まれはどちらどす？
お茶漬けは延暦寺ゆうお寺の食事の作法どす
音は出さへんのがマナーどすえ - 中国とか台湾でも似たようなのあったような
- お茶漬けはご飯の汁で白く濁るのが嫌だから一回入れた茶は捨てて入れ直してから食う
- 映画の少林寺でカエルの粥作ってたなw
- お茶漬け最高だわ
- 粥が美味しいという印象ないです
- 冬とか、コンビニのおにぎりにお茶かけて食ったりするな。
朝食作の面倒くさい時、便利。 - 支那畜にお茶漬けを出せばいいんだな
- わさび茶漬けすこ
- 日本人よりも日本に通じてるアメリカ人ヨーロッパ人はマスコミで時々紹介されてるけど
中国人もいるのか - 中国人もザーサイと烏龍茶でお茶漬けにすればいいだろ
- >>155
上に書いたけどジャスミンティーが美味いぜ - クッパにだ
- お茶漬けの起源は、韓国ニダ
味を付けるお茶漬けと、付けないお茶漬けがあることから、認識してもらわないと。
- お茶漬けに目をつけるのは流石中国だな
欧米はこういうのはスルー - >>159
欧米は、紅茶の要領で
緑茶に熱湯注いでおるからな - 永谷園の懸賞ばかりの大相撲って
- お茶漬けって中国から伝来したものだと思ってたわ
- お茶漬けに奥なんかあったのか
- まぁ、高級にしようと思えばできるってだけで
他の料理と比べてとくに奥が深いとは思わな
いなｗ - お茶漬けのシンプルなうまさに目がいったか
これだから中国人はあなどれない - まあ米はそのままでも食える味わい深い食い物だから。
- あれは夏バテで食欲無くなった時に食べるもんだ
- 貧民の奴隷食
- 風邪ひいた時から、二日酔いの朝にも、小腹が空いた夜にも最適な
優しさのご飯。それがお茶漬け - 消化に悪いからやめとけ
- 西洋人が
カフェオレやミルクティーにパンを浸して喰うみたいなもんか - お茶漬けの素も使って、焼いた塩鮭の身をほぐしてのせ
お湯をかけて鮭のダシが出たところで食うのが最高 - >>177
お茶漬けの素は使わず、渋めのお茶と塩の塊ぐらいしょっぱい荒巻鮭も最高 - >>1
>お茶漬けが持つ最大の長所は大量の油を使っておらず、まず、中国は大量の油を使わないで済む庶民的料理を考えろよｗ
煮たり蒸したり色々あるだろう。(´・ω・｀) - そもそも、ガ●ジンが塩辛い塩辛いってのは
ご飯とおかずを同時に食わないからだしな。
そりゃーおかずはおかずだけで食って、ご飯
には醤油をかけて食ったらしょっぱい罠。 - >>180
懐石スタイルはご飯は最後に出てくるだけだがｗ - >>186
ゆとり？
そこまで説明してやらんといかんの？
外人っても１００％ではないよ！とか。
幼稚園児かよ。そんくらい分かるだろ？ - >>189
定食屋とかじゃ無い限りだいたい懐石スタイルだぞｗ
商店街の定食屋や中華屋で食ったらそりゃ日本人でも塩辛いわ
塩と化学調味料の塊だからな - 俺中国行った時ホテルの朝食でお粥に漬け物乗せるのが定番だったな
ほとんどお茶漬けみたいなもんだ - 緑茶以外のお茶漬けがあることを最近知った衝撃
- 夏に食う冷たい麦茶の茶漬けうまい
紅生姜のっけてサラサラ食う
- >>183
それ本当に知らなかった。お茶漬けといえば、お茶漬けの素にお湯か緑茶
もしくは昆布茶に緑茶に余った刺身と梅干しや昆布や焼き鮭みたいな組み合わせしか知らなかった
麦茶とか烏龍茶とか軽いカルチャーショックなんだが - >>187
そら育ちがいいからやろ。うちはエアコンつけないからな。
麦茶がなかったら冷水使う。くっそ暑いときに食うんやで。
- >>195
いや育ちはよくない、と言ったら今度は親に失礼なんだけどw
地域差なのかなとも思って。周りで聞いたことなかった、というかお茶漬けの食べ方なんてわざわざ聞いたこともないし
遊びに訪れた時に見る機会もそんなない食べ物だから知る由もなかったんだけど。奥深いわお茶漬け
麦茶美味いなら今度やってみるけどお茶漬けの素には合わなそうだよね。紅ショウガのみでいいの？ - >>201
多少は塩も振るよ。わいは紅生姜だけで食ってるわ。
あっさり系の漬物でもあったらええんちゃうかな。ごはんも水で洗ってしっかり冷やす。
- >>223
ご飯も水で洗ってしっかり冷やす、あたりに寧ろそちら側の育ちの良さを感じるw
横着しないでちゃんとご飯もしっかり冷やしてやってみる。紅生姜単体でも好きだから多分好きなやつだもの
漬物もいいよね。漬けすぎてしょっぱいやつはお茶漬けに回すこと多い - この前京都の友達のうちに遊びにいっったとき奥さんが出してくれたお茶漬けはほんと美味しかった
- >>184
それ、あれだろ - 奥が深い？
考え過ぎだと思うw - >>185
見た目があまりにシンプルだから、うんちく（バリエーション）があることに驚いてるんだろ。
- まーた、起源
- >>1
お茶をご飯にかけてもいいが
味噌汁をかけると
行儀が悪いって事になるんだよなあどうしても食いたいなら
ご飯を口に含んで、味噌汁をすする - 大根おろし（醤油）あったかご飯
- お茶づけは危険な食べ物だから知らない方がいい
ご飯を飲み物に代えてしまうからデブが増えるぞ - お前の所にも中華粥があるではないか
政治とか軍事はアレだが食文化はリスペクトしてるぞ
つか中国人にメシで煽てられると気恥ずかしいわ - ていうか中国じゃお茶漬けは悪いマナーとして敬遠されてるんじゃなかったか？
- 茶漬け言うても京都の茶漬けは一味違うからなw
はよ帰れって言う意味が込められとるしな - これ知り合いのタイ人もはまってたなぁ。日本人やったらおちゃづけやろがっていいながら何倍ものり茶漬けたべてかえったなぁ
- ぶぶ漬けは奥(闇)が深そうだか
- 子供の頃の夏休みは、独りで茄子やキュウリのぬか漬け乗せて茶漬け食ってたわ
- わさびいれるのがすきだわ 市販の乗り茶漬けにワサビを多めにたすのが俺は好き
- ごはん食いだった日本人が1日1度炊く冷や飯を食べる知恵やろ
- 人生最後の日に食べるのはお茶漬けと決めてある
- >>206
おかゆとお茶漬けのせんびきがむずかしいな - >>207
そこは割と明確に違うと思う - >>206
まあ現実は点滴だろうね - スーパーで売れ残りの半額刺身買ってきて、漬けにして漬け茶漬け作るの好き
- >>208
定番の鯛、鮪やサーモンなんかもイケるよね
漬け醤油にすり胡麻や練り胡麻混ぜるとより旨い - イカの塩辛の熱の通ったのがなんか好き
- お茶漬け食べたくなったから食べてきた
お茶漬け素なかったからのりたまで代用
胃に悪いって言ってる人多いけど胃に悪いのはお茶漬けじゃなくてちゃんと噛まない奴の食習慣だと思う - お茶より味噌汁かけた方が旨いのにマナー違反とされてるの本当に謎
- >>212
邪道だ味噌には小麦
ラーメン、ほうとう、うどん等
ただし店で食べるようなシロモノではないが - >>216
暑いときの冷や汁は絶品 - お粥はともかくお茶漬けに健康なイメージはないよな
- >>1
おむすびは？
おにぎりは？
おすしは？ - 割烹屋で食う鯛茶漬けなんて2000円ぐらいするもんな、永谷園は30円
どちらも美味しい、奥が深いぞ - 上流の席では決して食べられない庶民の味ですけど
シナ人的にはそれでもいいの？
私は塩焼きの鯛の身と刻んだ三つ葉と刻み海苔にわさび少々で
お出汁をかけて食べるのも好き - 江戸時代の高級料亭八百善では
一杯一両二分(現代価値で15万ぐらい)の茶漬けがあったという伝説 - 三回に分けて喰うのが粋！
- 気になって調べたらお粥が胃腸に悪いのもちゃんと噛まなくて唾液が混ざらないせいじゃねーかw
なんでもよく噛んで食え - >>227
飲み物を噛むバカが何処にいるんだよ - 最近は、丸美屋の家族のお茶漬けがマイブーム。
- 中華粥はまず米を炒めるから油多いんだよな。
「中華粥」と比べるなら確かにお茶漬けの方が病人には向いてる。
まあ水と米と塩だけのお粥が1番いいとは思うが - お茶漬け自体は好きだけど、代表するほどか？
- >>232
永谷園のお茶漬けふりかけが特殊すぎるとかなんとか - 伊豆で本場のわさび茶漬けが食いたい
- 粥は？と思ったけど、粥のほうが手が込んでるか。
- ぶぶづけは？
- >>237
ぶぶ漬けって、なんか京都名物の漬物のことだと思ってたわ - >>271
京都で「ぶぶ漬けでもいかがです？」って言われたら
「もう帰れ」って意味なんでしょ？
京都人は怖いわー - >>277
正確には断り続けて「じゃあお帰りください」となったら帰れ、のサイン
断り続けても帰れと言われなければお茶漬けをご馳走、が正しい - >>298
あれ、そうなの？
京都人は上客には「高級店の店屋物」でもてなすから
「ぶぶ漬け」が出る時点でもてなされてない…とかなんかで読んだような？ - >>307
「京都のお茶漬け」という上方落語にある話で、
京都人をからかうネタが大阪人に受けたというもので
本当は京都にそんな習慣はないのだとか
上方落語が東京でも流行ってさらに全国区になっていって
京都のぶぶ漬けの都市伝説が広まったらしいです - >>1
日本に興味を持つな
放っておいてくれ - でも、消化悪いんじゃね
- あんたのとこの粥も奥深いやん
- ちゃんと茶碗を持ち上げて口につけて箸で掻っ込むんだぞ
庶民の作法だぞ - 中国の朝粥と同じや！ザーサイとピータンで食べるとメチャ美味しい
- 神戸で食った中華粥が美味しくてしばらくのあいだ中華粥ブームだったわ
ホタテの缶詰入れると最高に美味しい - 丁寧な専門店もいいけど、
茶碗に残ったご飯にお茶かけて
食後のお茶も同時に済ませる程度の気楽さが良い。
まさに家庭の食い物って感じ。 - お茶漬けお粥雑炊系が好きな軟弱者だからw
このスレレスしまくりたくなりすぎて困るわ
みんなのオススメもっと書き込むといいと思うよ - お茶漬けって手軽で美味いが消化に悪いし中華の粥の方が健康的だぞ
まぁ日本人向け記事だからな - お茶漬けは韓国起源
秀吉が略奪、職人を強制連行したﾆﾀﾞ - >>249
お茶漬け職人見てみたいわw - 京都の「ぶぶ漬け」っていうのはお茶漬けと違うの？
- 中国人に食い尽くされるという危機感がない日本人が大杉
- 食べないで、たのむから。
- 米もお茶もおたくの所から来てるんですが。
- シンプルなら湯豆腐も
- ・お茶漬け
・卵かけごはん
・ねこまんま（ぶっかけご飯）
簡単で美味しい日本三大庶民メシ - >>258
お茶漬け、卵かけご飯、握り飯だろう - >>258
ふりかけも混ぜてあげて - ご飯に梅干し乗っけてお湯ぶっかけるだけでご馳走
- 深夜食堂のメニューはかつ丼定食だけじゃないの？
- >>261
豚汁定食やろ - お茶漬け食いたくなってきた食おう
- お茶漬けの素ってお茶入ってないよね
- 永谷園の食おう（備蓄あり
- 昆布じめした鯛の切り身に出し汁かけるのが一番美味しいと思う
勿論わさびは本わさび - おたくのウーロン茶を飯にかけてもうまいぞ
- 日本の食材を海外にどんどん広めてね
資源食材はみんなのもの - えぇ…中国どうした
中国のお粥の上に、いろいろ乗っけて食べる朝食めっちゃ美味いじゃないですか
なんで自国の美味しいものに目を向けないの もったいないぞ人と民族が多すぎて、焦点が定まらないのかね もったいなさすぎて涙でちゃうぞ
- >>273
中国人は自国の料理に誇りも自信も持ってる
その上で新しい食べ物にも貪欲なだけ日本人もそんな感じじゃん
- >>275
なお、中国伝統の醤油は、風前のともし火の模様・・・ - >>282
中国伝統の醤油って髪の毛で作るって言うアレ？ - >>286
それ中国人に作り方教えたの日本なんだぜ
昭和時代の総菜に付いてるオマケ醤油はたいてい
中国から輸入したアミノ酸醤油だった - >>275
美味しいものに対しては何でもありだし貪欲だよね、中国も日本も - >>273
中国のお粥は議論始めると欧米の卵の食べ方見たいの戦争になりそうw
なので外国のお茶漬けくらいがちょうど話しやすいんだろ。俺は鶏ガラスープのお粥にごま油で軽く炒めたザーサイ、油条のせて最後に白ネギを少しかけるのがのが好き。
- 天かすと柿の種を入れると美味い。
- >>276
永谷園のお茶漬けのもとには小さなアラレせんべいが入っているな - >>278
アラレは湿気防止の切り札だった - >>300
そう言えばそうかww - 中華粥も美味しいけどな
まあ中国は褒めるとこは素直に褒めるし、受け入れるよ - 中国の米って美味いのかな
- >>280
パサパサしてる
チャーハン向け
雲南省の米は日本米に似てておいしい - そのころ千葉県は雑炊
- はいはいすごいすごい
- 古代あったとは、お粥のことじゃないw
お茶漬けなんて比較的新しいでしょう - >>285
織田信長が、桶狭間の戦の前に湯漬け（お茶漬けの前身？）を
サラサラと3杯かきこんだ…という描写があるから
室町時代後期には少なくとも存在してた様子。 - >>285
昔の日本では一日何度も飯を炊く手間と燃料を惜しんで朝炊いた冷や飯にお湯かけてってのが一般的だった - 中国の朝粥はスタバ以上のカスタムオーダーじゃないか
店を今風にすればNYとかで受けそう、茶漬けよりポテンシャル高そうだけど - 中華は油が多すぎなのと極端な味付けばっかだからな
- 日本のお茶漬けは体に悪い！？＝「胃を傷つける」「こんなものが出てきたら、おわんをひっくり返す」と否定的な意見が多数―中国ネット
2015年1月9日 5時13分 Record China - サソリ食う民族が何言ってるんだ
- たまに梅粥たべるとうまいぞ
- お茶漬けポリポリさーらさら
お茶漬けポリポリさーらさら - 問題）以下の音の発生源（と考えられるもの）について余すところなく述べよ
１．カサッカサッ
２．カサカサカサッ
３．ガサガサガサ．．．ポイ！ - この前食欲無くて久しぶりに梅たっぷり入れたお茶漬け食べたけどめっちゃ美味かった
- お茶漬けってゆうけどお湯をかける
- ニホンジンナラオチャヅケヤロ
- 庶民派お茶でも上級国民は出汁じゃねぇかっていう
- >>1
ぶぶ漬でもどうどすぅ - 茄子やキュウリの浅漬けにお茶漬け、夏はこれに限るw
- 湯漬けが一番うまいわ。
少し食べてはお湯を足す。アテに梅干しかたくあんでもあればよし。
- 中国粥も洗練されてて美しいぞ
- 戦国時代の陣で湯漬けを食うシーンとかあったなあ
あれは干したアルファ米戻してるのか冷や飯なのか - >>312
乾飯（かれいい）
でぐぐろう。 - そういえば、ひつまぶしも第三段階では
だし汁をかけて「うなぎ茶漬け」にするんだよね。
あれもムチャ美味い。 - 夏場に食欲がないときなんかは
ご飯に麦茶の冷たいお茶漬けをかきこむんだけど
これって異端？？ - >>314
やったことはあるお湯、緑茶、焙じ茶、ジャスミンティー、麦茶、そして出汁
- 塩鮭の残り(腹の端っこ)で食べるお茶漬けが至福
- >>316
そう言うのってこう、一番美味しい所って言うよね。 - ほうじ茶でやりたいね。緑茶を小さいフライパンでほうじる。ひと手間だけど家中いい香りが漂ってちょっとした贅沢だよ。休日にやってみな。
- 暗い台所で冷や飯に熱いほうじ茶だけかけて漬物つまみながら食べる
永谷園は嫌い - お茶漬け栄養皆無なので常食してると痩せてくるぞ
あと胃腸も弱くなる - >>319
炭水化物は3大栄養の一角ですがな。 - 奈良に茶粥なるものがあったな
- やっと分かったんかい、京都のブブ漬け、、あのトラップは怖いぞ
- 中華粥も好きよ
- 湯漬けを持てい！
- 菜飯もうまいよ。いろんな素材の組み合わせがあると思うけど、大葉、大根の味噌漬け、クルミを刻んだのをご飯にサクッと混ぜたの、手軽だしオススメ。おにぎりにもできるし。
- >>326
菜飯いいね
茶漬けじゃないけど広島菜で包んだおにぎり、食べてみたい - >>326
江戸時代のカテ飯みたいだな
こんにちでは白米より - 少し前にこんな体に悪そうな、消化の悪そうなもの良く食べられるなとか
口をそろえて言ってたのに、もう気が変わったのか。 - 中国だと茶粥になるな。
薬膳的な茶粥も医食同源で奥が深いと思うのだが・・・。 - >>334
京都だか奈良だかで食べられる茶粥って奈良時代や平安時代に伝わったのかな？ - お茶漬って冷や飯をなんとか美味しく食べるための工夫でしょ？ 炊きたてのご飯があればお茶をかけるなんてもったいない！ 俺はレンチンご飯が許せないタチだから冷や飯はチャーハンにしていたが、最近重いw お茶漬けいいかもな。
- >>336
冷飯の美味さを知らないだろ
本当に美味いのは冷飯だぞ
それを井戸水で食うのが古来からの美味い米の食い方 - >>336
だいたい炒飯を冷飯で作るとか炒飯すら知らんだろ - 韓国人YouTuberが
お茶漬け海苔で食べてたな。
美味い美味い連発。 - 55度の大吟醸熱燗を銚子一本飯にかけ、あとは好みの漬物でサラサラッとね
運転で疲れたらドライブインでこれかっ喰らうのがいいんだ
さあ、もう少しだ頑張ろうと半ドル握る手にも力入るわ
酒茶漬けだーい好き - 中国人が「自分、トシとったな」と思うようになったらナニ食うんだよ？ あ、そうなる前に共産党が殺してくれるかw
- 毎日、熱いお茶ずけは
やめといた方がいいよ
咽喉頭舌がんの可能性がある
らーめんや暑い汁物も一緒だが… - >>343
そういや胃を悪くした時に医者からお茶漬け禁止令が出てた
おじややお粥と違ってふやけてないのに噛まずに飲み込んじゃって消化に悪いのと
緑茶で作る場合はむしろ胃を荒らすからって - 炭水化物だから
- 和風ジャンクフードで高血圧学会は推奨していない
- 茶の本場でもある中国で、お茶漬けを極めたらどんなことになるのだろうな
- 中華圏の朝食の、具材入りの豆乳に揚げ麩みたいなの浸して食べるのも美味しい
揚げてあるからヘルシーじゃないなら日本のお麩やフランスパンで代用すればいいかも - 乾飯を水戻しするのがルーツだから具も乾き物とかありあわせなんじゃないの？
そんなら平安時代とか結構前でしょ - 飲んでるときは、梅茶漬けだな
- お茶漬けは濃くいれた熱い煎茶をご飯にかけるだけのが一番好きだわ
気が向けば千切りのいぶりがっこ少々乗せるけど殆どお茶だけ - 中国で多数決を取れば、まだ否定派のほうが圧倒的に多いだろうけど、
それでも最近では中国でお茶漬け専門店まで出来たって話も聞くから、
じわじわと中国人の味覚も変わってきてるのかもな - 御茶ノ水駅は中国語で御茶之水站と書くそうだけど
お茶漬けは御茶漬でいいのかな。御茶之水女子大学や
御茶之水博士とかも。 - お茶漬けの起源は韓国釜山ですから
ってまた言われそう - 確かに江戸っ子なら汁かけ飯をさーっと掻き込むのが好きなイメージがある。
- 一時期高級茶づけの店が流行ったが、お茶づけで
利幅をとるのは無理だと思うんだよな夜中の繁華街のすみっこに屋台をたてて
300円くらいでお茶漬けだしたら
馬鹿みたいに売れると思うんだがなあ - >>356
300円じゃ商売にならん - >>356
ＪＲ駅にあるお茶漬けチェーンのえんは１人前800円ぐらいする。肉うどんの方が安い。 - >>375
だし茶漬けね
小鉢も付いているし、妥当かと - お茶漬けシスターズってなんだ？
- 大阪駅にお茶漬け専門店があったな
- お茶じゃないけど、口がひん曲がるほどしょっぱい荒巻鮭と白湯で
いただくのもおいしい - >>359
塩鱈（干物）も美味いぞ - お茶漬けの起源は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
- >>1
中国に日本食を教えるとマグロやサンマみたいに日本の漁獲量が減ったりするから広めるな - >>1
> 白飯にお茶をかけて食べる方法は古代中国にもあった支那ならあながちウソではないだろう。文革で滅びてしまったかもしれないが。
最近とくに朝鮮人がウザくてこういう話をするのが難しい。 - >>363
中国の文化文明の広さはガチだもんな
大量虐殺で消えたけど - お茶漬けの起源はチャング漬けニダとかどっかの国が適当な料理持ち出して来そう
- 日本人は支那の粥を完成度の高い料理だと評しつつも茶漬けが好きだと言い
支那人は日本の茶漬けをシンプルだが奥深いと褒めつつも粥を食うこのくらいでちょうど良い
- 中国のお茶は一煎めを捨てなきゃいけないのがこわい
二煎め以降無限に何杯でもお茶が抽出できるのもこわい
でも中国の茶器はちっちゃくておままごとみたいで可愛い - >>366
支那の現代茶道では一煎めにアルコールで油溶性毒物を除去して、二煎めに水で水溶性毒物を除去。
飲んで良いのは三煎めからだよ。 - 韓国人はお茶漬けのことをゲパブ（犬の飯）と読んでバカにしているよ。
- >>367
それ今考えたでしょｗ - >>372
本当だよ。 - >>372
ぐぐったらいくつも出てきた。日本人は犬飯を食うとか書かれている。 - >>367
だけど世界的に評価されると起源を主張するんだよねえ - ササニシキをお茶漬けにすると最高だぞ
- イカの塩辛となめ茸が好き
お茶じゃなくお湯かけて食べる - カレー茶漬けだな
- ほうじ茶で食うお茶漬けが最高にうまい
- 徳井｢僕らギャラ安いですさかい、お茶漬け生活です｣
- これか卵かけご飯だと、食う時間は1分以内で済む
- >>1
ささ、ぶぶ漬け食べていきなはれ - 美味しんぼであったな
栗田さんが買った古い中国の皿に封印された仙人の弟子が美食家の仙人に許してもらうためにおいしい料理が必要ということで
山岡さんが教えたのがお茶漬けだったな
アニメ化しなかった話だけど - 中国人粥好きだからな
- 忙しいお昼、電子レンジで温めた御飯に永谷園ふりかけて水道水を注ぐ
冷蔵庫から漬物出して2分でサラサラって食う
それがお茶漬け - 涎が出る・・・
- 永谷園のお茶漬け海苔にはお茶をかけないと知った時の衝撃は半端なかった
- 噛まずに流し込むから太るとかないんかな
- 寒い日の朝食にしてたけど冷茶で作っても美味いと知ってからは夏にも食ってるわ
- 支那風味で烏龍茶で作っても結構食えるわ(^｡^)
- お粥とお茶漬けを比較する奴はバカなのか？
- 永谷園の株買えばいいのか？
- >>1
おまえ本当にサーチナ好きだな - スーパーとかにな、干しタラ売ってあるやん？
あれをな、炙って、ほぐして、お茶漬けにするとおいしいよ。
夏場には冷やし茶漬けにすると、適度な塩分補給にもなるよ。 - ほうじ茶に塩昆布入れて冷やして食べると美味しいよ
温かくしても良い - 茶粥は貧乏人の食い物少ない米を増やして誤魔化しただけ
- 和食料理人が作ったお茶漬けは次元が違った
ありえないくらいメチャクチャうまかった
それだけ手が込んでるんだが死ぬ前にあれをもう一回食いたい - >>402
手が込んでたら偽物の希ガス類
シンプルにただひたすらシンプルに作ってこそのお茶漬けだし
手間ひま掛けない料理にこそ料理人の技量が問われるものだろうな - 起源はクッパﾆﾀﾞよ
- キンペーはぷーさんそっくり。
- お茶漬けもお粥もまかない飯
日中以外にばらさんでええやろ
しずかにしー - 西洋人が撮影した幕末の宿場町の写真で
お茶漬け屋が何軒もあって驚いた
現在のファストフードみたいなもんだったんだろうな - 昔、永谷園直営のお茶漬けファミレスがあったな。
勿論例の粉が出て来る訳じゃなくｗちゃんとした焼き鮭や焼きタラコがメインで
出汁と玉あられ（これは市販品と同じ）を好きなだけかけて食べるというやつ。
現存してない（撤退した）という事はニーズに合ってなかったんだろうなｗ - 中国の粥は食べないな。
台湾の粥なら食べるけど。おれは あま い みるくがゆ に なまの もも と りんご を いれ たべ た
あれるぎ でたかゆい うま
- くら寿司の茶漬けはうまかった
- お茶漬けの起源はウリらニダ
- 卵かけご飯にお茶をかけると旨さ倍増
- 永谷園のお茶漬け以外、お茶をご飯にかけて食ったことない。
- >>413
正直湯漬け食ってるわ - 現在日本で主流の煎茶方法を開発したのは永谷園の創業者の祖先
- 茶漬けといえば古畑任三郎のマチャアキ犯人回で
殺しの後に茶漬け喰うの思い出す - 中国人「この四つ足の机をお茶漬けに…」
- 中華料理屋でお粥を注文したら油が入ってて気持ち悪くなった事がある
何にでも油入れるんだな - というか
湯漬けや茶漬けは
正式な作法としての日本料理だからな
宮中でも、食事の最後の作法としてあるくらいだから - お茶漬けは胃に悪いやんけ
- シンプルで奥が深い食べ物なんて中国にもあるやろ
- だいぶ前にごはんを噛まずに流し込むお茶漬けは体に悪いと中国人が指摘してた記事があった気がするけどなぁ
- 茶粥にザーサイは鉄板。
- 京都でさんざん食らったかｗ
- どうどもいいけど
お茶かけが正しくね？ - 京都ではお茶漬けを出されたら食べないと失礼、と教えておけ。
- 中国風だとゴマ油と山椒がタップリ入りそうだな
【中国メディア】シンプルなのに、とても奥が深い・・・日本を代表する食べ物「お茶漬け」
ニュー速＋
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