- 1 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:01:20.46 ID:sBJv3u6Y9
4/17(土) 14:33
https://news.yahoo.co.jp/byline/nakajimakei/20210417-00233188/日本人が大好きなご飯のひとつが「卵かけご飯」であることは、誰もが認めるところだと思います。海外でも卵かけご飯を食べる、という話はあまり聞きません。もともと生卵を食べる食習慣がないことと、海外では殻にサルモネラ菌が付着している場合があり、食中毒の危険性があるから、などといわれています。
日本旅行で覚えた「卵かけご飯」の味
ところが、今年2月、農林水産省が発表した農林水産物・食品の輸出の中で、鶏卵の輸出が前年の2倍増となり、輸出先の9割を占めるのが、なんと香港だったことがわかりました。
報道によると、「コロナ禍で内食需要が増えたこと」や「日本産の卵が受け入れられていること」が理由だそうですが、そうであれば、彼らは果たして「卵かけご飯」を食べているのか? なぜわざわざ日本産の卵を選んで食べるのか? ちょっと気になります。
香港在住の40代の女性は、数年前から香港のスーパーで、わざわざ日本産の卵を買うようになり、家庭で「すき焼き」を作るようになったといいます。この女性は新型コロナが流行する前はよく日本旅行に来ていたそうですが、その際、東京・浅草にあるすき焼き料理店で初めて生卵を食べたそうです。
最初はおっかなびっくりだったそうですが、食べてみたら「意外においしい」と思い、以来、生卵に対して抵抗がなくなったとか。日本の旅館の朝食でも、それまで一度も手をつけたことがなかった生卵をご飯にかけて食べるようになったといいます。
この女性によると、「普通の卵は炒め物用、日本産の卵はすき焼きや卵かけご飯、親子丼など半熟で食べるとき用、と使い分けています」というから驚きです。日本でも使い分けをしている人はいるかもしれませんが、香港の人がそこまでこだわりを持っていると聞き、びっくりしました。
以下ソースで
- 2 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:02:15.33 ID:xXDh0yXS0
- うちは温玉派
- 3 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:02:38.78 ID:rtIlBgzE0
- 卵は無菌だけれども生で食べられるのは日本だけだし、四季があるのも飲める水道水があるのも日本だけだから
- 6 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:10.15 ID:petUJkhc0
- >>3
どこんkでもあるやん。。。 - 35 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:09.71 ID:8VLMFz8t0
- >>3
下は嘘 - 60 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:40.11 ID:1RhM5U/d0
- >>35
全部ウソだよ - 79 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:35.42 ID:rtIlBgzE0
- >>35
卵は無菌で実はどこでも生で食えるってのもあるんだけれどなwもとからリゾチームっていう抗菌成分が含まれてる
そりゃ孵化するまでに親鳥が暖めて腐敗したら話にならないし - 58 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:25.86 ID:cMLN0KlD0
- >>3
水道水飲める国は15カ国もあるぞ - 72 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:59.23 ID:VdNOcPcF0
- >>58
飲める水でウ●コ流してるのは日本だけ - 87 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:12:25.86 ID:D6Rv1P2N0
- >>3
在日朝鮮人さえいなければな - 5 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:04.01 ID:hJ1xUQrl0
- 日本スゴい!
…言うと思ったか?
そもそも白米を食ってる人種が少ない - 18 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:05:23.40 ID:yFIYP0Xw0
- >>5
世界的に主食はコメなんですが
小麦主食のほうが少数派 - 53 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:03.91 ID:rtIlBgzE0
- >>18
米って暖かく湿潤じゃないと育たないから、意外に生育条件が厳しい
小麦は逆にやや寒冷で乾燥している方が向く稲作は本州でも寒いぐらいで、北海道にもなると小麦の方がいいのに無理してるw
- 74 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:08.62 ID:FAVEuhyr0
- >>53
日本は麦食文化じゃけぇのう。
白米じゃの、関東江戸文化よ。 - 73 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:00.80 ID:5+BXPGcN0
- >>18
日本ではずっと前から、米より小麦の消費量が多くなってる。 - 7 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:32.38 ID:vssTLhQS0
- 不衛生なとこだと生で食ったりとかあまりしないんだろな
- 8 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:43.52 ID:CAeuGP4m0
- 輸出入して食べる卵は安全なのか?w
- 9 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:43.60 ID:Rvz/S2xE0
- 卵かけられご飯だよね
- 10 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:45.34 ID:rNTm1E4e0
- あした天気になーれの漫画で見た
- 11 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:48.00 ID:3fIMWza10
- うんこ丼も食ってるよロビンソン家族は
- 12 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:48.87 ID:g1qhNAHz0
- 納豆に生卵入れる派
- 13 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:03:51.04 ID:m3AXVogc0
- 食べれるのが日本の卵なだけ
- 30 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:46.17 ID:njgghEjV0
- >>13
"生卵"をなロッキー1でロッキーが生卵を食べてるのを見てみんな驚愕したとか
- 14 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:04:36.19 ID:Rnpm1E++0
- 日本の衛生管理だから生でも食べられる
- 15 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:04:56.43 ID:eHUCrmrq0
- TKG=天丼・かつ丼・牛丼
- 16 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:05:02.05 ID:pEVtL/Yi0
- 卵かけご飯には牡蠣醤油
- 17 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:05:04.99 ID:DFBex/mp0
- 外国の卵はばい菌だらけだからな
- 19 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:05:35.23 ID:Jeyl3QdM0
- 定期的にこのスレ立つ
定期的に俺は書く
日本の卵に対しては卵かけご飯が食べられるような規準なんだよ
日本以外では卵の生食なんて原始人しかしないから基準が違う(ゆるい)
それだけのこと - 20 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:05:56.70 ID:GtPzXEJ/0
- 日本の生卵にも菌があるだろ?
なぜ見逃されてるのか? - 52 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:38.41 ID:1An9Qahs0
- >>20
薬投与しまくって殻は薬品で念入りに洗浄してるから心配ないよ - 71 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:29.74 ID:1RhM5U/d0
- >>52
ちょっと前に子どもがTKGで死んでるけどね - 21 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:05:57.41 ID:yFIYP0Xw0
- 卵の輸出先の9割以上が香港だったような
- 22 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:05:59.32 ID:RpHGepeL0
- ヘビと日本人だけと言われてるなw
鶏卵の生食を法律で禁止している国や地域もあるくらいだし。
アメリカで食べる生卵無しのスキ焼きがイマイチ。 - 39 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:41.82 ID:1RhM5U/d0
- >>22
すき焼きの生卵は冷ますためのものだからアメリカにも生卵を飲む習慣が一部にはあるな
- 23 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:02.27 ID:rIq7S9GE0
- そろそろ韓国人がアップ始める頃やな(笑)
- 32 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:02.05 ID:yFIYP0Xw0
- >>23
あいつらの衛生観念じゃ卵の生食は無理だから起源主張出来ないよ - 24 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:15.63 ID:ijJ7Wix30
- 海外の卵は不潔だからな
日本も海外のやりかたを強制されるから
生では食えなくなるかもな - 33 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:03.06 ID:gvIQ+Ckw0
- >>24
強制されるはずがない - 45 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:00.75 ID:ijJ7Wix30
- >>33
新次郎 - 25 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:24.59 ID:2QhfSweB0
- 俺食わないし
日本人でも一部分だけだろ - 26 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:32.55 ID:bQYZpV2Q0
- 鼻水は食べれるのに生卵は鼻水みたいで食べれない
- 27 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:35.02 ID:Aw/I5Z+f0
- 生卵をいつでも食べられるように凄まじい努力をした先人に敬礼
- 28 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:43.37 ID:gvIQ+Ckw0
- >>1
悪いの? - 31 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:06:49.83 ID:24MYU7HU0
- 醤油があるからだろが ケチャップではあわんだろ
- 34 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:05.25 ID:kZqXVoOd0
- 踊り食いが好きな日本人
米の踊り食いをしている奴も居るんじゃないかな? - 36 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:14.19 ID:hwza7TOs0
- 海外の卵を生で食えないのは、殻の洗浄殺菌が徹底されてないから?
- 37 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:25.28 ID:aXqw0dvY0
- ほとんど誰でも知ってる事をエラそうに
- 38 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:37.19 ID:pL4EnD7B0
- ピーター・バラカンが日本でどうしても受け入れられないことにこれをあげてたな
子供は喜んで食べてるそうだが - 40 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:44.14 ID:Kria75m/0
- 生卵をコップで一気飲みするのは、ロッキーだけ?
- 42 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:48.43 ID:Tq+0ttHH0
- TKG!TKG!さっさとTKG!
- 43 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:51.79 ID:HBmoYn460
- 生もいいけど半熟たまご焼きのほうが好みだ
- 44 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:07:54.54 ID:s/2/Ourl0
- 毎朝俺は卵かけご飯を食ってる
元気の源 - 46 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:09.34 ID:BoySLZxM0
- ライス+生玉子(生食対応玉子)
そりゃこの組み合わせそろうとこ少ないわ。
- 47 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:23.18 ID:cyRKd7TL0
- グジュグジュで大ッ嫌いだわ
- 48 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:24.23 ID:qlNWyhCD0
- 卵に書かれた消費期限は「生食」の期限
加熱用ならそれを超えても食べられる
という意味で日本でも使い分けはある - 49 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:32.31 ID:1yMaJG+80
- らしいね
日本の卵は安全だからこそできるわけで - 50 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:37.38 ID:EOEWoh5H0
- カップラーメンに入れる時はまず
麺の位置までお湯を入れそこに生卵を落とし
さらに上からお湯をかけ線の高さまで入れる
3分でも常温の卵なら白身は柔らかめで黄身は生
の状態くらいに出来上がる - 51 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:08:37.44 ID:ZAGkhyCU0
- 香港住んでたけど、市場にある木の棚に大量の卵が保管されてる
もちろん常温で - 54 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:12.82 ID:VdNOcPcF0
- 生卵に当たるとロゼみたいな血便が3日は続くよ
死ぬんだなって思った
俺はもう生卵は食えない - 55 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:15.74 ID:BoySLZxM0
- 玉子で思い出した。年食うと野比玉子が良く見えてきた。
- 56 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:18.52 ID:J2Jtq28N0
- 生の豚肉を食べるドイツ人が日本人が生卵を食うと聞くと、日本人はどんだけ命知らずなんだよと恐れおののくという。
- 57 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:20.66 ID:ox6UVQki0
- 海外が汚いだけ
- 61 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:44.00 ID:qQVe7SeI0
- ジム内で白身を啜るホモの群れ(笑)
- 62 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:50.53 ID:QIlzge6Q0
- たまごかけご飯もすき焼きの時も白身は捨てる
- 63 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:09:59.11 ID:+ZFKJspr0
- あぁもう外人に日本食を知られてはいけないのよ。
そのうちいろんな日本産や日本食が日本人の口に入らなくなるわよ、高価になって。 - 64 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:01.50 ID:2Pfd/mEl0
- 納豆卵かけごはんを食べるのは日本人だけだろうな
- 65 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:16.94 ID:NBRqv+Az0
- サルモネラ菌予防接種した鶏と十分な洗浄と特殊な飼料と輸送と小売の能力が高くないと無理
なかなか難しいね - 80 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:45.78 ID:ZAGkhyCU0
- >>65
でも近いうちにそういうちゃんとした仕事してくれる業者も無くなるのかもね… - 66 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:20.40 ID:B+ZVp8L/0
- 生卵を食べるのは蛇と倭猿だけw
- 82 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:52.89 ID:g1qhNAHz0
- >>66
あなたの祖国の衛生状態じゃ生卵は無理でしょうねw - 68 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:23.64 ID:ZxovT3PH0
- 日本人は味音痴だからこういう食べ方をよろこぶ
- 69 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:26.12 ID:xuXC2U0H0
- 衛生管理が段違いだから日本以外で生卵はやめとけ
- 70 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:10:29.84 ID:wjcTf2c+0
- 卵に当たると大変な目にあうからな
- 75 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:10.87 ID:NR3o78Mf0
- 日本の卵もサルモネラ菌が着かないわけじゃないぞ
ついでに海外でも先進国だと卵かけご飯にしても問題ない - 78 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:30.81 ID:uXzl6gPd0
- 生卵を食べるのは考えられんな
鼻水食ってるみたいで気持ち悪い - 81 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:52.48 ID:24MYU7HU0
- そのくせ牡蠣は生でしか食わない西洋人
- 83 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:57.31 ID:oUwnaAHY0
- 上級は卵かけご飯なんて生まれてこの方食べたことがないと聞き
下級の食べものと知ってから食ってないわ - 84 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:11:58.80 ID:VYLCnYOf0
- ロースハムをアツアツご飯で食うのが至高の幸福
- 85 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:12:03.63 ID:ohgTu0Vc0
- 日本の卵って産卵日やら生食用の賞味期限やら書いてるけど、海外のはその辺どうなのか知らんな
- 86 名前:押しボタン式の匿名希望者 投稿日時:2021/04/17(土) 17:12:04.69 ID:ZZP3Mr+D0
- 日本は安全安心とネトウヨはよく言うけど普通に数字上もアメリカとかより当たる可能性高いんだよね
生魚ならアニサキス、生牡蠣は今でも食えるな
当たるのなんて運やでとか言いながらそのままは欧米ならありえないw
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